食物方面，初居食屋是以提供小食為主，食物份量適中，適合不同客人的需要。并且會迎合不同季節推出特撰菜單，務求令顧客可以品嘗最當時得令之料理。菜單選用嶄新的圖文并茂餐牌，使客人易于選擇。食物款式約有80%跟日本店相同，余下20%是從日本口味改良過來的，既能保存原有風味，也令客人易于接受。

初·居食屋門店都不太大，工作日中午基本客滿，店內大致有個7張桌子以及一圈吧臺位，店里全是吧臺位，一共10個座位。店內暖暖的燈光，給孤獨的食客帶來家的溫暖。圍坐在日式吧臺邊上，可以看著大廚們制作美食的每個細節。初居食屋里的美食少而精，精致而且美味，好符合設計師的價值觀，不失外表，也不能丟失任何用戶體驗。

初居食屋加盟費用多少錢？

初居食屋的投資金額在3萬以下，企業方收取的費用項目有加盟費，加盟保證金，品牌使用費等，主要用于獲取初居食屋品牌的使用權，商標商用權，以及的到初居食屋總部的服務支持，例如：協助選址，活動策劃，裝修設計等，同時總部還會低成本供應設備設施以及后續所需廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購。加盟費需要1-2萬元，品牌保證金1-5萬元，品牌使用費暫免。除了上述費用外，其他的費用主要用于門店的籌備工作中，開店所需設備設施以及裝修材料和裝修等費用需要3-5萬元，日常運營中的房租水電等其他雜費需要5-10萬元。

初居食屋加盟優勢如下：

1、品牌優勢：加盟初居食屋，既能享受其大品牌知名度所帶來的品牌優勢，又能借助品牌和聲譽的影響，有效地促進餐品的銷售，大大拓展其業務范圍。

2、培訓優勢：初居食屋將為加盟商提供免費培訓。即使是新手也能很快地一家初居食屋加盟店，并在當地餐飲市場取得一定的成績。

3、運營優勢：初居食屋總部多年來總結了成功經營經驗，加盟商可以直接復制，即使沒有豐富的經驗，在起步階段也不必彎路，這樣就容易成功。

4、售后優勢：具備了實力強悍的專業團隊，能夠提供上門指導，及時解決初居食屋經營上遇到的各種問題，促進更好的門店經營效果。

5、管理優勢：初居食屋總部結合市場環境，制定了一套適合國內市場的經營模式，作為加盟商能夠在很短的時間內學習成功的管理經驗，可以少走很多彎路。

6、成本優勢：初居食屋連鎖經營模式，不僅降低了購買成本、銷售成本和管理成本，還提高了初居食屋的品牌形象和聲譽，降低了餐飲市場競爭風險的概率，使加盟商獲得較高的利潤。

7、裝修優勢：加盟初居食屋總部統一策劃店鋪形象設計方案，創建統一的品牌形象，增強"初居食屋"的品牌知名度，具有極大的優勢，可提升門店的競爭力。

8、采購優勢：初居食屋總部統一采購物質，原料有加盟初居食屋總部統一配送，增強與各位供應商合作的力度，不但保障了食品質量，也避免了中間商環節，提升了加盟商的利潤空間。

公司能夠給這些加盟商提供授權，而且在加盟之后，公司會根據當前市場的需求，給這些加盟店提供貨品，公司有專門的物流配送渠道，能夠確保這些加盟店銷售的產品質量有扶持。在加盟之后，加盟商也需要對一些初居食屋進行不斷的研究，這家初居食屋也會聘請一些專家，能夠滿足各類消費人群的需求，而且公司更加科學的管理模式，讓初居食屋都能夠得到充分的發展。