北家姓轉轉火鍋嚴格執行基地采購模式，精選優質辣椒、花椒、大蒜等原材料。從原料選擇到制作加工環節，均保證底料的健康與自然。突破傳統辣椒口味,北家姓火鍋底料使用特殊工藝，研制出一格的糍粑辣椒，使辣椒辣而不猛,香味濃郁，更使火鍋底料具有顏色紅澤清涼，口感麻而不燥,香氣宜人，久吃不上火的特點。

北家姓轉轉火鍋店怎么加盟？具體流程如下

一、咨詢：咨詢北家姓轉轉火鍋總部，具體了解加盟事宜并獲取相關資料。

二、考察：到北家姓轉轉火鍋總部進行實地考察，與北家姓轉轉火鍋總部人員進行業務溝通與交流。

三、審核：北家姓轉轉火鍋總部對意向加盟者進行資質審核，確認對方的合作資格。

四、簽約：雙方確認考察結果無爭議，簽訂正式授權加盟合同。

五、繳費：意向加盟者按其選擇的具體類型向北家姓轉轉火鍋總部交納相關的費用。

六、裝修：北家姓轉轉火鍋總部為加盟者提供新店選址指導、整體設計和裝修施工。

七、培訓：北家姓轉轉火鍋總部對加盟者進行全面培訓和店內實習并頒發授權證書。

八、開業：北家姓轉轉火鍋總部派直營店長入駐主持開業、全員再培訓和首期運營。

北家姓轉轉火鍋加盟支持

品牌支持：授予合法使用北家姓轉轉火鍋的品牌商標，專利及各種獲獎銅牌，證書等多項殊榮的權利。

營建支持：裝修設計，VI形象設計，店堂規劃，投資概算。

企劃支持：開業策劃，營銷策劃，廣告設計，定期品牌宣傳及推廣，網絡營銷。

營運支持：開業籌備，市場定位，運營指導，經營追蹤及分析，持續的營運督導。

培訓支持：管理團隊，技術人員，財務人員接受總部規范培訓，定期現場指導培訓，新產品推廣及培訓。

財務支持：費用管理，成本控制，盈虧平衡分析，報表分析，核算方法及財務知識指導培訓。

手冊支持：企業文化手冊，營建手冊，開業策劃手冊，營銷手冊，人事管理手冊，財務管理手冊，后廚管理手冊，后廚技術規范手冊，前廳服務規范手冊，前廳管理手冊，保障經營管理工作的規范性。

技術支持：強大的研發團隊，持續的創新產品，對單店長期的技術知道以應對市場需求的技術創新。

物配支持：底料等專用物品的集中統一生產和配送，特色產品專供，代購原輔料等。

北家姓轉轉火鍋實行四季養生美食體驗，根據不同的季節提供相應的美食產品，采用當季的新鮮蔬菜、糧食、水果和各種食材進行處理;迎合各地區的飲食習慣和消費需求，在火鍋的種類、口味和營養價值等方面均有出色的表現。鮮煮藝小火鍋注重菜品研發，到今天已經先后推出了36種口味的鍋底，產品口味之豐富在業界都是寥寥可數的。比較知名的有松茸鍋、鯽魚鍋、咖喱鍋、滋補鍋，還有特別適合老人、孩子、孕婦和病人的各種功能鍋底。