“冒”字在這里是動詞，準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹簍裝好，在鍋里煮熟，然后盛到碗里，再澆上一勺湯汁就可食用。而且冒菜原料不限，可以葷菜素菜亂燉似的冒一大碗，也可以單獨某一種食材。總之，什么食材都可以一起冒出一碗噴香的佳肴。

南岸冒菜自創立以來，始終倡導健康飲食理念，冒菜底料全部采用香料炒制，香味純正，回味悠長，食后回甘，麻辣而不燥，清淡而不火。

南岸冒菜擁有專業的菜品研發團隊，通過全面的市場調研及食材研究，以食材和口味為主打造出了幾種備受消費者喜愛的套餐，不僅品類眾多，口味齊全，可以滿足不同地域不同年齡食客的需求，還將現代人關注的“美味、健康、綠色”形成了的融合!

南岸冒菜加盟費用多少錢？

南岸冒菜加盟需要準備大致金額8萬~12萬，包括1-2萬元的加盟費，保證金1-5萬元，開店必不可少的廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，還有店面裝修費用，房租水電費等總計1-2萬元。另外加盟南岸冒菜，還需準備一定防風險資金以備不時之需，加盟后，總部會提供協助選址，活動策劃營銷等服務，讓加盟商回本周期短，盈利快。

南岸冒菜是優異的創業選擇，對于大部分投資人而言，好的品牌合作，成功更快速、賺錢利潤也相對多。這個人氣品牌投資保障多，使得投資人士創業更容易，經營壓力小。

南岸冒菜加盟優勢有哪些

1、原物料、配送、營運管理一體化：南岸冒菜是集聚原料、配送、營運管理為一體的餐飲連鎖企業，擁有上百家戰略合作伙伴（包括 有：伊藤，沃爾瑪、正大、美華、藍威斯頓、等等大品牌大廠家）。

2、龐大的研發團隊：團隊成員均為從事餐飲業15-23年的行業精英，保證產品信息的快速更新，走在市場前端 。

3、免費配送：全程冷鏈運輸，市區內每日免費配送，周邊區域隔一日配送，二級城市每周兩次。

4、品質穩定：有保障原物料供應商大品牌，產品品質穩定，全程冷鏈配送，保證產品新鮮高品質。

5、專業營運團隊：營運團隊注重Q、S、C、V（品質、服務、清潔、附加價值），努力做到讓到店的每位客人都 滿意。

6、專業的營銷策劃：每月推出新產品推廣、促銷活動、公益活動，定期為各直營和加盟餐廳制定行銷活動方案。

7、行為準則：以高品質的食品 安全為準則，以超快周到的服務為準則，以高水準的清潔衛生為準則，以顧客滿意為準則，用愛心做事，用感恩心做人。

8、私人訂制：南岸冒菜提供專業設備，免費動線規劃、免費平面設計、免費廣宣設計，為您量身打造您的個人特色餐廳。

多年來，南岸冒菜堅持“品牌化運作，產業化管理”的經營思想，在精心打造獨特的單店管理模式的同時，更將食品生產、新品研發、營運維護、營銷策劃、物流配送、人員培訓等各個環節全面整合，為南岸冒菜連鎖長期可持續發展奠定了基礎。

南岸冒菜積極投身于對地道川味的研發、生產、銷售及品牌連鎖加盟。南岸冒菜一改傳統的單一風格，裝修、菜品展示融合現代、時尚元素，讓食客們在品味為自己量身訂制的美味的同時，也感受到優質、溫馨的服務。

南岸冒菜純中草藥熬制湯底，油而不膩不上火。南岸冒菜用白水做出來的冒菜，能保證原有菜品的色澤和營養，再加上我們的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香。

南岸冒菜根據個人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，輕松自在的就餐環境，多變好玩，時尚個性的趣味文化，滿足你挑剔的需求。南岸冒菜產品新鮮豐富多樣，有蔬菜、豆制品、菌菇類、肉類、海鮮等。南岸冒菜有清湯鍋、紅鍋之分，紅鍋的味型又有辣與不辣之分。其飲食廣受各地食客的青睞。

南岸冒菜自成立以來就立志于成為冒菜文化的“忠實傳承者”，要將地道的冒菜文化植入消費者的日常生活。南岸冒菜是在繼承冒菜配方的基礎上，潛心20多年，勤奮耕耘，選用20多種香料，融合川菜、火鍋、干鍋等多種江湖調味技術，研究調制出的美味冒菜。始終堅持味道為王，細節制勝。在透徹傳承冒菜文化的進程中，始終堅持口味地道正宗，文化真實到位，是消費者身邊真正的冒菜專家。