文記牛雜隸屬于文記餐飲管理(廣州)有限公司，成立于2018年。作為堅持低脂、滋補、美味、營養特質，嶺南牛雜特色美食快餐正在努力走出地域局限，力圖為祖國大江南北的食客們，奉上全新的健康飲食文化特質。嶺南牛雜采用連鎖經營方式，以多方位保姆式的服務，以豐富的運營開店經驗，幫您做出正確經營策略選擇，以統一的市場宣傳，統一會員策略，注重培訓交流，及時的產品開發，嶺南牛雜特色餐飲加盟店為打造一個高品質的優勢品牌而努力奮斗。其總部為每一家加盟店提供競爭力的產品結構方案和新品上市方案。

文記牛雜加盟費一般是多少錢？

眾所周知，經濟基礎決定上層建筑，基于城市與城市之間的經濟差異，投資成本也會存在很大的不同。據悉，一家50平米的文記牛雜運營面積，包括一定的裝修費、開業費、店面租金、人員工資、水電雜費、流動資金等總計在2-3萬元左右，還包括固定不變的加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，以及廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用大概3-5萬元，總投資在5萬~8萬左右。

文記牛雜注重發展實力，對于每一個加盟店都推行了統一化的標準管理了，因此加盟商們無需擔心產品質量得不到保證。文記牛雜總部會對每一家加盟店進行定期訪問，且推出了多個售后服務項目，盡最大可能做到各個店鋪都保持一致的風格，助力盈利。

文記牛雜加盟支持

1、廣告推廣支持：文記牛雜合作大眾媒體進行廣告投放，坐享品牌資源。

2、專業運營支持：文記牛雜有資深專業運營團隊，為所以合作店鋪提供專業的運營支持指導。

3、裝修指導支持：文記牛雜為加盟商提供統一的店鋪設計和工程裝修標準。

4、核心技術支持：文記牛雜確保加盟商新品不斷，提高品牌競爭力。

5、系統培訓支持：文記牛雜專業的培訓中心為加盟商提供系統化培訓，提高團隊整體素質。

6、運營工具支持：文記牛雜提供全國統一的品牌運營指導。

7、區域保障支持：文記牛雜嚴格控制區域加盟商人數，最大限度保證投資商的利益。

文記牛雜經過多年的發展已經擺脫了路邊小吃的形象，開始登堂入室，走進店鋪了。不過對蘿卜牛雜有研究的人會發現，有些牌子的港式牛雜鮮香濃甜，余香縈繞，口感適中。文記牛雜因為名聲越來越大，現在來文記吃牛雜的不僅是饞嘴的孩子，還有許多青年人和白領。這些年，廣州的路邊攤變得越來越少，但文記牛雜卻始終堅持服務，只賣干凈又好吃的牛雜。

文記牛雜蘿卜加入的時機也是有講究的。做牛雜的時候要先放香料和牛雜，之后再放蘿卜，因為蘿卜的吸收能力很強，不然香料的香味都被蘿卜吸收了。 牛雜就吸收不了了。蘿卜后放的另一個好處是牛雜湯成型，湯里有肉味和香料味，放蘿卜進去吸收的是湯里面的味道，這樣的湯也就清了。

文記牛雜因為名聲越來越大，現在來文記吃牛雜的不僅是饞嘴的孩子，還有許多青年人和白領。這些年，廣州的路邊攤變得越來越少，但文記牛雜卻始終堅持用品質服務，只賣干凈又好吃的牛雜。