四川火鍋大抵上分為成都和重慶兩派，蓉派綿里藏針，渝派劍拔弩張。地道成都火鍋口感醇香柔和，麻辣蘊藏在午油之中。

坎爺特制火鍋不僅傳承了正宗川昧火鍋的昧道，而且中和了南北口昧的差異化，使牛油中的麻與辣厚重而內斂，滿足了不同地域食客的昧覺需求，坎爺特制火鍋不僅見證了成都人對美食的追求與智慧，更為重要的是，坎爺特制火鍋的初心是對傳統的傳承與創新，歷史對于旁觀者是一段故事，對于親歷者，卻是一種喜悅.還原一種昧道，讓麻辣辛香與食材在一鍋紅湯中碰撞，為全國食客獻上一場盛宴。

坎爺火鍋是哪個公司旗下的品牌

坎爺火鍋是成都豐合美餐飲管理有限公司旗下一自助火鍋品牌，公司致力于餐飲品牌的招商，注冊資金100萬元整，坎爺火鍋是一個向百店連鎖發展的項目，目前已擁有大江南北五百多家連鎖店，坎爺火鍋公司順應市場潮流、洞悉市場先機成立坎爺火鍋自助火鍋品牌面向全國招商。坎爺火鍋一種全新的火鍋經營、消費模式贏取大多的消費人群，消費者不會被自助火鍋的環境、檔次、以及經濟狀況所約束，可適應各類消費者的不同需求。

坎爺秘制火鍋加盟好不好

1、品牌優勢：品牌知名度大，注重品牌宣傳，通過多種渠道吸引消費者的注意力，深受消費群體的喜愛。

2、產品優勢：致力于新品的開發及結構的調整，比市場上同類產品更具有說服力，還會定期推出新品，讓加盟店經營更具競爭力。

3、技術優勢：坎爺秘制火鍋總部可以為加盟商提供獨一無二的技術指導，保證加盟店的市場競爭力。

4、培訓優勢：坎爺秘制火鍋總部對每一位加盟商負責，堅持一對一培訓教學，保證全部教會都能獨立開店。

5、服務優勢：緊密型的合作關系和運營管理體系使“坎爺秘制火鍋”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規范地運行。

6、投資優勢：市場競爭小，加盟利潤高，加盟后坎爺秘制火鍋總部有著多重經營支持，坐收好滾滾而來的財源。

坎爺火鍋傳承巴蜀文化之精髓，以發揚現代科學營養、健康引路餐飲消費發展潮流;坎爺火鍋一直以人為本、以美味立足、以品質為魂、做良心餐飲、領行業新風為品牌提高/增加。為提高/增加顧客能吃上品質很好的火鍋，坎爺火鍋以衛生為首、營養為要、大眾為本、關懷為上的經營理念從原材料采購、菜品加工、底料加工都做到格律化監督;很大限度滿足客人的需求。