京爐北京烤鴨火鍋，今日百姓佳肴”，京爐北京烤鴨火鍋，傳承了北京烤鴨的經典掛烤工藝，堅持用果木烤制。從源頭，從細節工藝上，沿襲了正宗北京烤鴨的做法和口感。在保持了北京烤鴨養生理念的同時，還加入了近十種養生湯鍋，兩者結合。適合各個年齡階層消費者的用餐需求。京爐烤鴨具有無季節局限性、無人群局限性、無地域局限性這三大特點，是一個十分理想的餐飲投資項目選擇!

京爐北京烤鴨火鍋擁有一體化的產業鏈，種植基地、養殖基地、中央廚房、物配中心等全方位護航品牌經營。品牌所需原料皆由物配中心統一采購、配送，中央廚房統一標準化生產，這一生產模式旨在讓單店經營能真正的實現去廚師化經營，從而降低進貨成本和人工成本。

京爐北京烤鴨火鍋加盟費用多少錢？

京爐北京烤鴨火鍋加盟費大概在8萬~12萬之間，加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，廚房設備和餐桌餐具以及食材采購等的購買5-10萬元，其它費用如房租以及進貨等費用4-5萬元，這些費用主要用于獲取京爐北京烤鴨火鍋品牌的使用權以及總部的加盟服務支持費用并保障京爐北京烤鴨火鍋加盟店的順利開業，加盟京爐北京烤鴨火鍋后還可以得到京爐北京烤鴨火鍋加盟總部的各種協助，比如加盟選址，門店裝修設計等，總部還提供多種加盟方案，具體還需根據加盟商情況確定。

京爐北京烤鴨火鍋總部擁有優質的特許經營管理團隊，并采用手拉手協助開店形式，派出企業資深經營人員為投資人進行開業前的全程咨詢服務，為加盟商提供全方位專業管理與專業支持，讓投資人無后顧之憂。

京爐北京烤鴨火鍋加盟怎么樣

選址評估：協助選址，對于每個加盟店做好門店關，整體投資預算，店面區域環境、人口密度、市場經濟，人均消費等提供專業的選址咨詢及房址審核。

運營管理：提供總部標準的運營指導、對每個門店進行可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、專業門店經理下店運營和指導。

培訓支持：雙向培訓模式，確保開業萬無一失，裝修期間加盟店人員應邀來總部培訓，開業期間，總部派遣專業的運營顧問及技術培訓師到門店帶店指導，對加盟店進行二次管理培訓、開業營銷方案、業務提升、營業評估等。

營銷宣傳：經營策劃方案協助，公司提供節日促銷方案，設計相關方案，總部也會針對經營發展不同時期推出相應的廣告宣傳活動，提升品牌形象，擴大品牌知名度。

技術支持：公司針對不同區域、市場、持續不斷的進行技術開發、新品研發等，提高市場競爭力。

配送支持：配料由公司統一配送，確保每個加盟店口味統一，并提供服裝配送、原材料配送、核心原料配送、物品配送等一站式服務。

餐品保障：公司總部設菜品研發部門，針對不同區域，不同人群，不同口味，不同季節，定期推出新菜品。

門店開設：多年運營管理經驗無保留的分享給每個加盟商，滿足0經驗開店者的所有需求，開業無憂，店店經營火爆。

傳統的北京烤鴨是采用的瓷盤裝，如果食客用餐速度較慢，特別是在冬天，片鴨很快就涼了，口感也就相對差一些，而京爐北京烤鴨火鍋為了讓消費者能有更好的用餐體驗，專門特制了守柴爐專用烤鴨盤，盤下面裝有少量的炭火，能保證在1個小時左右烤鴨依然是熱的，更好的確保了烤鴨的口感!

京爐北京烤鴨火鍋“高貴而不貴”，將產品定位于大眾消費群，真正實現了“今日百姓佳肴”這一偉大目標。京爐北京烤鴨火鍋自進入市場以來，深受消費者及餐飲投資者的喜愛。京爐北京烤鴨火鍋已在全國多地開設直營店及加盟店300多家。現京爐北京烤鴨火鍋品牌擬在全國范圍內成立32家區域分公司，目前已成立4家區域分公司，實力不容小覷!我們也有理由相信守柴爐的明天會越來越好!