介紹商品時,我們是不是經常只能從休閑食品加盟店店員的口中聽到“好吃”之類的評價?在人們普遍追求健康飲食的今天,這樣的介紹詞是顯然不足的。如果對商品的營養價值產生疑問,店員經常會對消費者直接產生誤解,這一般是知識儲備不足造成的結果,針對這個情況,下面就由我們來介紹幾種加盟店店員會犯下的常見錯誤。
鵪鶉蛋并不含有比雞蛋更高的膽固醇
真空袋裝的鵪鶉蛋對比同克重的雞蛋,只會含有更少的膽固醇,這是科學計算得出的結果,并不存在鵪鶉蛋的膽固醇更高的情況。人體一天應該吃二十五到五十克的蛋類,否則會出現優質蛋白質不足的問題。如果顧客確實需要限制膽固醇的攝入,我們的店員們不如介紹一些豆干類,顯示專業知識的同時也更加顯示出我們對顧客的貼心服務。
水果干不會含有大量維生素
水溶性維生素的主要攝入渠道并不是水果而是蔬菜,水果中確實含有相對豐富的維生素,但是在烘干的過程中,不耐氧化、不耐光照、不耐熱的水溶性維生素會發生大量的損失。
水果干真正唱主角的主要成分是果膠和糖類,這是可溶性膳食纖維的主要補充方式,對于便秘和需要中醫藥膳的消費者,休閑食品加盟店的店員們可以適當的推薦此類產品。
值得注意的是,現在發達的科技也可以人工為損失的水果干添加大量的維生素,這種稱為營養素強化,這樣一來就不存在水果干的維生素不足的問題了,對于需要維生素含量高的水果干的顧客,休閑食品加盟店的店員可以推薦此類商品。
以上這兩點就是休閑食品加盟店的店員容易犯的錯誤,員工個的培訓有多重要,通過這兩點也可見一斑。一個成熟的休閑食品加盟品牌在加盟店的運營之前就會對店員進行足夠的知識培訓,可以有效的為我們解決這個煩惱。
上一篇:七特大雞排加盟 幫你實現創業夢
廣告
關注餐聞公眾號 獲取更多餐飲加盟商機