一個人的毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區，是一道知名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。一個人的毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經列入國家標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。麻辣誘惑對傳統的一個人的毛血旺進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大。

一個人的毛血旺加盟費用多少錢？

加盟一個人的毛血旺費用在8萬~12萬之間，除了5-10萬元用以正常支付門店裝修，房租水電等，還包括加盟費1-2萬元、保證金1-5萬元，廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，其中保證金一個人的毛血旺在合同期滿后，無違約情況下，會全額退還，加盟總部會為加盟商提供眾多的服務支持，一個人的毛血旺是小投資高回報的省心項目，市場商機無限，利潤相當豐厚。一個人的毛血旺總部為投資者設計出了多種不同的加盟方案，投資者可以根據自己的投資預算，選擇適合自己的加盟方案，無論您選擇哪種投資加盟方案，總部為您提供的服務支持都不會打折，一個人的毛血旺總部確保每一個加盟商成功開店。

一個人的毛血旺加盟好不好

1、品牌優勢：加盟后可獲得品牌一個人的毛血旺的授權，一個人的毛血旺強大的品牌影響力定會為您帶去更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

2、餐品優勢：一個人的毛血旺所經營的餐品是消費者為青睞的，在市場上評價很高，銷量不斷上升，為加盟商帶來更多收益。

3、技術優勢：一個人的毛血旺總部擁有獨創的專業技術，為加盟商提供全方位的技術指導，保障加盟店的市場競爭力。

4、培訓優勢：培訓的課程安排以實用、實戰、豐富為主，并會有針對性進行專業實用的系統化培訓，真正做到學以致用。

5、服務優勢：一個人的毛血旺擁有多位資深投資經營管理專家團隊，能夠使加盟商的投資風險降到較低，使加盟商投資回報獲得很大化。避免了加盟商為盲目投資付出高昂的學費。

6、投資優勢：在市場分析基礎上，選出富有潛質與利潤的細分市場，確定加盟商的重點服務(餐品)項目及相應營銷策略，迅速撕開市場進入突破口，搶盡先機，并很大限度減低了競爭風險、增進獲利能力，使更有效的投入獲得很好的投資回報。

一個人的毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等。口味麻辣。麻辣鮮香，汁濃味足。口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進食欲。觀：打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的一個人的毛血旺，盆內的紅油不會少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類后吃白菜、粉絲等物。因為菜葉易“掛油”，吃起來更辣。循序漸進，先從不太辣的吃起。

看到此處，投資伙伴們應該對該項目有了一定的認識，它相比一般的加盟品牌更具特色，順應整個社會發展需求，打造更先進、更吸引客源的盈利模式，選擇一個人的毛血旺加盟，不僅能享受品牌知名度帶來的好效益，總部更是傾力幫扶。