五毛一個的棒棒糖,一塊一個的汽水糖,一塊一個的口哨糖,一塊一個的泡泡糖……一元休閑食品構成了我們的童年回憶。針對休閑食品的加盟連鎖店,有些創業者認為一元產品價格低廉,所以采取了完全不進貨的方式,這個方式真的好嗎?下面就讓我們一起來具體分析這個問題。
一元休閑食品的市場份額比多數店主所想象的要大得多。一元食品價格低廉但是薄利多銷,多數休閑食品加盟店都可以采取獨立銷售的形勢,批量有計劃的販賣,因其進貨成本的低廉可以很快回本,創造利益也非常快。不要小看一塊錢,財富正是來源自這樣點滴的積累。
一元休閑食品的消費者主要是兒童,但是少年兒童很少會獨立消費,他們的父母會在身邊陪伴。想象這樣的父母走進一家休閑食品專賣店,看到琳瑯滿目的商品,不少人并非會只花一塊錢給孩子解饞,這些掏荷包的人也是休閑食品的真正購買者。
針對一元商品難管理的問題,筆者認為,一元休閑食品完全可以采用收納盒裝的形勢來方便顧客挑選和購買。針對此類糖果,一個小小的收納盒足夠裝滿整整一盒的商品;如果還有餅干或辣條等食品,可以準備兩三個收納盒,可愛的造型也更吸引兒童的眼光。
除此以外,根據筆者了解到的情況,有不少一元休閑食品是通過稱重的形勢販賣給店主的,這樣的情況下進貨的數量比較難控制。針對此類情況,筆者推薦大家購買一種口味眾多、外觀可愛的商品,此類商品比起很多個完全一致的商品更具有競爭力和吸引力。
現在的學齡青少年哈韓哈日的不在少數,休閑食品加盟店可以借著這個風潮販賣一種日式工藝的休閑食品——金平糖。此類糖果是白砂糖染色后重新結晶而成了,可愛的小玻璃罐更保證了產品的衛生,上市后廣泛受到青少年喜愛。
廣告
關注餐聞公眾號 獲取更多餐飲加盟商機