作為一個蘭州人，如果有一位外地朋友問你，很能代表蘭州的是什么，你會想到什么，中山橋?黃河?五泉山?當然，我認為很能代表蘭州城市形象或者說很具有蘭州地域特色的只有蘭州牛肉面加盟。

現時代，蘭州在中國經濟發展的滾滾大潮中，愈發顯得不怎么起眼，但與此形成鮮明對比的卻是，蘭州牛肉面卻像春天的竹子一樣，不但愈發挺拔，而且長滿了山坡的角角落落。比如牛肉面的形成伴隨著回族的形成和發展，它基本是一種中原漢族飲食文化和西域飲食文化混合的結果。大家都知道，中國面食很豐富的地區是山西和陜西，這兩個地方的面食也很能體現中國的傳統面食文化。

中阿蘭牛肉拉面加盟一天營業額是多少

開牛肉拉面店一年能掙40萬左右。以一家80平米牛肉拉面店為例，店內人均消費約34元，每日客流量可以達到92人，月營業額大概9.3萬元。去除了加盟店每月房租1萬元、水電費0.2萬元以及每月員工工資大概1萬元，加盟店一個月的凈收益3.38萬元左右。一年計算下來，加盟商可以獲得40.56萬元的收益。總結一下，在沈陽開牛肉拉面店一年能掙40萬左右，投資8個月即可回本。

沈陽開個80平米牛肉拉面店一年純利潤：

每天客流人數92人;

客單價金額34元;

月銷售額9.3萬元;

牛肉拉面店利潤率60%;

月固定支出2.2萬元;

月純利潤3.38萬元;

牛肉拉面店一年純利潤能賺40萬左右，投資8個月即可回本。(本數據僅供參考)

中阿蘭牛肉拉面加盟怎么樣

1.選址支持：協助投資商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助投資商制定正確的開店決策。

2.店面裝修設計與施工監督支持：為確保中阿蘭牛肉拉面的統一形象，中阿蘭牛肉拉面為投資商提供整體的裝修設計方案，并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監督。同時為確保餐品質量，餐廳運營所需設備也由總部統一采購并指導安裝。

3.員工培訓支持：廚師培訓：技師指導，員工到實體店親自操作。學習中阿蘭牛肉拉面的“數據量化標準體系”，餐廳餐品均有規范化和數字化的生產操作程序。

4.派駐管理人員協助開店：中阿蘭牛肉拉面將派駐管理人員協助安排開業前各項準備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。

5.后續服務支持：開業后，總部會定期委派專業的營運人員到店內進行日常的運營指導，對店面在價格、品質、服務、管理、衛生等方面進行不定期的評估，協助改善餐廳管理，提升業績，讓加盟店有真正的歸屬感。

6.餐品支持：創新是中阿蘭牛肉拉面保持競爭力和發展壯大的重要因素。總部會定期為投資商提供最新的餐品研究成果，保證店內的餐品口味不斷更新，時刻保持餐品競爭力。

蘭州牛肉面顯得獨樹一幟，首先我們先看牛肉面的制作，牛肉面的制作環節大體上可分為煮肉、制湯、拉面這幾部分。精選的牛肉入鍋后，放入幾十味調料，用慢火煨煮，直到藥香和料香從外到里完全滲透到肉里，出鍋后，牛肉腥膻味已完全被去除，同時，在佐料的作用下，牛肉對人體的功效也大大提高，咀嚼時軟爛爽口，口齒含香，清香四溢，風味濃郁。

為了一碗清湯，我們熬制四小時，直至牛肉融入湯中，牛肉為這碗湯提供了豐富的蛋白質，而牛骨中的鈣質與鐵質等礦物質，也為這碗湯錦上添花。為了一碗清湯，我們精選八角、大料、香葉、草果、小茴香等十余種傳統調味料及中藥，再加上中阿蘭三味.. ，力求經典，一絲不茍，毫厘必爭!而清湯中的“清”字不單單用來描述這湯的色澤，更是直指中阿蘭做牛肉面的這顆虔誠之心，是我們對這碗面的熱忱。

當這碗面終于在你面前的時候，真真是“好湯出好面，大多數客人被這湯經久不散的清香指引而來，又感受著腹中的溫暖飽滿，品味著唇齒間的余香載興而去。味蕾與精神的雙重滿足感。

現在，蘭州牛肉面加盟發現在蘭州不論是城市的交通干道，還是大街小巷，你都能看到中阿蘭牛肉面的影子。而我們的中阿蘭就坐落在這個城市開設，其色香味美和經濟實惠的大眾美(面)食，帶給更多食客的是一種便捷迅速的美味佳肴。