一品醉鵝的味道非常好，鵝肉入味，軟得來又有鵝肉本身的緊實。鵝肉是類似干鍋的做法。已經熟了的鵝肉，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒蓋煮一會用打火機點火，在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，很有噱頭和看點。鍋下邊也有爐火不停在燒。邊聞香味邊等待鵝肉變軟就可以吃，等鵝肉吃完，可以加入各種青菜腐竹之類進鍋炒熟。吸入鵝汁精華的青菜從本質得到了升華。

一品醉鵝的營養價值還相當高，富含蛋白質，微量元素的含量也很高，鵝肝有暖胃的作用，鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容作用。

一品醉鵝怎么加盟

一、在線留言、填申請表或電話形式提出加盟申請。

二、一品醉鵝總部對申請人進行評估，核準加盟名額、區域、資金能力等加盟資格。通過初步評估之后，加盟申請人交納合作意向保證金，一品醉鵝總部收取保證金之后，保留申請加盟區域名額。

三、收取保證金之后，一品醉鵝總部即配合加盟商進行加盟經營規劃制定合理的加盟商案，包括加盟級別的確定、店鋪大小、人員數量、裝修投入，裝修周期、周轉資金、開業日期、回報周期等。

四、通過加盟規劃之后，雙方正式簽約加盟合同，加盟商向一品醉鵝總部支付投資金，一品醉鵝總部即刻提供相關加盟資格及業前培訓服務：授予加盟牌，提供相關管理手冊，進行業主管理培訓等。

五、一品醉鵝總部安排相關人員按照既定的加盟規劃幫助加盟商開展前期的開業籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評估，店面裝修、人員培訓、工商執照辦理、開業策劃、宣傳資料制作等。

六、正式營業之前，一品醉鵝總部協同加盟商驗收相關的加盟籌備工作，包括裝修驗收、設備安裝的調試、宣傳方案及相關資料的驗收、客人邀約情況的驗收，各崗位人員到位的驗收等，一一落實到位之后，一品醉鵝總部出具開業同意書，即可安排正式營業。正式營業時，一品醉鵝總部根據加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業指導扶持，以確保開業成功。

一品醉鵝加盟條件有哪些

1、有8萬~12萬元的資金和足夠的信心，確保完成一品醉鵝制定的基本銷售任務。

2、在本地擁有良好的商鋪資源，面積為50-80平方米以滿足加盟店建店標準。

3、認同一品醉鵝的企業文化和經營管理理念，具有創業精神；

4、具有豐富的人員招募和團隊管理經驗

5、優良的財務資源，具有足夠的個人可支配資金，較強風險承受能力，對投資回報有合理期望

6、理解行業的運作模式，能親自經營，具備行業經驗者優先；

7、無犯罪及破產記錄，具有良好的信用記錄。

在一品醉鵝品牌店鋪中，食品低調有內涵，加盟店鋪天天爆滿口碑，成為大眾點評熱門餐廳之一，是吃貨們的口福。它是匠心之作，色香味俱全，這里的吃法很講究，消費者可以盡情享受這美食味道。一鍋兩吃，葷素搭配，回味無窮，不得不說這是很有加盟價值的項目。

一品醉鵝，從明清開始傳承，其特點：皮脆里嫩，外形美觀，有檔案作為記載，所以更值得人們信賴。一品醉鵝選擇散養鵝，肉質筋道，并由40多種名貴中藥煮成老湯，具有滋補養生作用。獨特的工藝制作，成就經典美味。