重慶秦媽餐飲文化有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經11年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬余人、全國近500家門店、一個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額超過20億元的大型餐飲企業。秦媽公司先后榮獲 “國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”、“中國名火鍋”、“中國餐飲百強企業”、“2005-2006年度特許加盟管理創新獎”、“中國餐飲與酒店業十大不錯特許加盟品牌”、“重慶民企用工冠車”等近百項殊榮, 并在餐飲行業優先了ISO9001：2000國際質量管理體系認證。

秦媽旗下第二品牌“美食美客火鍋”也于2006年走出中國，開到了美國舊金山。深得市場青睞的秦媽系列調味品，年銷售額已超過20億元，產品遠銷美國、法國、新加坡和全國26個省、市、自治區。

秦媽火鍋加盟費多少錢？加盟費是一年的嗎？

1、舊店改造：一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋店，以實用面積500m2為例，改造一家重慶秦媽老火鍋店，購火鍋桌椅、服裝、餐具、廚具、制作招牌等大約需10萬元。統一的門頭和室內裝修裝飾更新約需8萬元，加上加盟費、保證金及必需的宣傳費，大約投資30萬元即可很好地運作。

2、開設新店：裝修費用按照每平方米250( C級店)--400(B級店)元投入裝修，設備投入按照每平方米300元計算，加上加盟費、保證金等，上述總投入按每平方米800-1000元預算是足夠的。

秦媽火鍋加盟怎么樣

選址支持：協助選址、市場調研、落實裝修、導入企業vi，把握好開店的每一關，如了解：店的口岸、自然環境、人文環境、店的自身條件、裝修效果等。

營運支持：提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導、48小時應急救援支持。

培訓支持：秦媽火鍋總部在開業前一周派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓、開業營銷方案、業務提升、營業評估等。

營建支持：為了確保秦媽火鍋總部的基本統一，提供一套成熟的營建與物配支持系統。如：選址與裝修規劃、營建指導、工程施工、現場監理驗收、人員招聘、菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經營狀態，特配：后廚管理與技術手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、開業籌備指導手冊、財務手冊、廣告營銷手冊、崗位制度手冊、設施設備使用與保養手冊、餐廳應急預案等。

技術支持：秦媽火鍋針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務，更加博取區域市場的競爭能力。

秦媽公司斥資億元打造的重慶火鍋產業化示范工程也已建成投產，它將傳統的火鍋底料生產方式提升到產業化、標準化、規模化、現代化的新型火鍋產業模式，創業小項目形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產業鏈，徹底改變多少年來火鍋底料無固化程序、無固定標準、質量難以準確控制、發展空間受制約等現狀，使秦媽公司的發展邁上了一個新的臺階。

1998年，秦老爸的小孫女秦遠紅承繼祖業，主動下崗創立“秦媽火鍋”，從此開啟了一個火鍋帝國崛起的篇章。在秦遠紅的帶領下，秦媽火鍋已從初只有六張桌子的路邊小店，發展成年銷售超過20億元、近七百家連鎖加盟店、員工近4萬人的全球知名火鍋帝國，連鎖店遍布全國，并開到了加拿大、美國、南非等地，享譽 全球。2009年，秦媽集團斥巨資打造的火鍋產業化示范基地竣工投產，它的建立，實現了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產業鏈，為全球連鎖店提供標準化、高品質的產品配送，標志著秦媽火鍋迎來新紀元的騰飛。

面對已經取得的成功和榮譽，秦媽集團仍在不斷求索。為了迎接充滿機遇和挑戰的明天，秦媽集團提出了“創行業領頭企業，創行業企業，創百年品牌企業”的新目標，力圖更深的發掘重慶火鍋文化，讓火鍋文化影響走得更遠。