重慶火鍋起源于明末清初的嘉陵江畔，是一種碼頭纖夫粗放的飲食方式，又稱為“麻辣火鍋”或“毛肚火鍋”，其特點以麻辣厚重為主，乃重慶特色傳統美食。重慶漢川火鍋老火鍋便取其精華，以漢川火鍋四字命名，寓意重點突出重慶火鍋的麻辣。

漢川火鍋食材超市加盟總部地址在哪里

蘇州漢川元味餐飲管理有限公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門，漢川火鍋食材超市加盟總部位于蘇州工業園區東富路8號。公司精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。

公司以重慶獨特的民俗民風與豐富的物產資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發，創立出獨具特色的重慶餐飲美食體系。公司結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式，把多年來的成功經驗加以復制，再與當地的實際情況加以結合。現在公司的加盟店已經遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區為密集，總加盟店數量已經突破400家。

漢川火鍋加盟怎么樣

開業前

品牌支持：通過授權的地方充分利用品牌影響力，對提升加盟店業績起到十分重要的作用。同時，在今后的經營中將長期享受任何與公司共享廣告宣傳帶來流量。

技術支持：公司特有原輔料支持、公司新推產品支持、公司技術人員支持。

選址支持：商圈分析/消費習慣分析/市場定位分析；出具市場分析報告，實地考察，避免選址不當造成“先天不足”以及市場定位失誤。

籌備計劃支持：明確籌備期間的工作內容，以及推薦進度期限，做好物資計劃，開業營銷計劃，做好產品菜單規劃。

店面裝修設計：裝修駐點協助調查公司免費提供裝修效果圖，以輕裝修重裝飾的風格體現門店風格。

培訓支持：服務意識/專業知識公司將采取加盟店來人和公司派人到加盟店兩種方式對加盟店管理人員，技術人員以及前后堂員工進行系統的培訓，以提高全體人員的工作技能、服務意識和團隊協作精神。

開業中

營銷策劃支持：根據加盟店的經營狀況和實際需要，公司將為加盟店提供營銷策劃和促銷活動方案。

慶典策劃：公司在開業前期會進行一系列的開業慶典活動策劃扶持，包括物料設計制作，活動策劃等等。

現場駐地指導：開業期間公司會派遣有經驗的專員進行現場指導。

開業后

運營管理支持：公司提供統一的單店《管理運營手冊》，推進系統化、標準化的管理模式。

新品研發支持：開業后期公司的后廚部門會持續性新品研發及制作工藝培訓支持。

物流配送支持：充分維持形象統一；充分維持口味統一；充分維持產品品質。

漢川火鍋開創以來，秉承正宗重慶老火鍋的傳統，十余年對味道孜孜不倦的探索，精選郫縣豆瓣、永川豆豉、內黃新一代辣椒、茂汶花椒為原料，我們用傳統的工藝、新鮮的食材為重慶人民奉上了正宗的老火鍋，被譽為重慶人記憶里的味道。

多年來，漢川火鍋不忘初心，堅持“夠麻夠辣才是重慶味”的口號，在味道上始終如一的做地道正宗的重慶老火鍋。漢川火鍋做的不僅僅是一個火鍋品牌，更是重慶人對火鍋的一種情懷，用這種情懷去影響更多重慶火鍋愛好者，將重慶老火鍋發揚光大。