湊湊火鍋，依靠火鍋行業具有超高知名度的呷哺呷哺，2016年旗下推出了一個中高端火鍋品牌：湊湊，以火鍋+茶憩的創新復合業態沖出市場，每開一家店都會排長龍，在帝都引起極大的反響。

湊湊，一看到這個名字，就有一種呷哺呷哺的既視感，需要特別注意“湊”是三點水而不是兩點水，是不是像極了呷哺呷哺剛出來的時候，需要注意應該念“bu”,而不是“pu”。作為呷哺呷哺的新創品牌，湊湊想要做的仍然是火鍋，但卻又不局限于火鍋。 對于湊湊，其創始人團隊給出的解釋是:“湊”字在《說文》和《廣韻》中本義都是指人們在水上相會。 針對湊湊的茶飲，采訪過程中一提到“下午茶”概念，就被湊湊餐飲管理有限公司總經理張振緯打斷，“我們的茶飲并不單純是下午茶”。在張振緯看來，不管是全菜單還是單獨設立下午茶菜單，稱之為“下午茶”就把自己框在了下午的時間段。

湊湊火鍋加盟官網總部熱線電話是多少？

湊湊火鍋加盟官網總部熱線電話是。湊湊火鍋加盟品牌的出現，改變了人們原先對火鍋的慣性思維。吃火鍋不再是熱火朝天、眾聲喧嘩的場景，而是趨向于有品位有格調的空間場景升級。茶飲的推出，不僅添加了火鍋的品牌效應，更彌補了火鍋的時間差，顧客很喜歡在非用餐時間前來湊湊喝聊天，這種火鍋+茶憩的復合業態完全可以達到1+1>2的效果，兩者相得益彰，消費者也會慢慢形成這種消費習慣。湊湊講究性價比，通過價格、套餐、折扣、會員優惠等多種手段，將人均消費控制在140元左右。

湊湊火鍋加盟流程

1、咨詢加盟信息

對于加盟湊湊火鍋品牌，加盟商可以在網站進行咨詢了解其進行模式。

2、現場試驗

參觀公司的直營店和加盟店，充分溝通和了解。

3、評估優秀者

提交加入申請，回答加入計劃和合同，湊湊火鍋總部將對投資者和當地市場進行評估和審查。

4、簽訂加入合同

總部將核實特許經營者的基本信息，如果符合條件，總部將予以批準。經批準的特許經營者可以與總部討論具體的加盟事宜，并舉行簽約儀式，正式成為加盟伙伴。

5、商店建設的選址

總部協助特許經營者進行店鋪選址參考和規劃。

6、商店裝飾

總部將協助特許經營商為他們量身定做一套非常合適的店鋪設計方案，采用統一的裝修風格和設計方案。

7、人員培訓

根據開業計劃，提前選擇并派人到公司接受全店實習培訓。

8、準備開業

總部應根據店鋪所在地制定開業計劃。

9、打開和操作

開業期間，總部將協助受許人開業，并為開業提供規劃支持，以確保受許人店鋪的正常運營。

對于湊湊，其創始人團隊給出的解釋是：“湊”字在《說文》和《廣韻》中本義都是指人們在水上相會。創始人團隊認為，“湊”的意思與火鍋的非常貼切，就是朋友因為火鍋，即傳統意義上的因水而相聚。經過多方調研，曾任多家知名連鎖餐飲品牌掌門人的張振緯決定把火鍋和茶文化結合起來，做一個跨界品牌，湊湊也因此得名。