倔強的小魚無骨烤魚撈飯從開發、烹飪、試吃、調整、改進、試吃合格后才推出，并開發上注重色香味及營養的搭配，并定期對產品進行創新和升級，其是完全經過精心研制出來，得到廣大的消費者認可，倔強的小魚無骨烤魚撈飯多款美食攬客，投資費用不高，市場優勢較多。那么，倔強的小魚無骨烤魚撈飯加盟有幾家直營店？

倔強的小魚無骨烤魚撈飯加盟有幾家直營店

倔強的小魚無骨烤魚撈飯目前在市場上擁有117家直營店，品牌隸屬于上海沖冠餐飲管理有限公司，總部位于上海市寶山區呼蘭路911弄11號3號樓168室，倔強的小魚無骨烤魚撈飯經過試驗，反復調整配方，所選中草藥及調料多達四十多種，將各種配料的香味充分發揮出來，結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術，研發形成了“先烤后燉”的獨特烹飪方法，邊吃邊以小火持續燉煮，味道別具特色。

倔強的小魚無骨烤魚撈飯頭投資注意事項

1.租金、裝修的成本

餐飲開店每個月必不可少的就是繳納租金，餐飲負責人要核算每個月的租金、水電費、物業費等相關費用，確定餐飲經營的目標，每個月至少有多少人流量才能獲取利潤。

其次，餐飲開店要注意控制裝修的成本，餐飲店的裝修包括門面、廳面、廚房三個大的方面，若是中小餐館，門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛生、雅致為主。廚房裝修應以衛生為主，結合方便廚師、工作人員操作，便于油煙、污水排放功能考慮。能節省則節省，避免豪華裝飾以減少營業前期投入過多的費用。

2.硬件設施成本

每個餐飲店都要有很多必要的廚房硬件設備，但是這些設備檔次、材質各不相同，餐飲負責人要根據自身情況選購廚房設備，選購過程中要以實用性、經濟性為主，采購者可以多多了解一些市場行情，可以選擇批量購買。

3.人力成本

餐飲開始經營后，需要大量的人力。包括廚師、服務員、管理人員等等。要根據市場的工資標準確定確定員工的工資，在招聘員工的時候，要選擇有經驗、有管理能力的廚師，選擇勤勞、肯吃苦的服務人員。要定期進行員工考核，對表現好的員工進行嘉獎。

4.采購成本

餐飲行業廚房需要大量采購原材料，蔬菜類的材料保質期非常短，所以餐飲行業一定要把控好原材料進貨的數量，要根據每天的經營情況和倉庫現有的儲存量，來制定第二天原料采購量。如果是海鮮類的材料，一定要把控好質量和數量，原料采購是餐飲開店中成本控制的重中之重。

倔強的小魚無骨烤魚撈飯上桌后炭火加溫，滋滋作響，健康味美，公司目前擁有一支專業功底扎實、經營豐富的研發團隊,和專業研發人員，結合市場發展趨勢和先進技術，總部根據用戶需求不斷開發新產品，很好的保證了產品的質量。

綜上就是倔強的小魚無骨烤魚撈飯品牌的大致介紹，倔強的小魚無骨烤魚撈飯秉承著嚴謹發展的態度，也讓企業有著好的定位，得到了很多消費者的關注。倔強的小魚無骨烤魚撈飯如今成為家喻戶曉的品牌，不斷地調整戰略方向，在市場上成功立足，不斷地充實文化底蘊，讓消費者的印象深刻，不需要擔心店鋪試營業的問題，屆時總部會進行專業指導，這樣優質的加盟項目，是加盟的好選擇。如果您對該項目感興趣，歡迎前來咨詢。