古城樊氏是西安百代餐飲管理有限公司旗下核心運營品牌,是以量販式銷售,集約化生產,并結合現代便利餐飲運營模式,打造的全國連鎖中式快餐品牌。古城樊氏傳承臘汁肉古法精粹,實現現代精細化品控標準,是中國快餐行業特色知名品牌。
西安百代餐飲管理有限公司是以集約化生產,量販式銷售為導向,結合傳統臘汁工藝與現代中式便利餐飲運營模式,致力于傳承關中特色小吃文化,發揚臘鹵傳統工藝,豐富百姓餐桌文化,打造飲食行業第一品牌的現代化餐飲投資管理公司。
公司內部管理體系科學,擁有豐富的店面建設營運經驗。公司管理團隊中高層有超過10年以上品牌連鎖店面運營管理經驗,對于周期長、時間短、范圍廣、內容繁雜、級別高的店面建設、營運管理均能從容應對,具備面對高強度挑戰的能力。自2008年起,成功建設營運店面達150家以上。公司合作設計公司是服務于肯德基、麥當勞、必勝客等餐飲品牌設計公司。

古城樊氏加盟需要投資者準備5萬~8萬,其中1-2萬元的加盟費,加盟古城樊氏,加盟商除了要繳納加盟費之外,加盟商還要支付1-5萬元保證金。同時,加盟商還需要支出一部分門店籌備的費用。加盟好后,加盟商要對店面進行裝修,裝修費以及其他雜費大概需要5-10萬元左右。接下來,加盟商需要購進相關設施以及設備,這個費用大概需要1-5萬元。加盟商還要根據店面的大小來招聘員工。
品牌優勢:非常重視品牌的打造,具有短、中、長期的品牌戰略規劃和實施計劃,全方位保證品牌的品質。
管理優勢:古城樊氏引進美國先進餐飲管理理念和模式,強調標準化的管理、運營和生產,各種標準化的手冊使管理有章可循,是真正的現代中式餐飲企業。
餐品優勢:餐品多樣化,包含南北口味,色、香、味具全,耐看,耐吃,耐品,適合各種人群。餐品種類劃分科學、搭配合理,款式豐富可選擇性大,所有餐品品都是長期久經市場考驗的,深受消費者歡迎。
技術優勢:有強大的研發機構及完善的培訓體系,擁有多項核心技術。配方統一、操作流程簡單,普通人按照程序即可操作完成,且上餐速度快,翻臺率高。
投資優勢:古城樊氏專為中小投資者打造的投資項目,其投資較小、風險較低,行業前景好高,是目前現代餐飲代理企業中選擇經銷的樣板。

古城樊氏采用的白吉饃,是用關中特有的的面粉進行全發酵烤制,面坯為碗狀,揉制后做成碗形,搟制面坯時,擊打案板棒棒的敲擊聲,韻律節奏儼然是一種享受,更是一種藝術。烙制時碗狀面坯的碗底朝下,置入鐵鐺板上略烤成型,而后至放置于烤爐中,上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,其烘培工藝的特殊及復雜是及其嚴格的,在烤制過程中白吉饃上下同時進行加熱,因雙面受熱中部溫度低,中部空氣膨脹原理,自然形成低溫夾層,稍頃翻面,雙面焦黃,皮薄松脆,內心軟綿,烙制好的白吉饃白邊毫無火色,內側有一線若隱若現的火色線,不帶火色的地方不帶一點雜色,潔白如玉。
古城樊氏臘汁肉精選上好的豬排末端軟肋,以北方獨特的臘鹵工藝技法,使用富含鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鋅等多種微量元素的陳年秘制鹵湯,極佳的滋補效用,配以三十多味秘制香料,添加特制的美酒,采自八百里秦川各個地方的特色調料,集大器之所成,大火鹵制,小火入味;將湯汁的味道融匯在肉中,糖漿一樣的鹵汁賦予肉的色澤;色澤紅潤,氣味芬芳。慢火熬制而成的肉,肉質軟糯,濃郁醇香,饃的平淡更加凸顯出肉的香醇。

古城樊氏,堅持“實至名歸·百代傳承”的品牌定位,獲得了幾代顧客的青睞,擁有難以計數的顧客消費群體,悠久的歷史贏得了良好的商譽,隨著全國分店數量的增多,古城樊氏將為更多關注健康、追求品質的社會大眾提供持續穩定的高品質食品和美好的用餐體驗。
對于古城樊氏加盟費多少這個問題我們已經有足夠了解。不難看出古城樊氏是一個有特色的好項目,選擇了古城樊氏加盟,大家可以經營無憂。想了解古城樊氏加盟的具體費用明細,您可在下方留言,告訴我們您具體打算開店的城市,我們會結合當地情況為您分析詳細的費用明細。
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古城樊氏肉夾饃加盟 | 投資金額 | 5萬-8萬 |
| 加盟人氣 | 222 | 成立時間 | 2007-04-24 |
| 加盟費用 | 5萬-8萬 | 區域特許 | 西安、北京 |
| 公司名稱 | 西安樊翠餐飲管理有限責任公司 | 總部地址 | 西安市未央區太華北路西安大明宮萬達廣場第1幢11901室A區 |
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