一品醉鵝的味道非常好，鵝肉入味，軟得來又有鵝肉本身的緊實。鵝肉是類似干鍋的做法。已經熟了的鵝肉，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒蓋煮一會用打火機點火，在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，很有噱頭和看點。鍋下邊也有爐火不停在燒。邊聞香味邊等待鵝肉變軟就可以吃，等鵝肉吃完，可以加入各種青菜腐竹之類進鍋炒熟。吸入鵝汁精華的青菜從本質得到了升華。

一品醉鵝加盟總部地址在哪

一品醉鵝加盟總部地址位于福建省長樂市航城街道朝陽北路。一品醉鵝的營養價值還相當高，富含蛋白質，微量元素的含量也很高，鵝肝有暖胃的作用，鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容作用。

鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。

一品醉鵝加盟條件有哪些

1、有8萬~12萬元的資金和足夠的信心，確保完成一品醉鵝制定的基本銷售任務。

2、在本地擁有良好的商鋪資源，面積為50-80平方米以滿足加盟店建店標準。

3、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。

4、認同“一品醉鵝”的品牌文化及經營模式。

5、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經營風險。

6、擁有固定并且符合一品醉鵝要求的經營場所。

7、積極地接受一品醉鵝安排的培訓考核，且遵守一品醉鵝制定的各項制度。

8、加盟商要具備良好的市場運營經驗，熟悉市場周邊環境，具有一定的經營管理能力和市場調控者優先考慮。

9、加盟商對加盟一品醉鵝的投資風險要有正確的認知同時要有充分的心理準備。

在一品醉鵝品牌店鋪中，食品低調有內涵，加盟店鋪天天爆滿口碑，成為大眾點評熱門餐廳之一，是吃貨們的口福。它是匠心之作，色香味俱全，這里的吃法很講究，消費者可以盡情享受這美食味道。一鍋兩吃，葷素搭配，回味無窮，不得不說這是很有加盟價值的項目。

一品醉鵝，從明清開始傳承，其特點：皮脆里嫩，外形美觀，有檔案作為記載，所以更值得人們信賴。一品醉鵝選擇散養鵝，肉質筋道，并由40多種名貴中藥煮成老湯，具有滋補養生作用。獨特的工藝制作，成就經典美味。