冒菜是川內的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜。把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了有名特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”

川記冒菜自成立以來，一直把加盟商放在位，以成熟的運營形式和豐厚的成功經歷為根底，把服務作為中心竟爭力，從一開端的店面選址到評價，從培訓課程到裝修設計，從教師的指導到店面運營和管理的培訓，川記冒菜從帶店指導到督導巡店，協助加盟商穩步健康開展的同時，培育出一批技術過硬的創業老板，使更多的人走上致富的道路。

川記冒菜加盟費用多少錢？

開川記冒菜加盟店的加盟費極低，一般單店加盟收取的加盟費在1-2萬元。川記冒菜加盟店的地理位置不同，需要投資的金額也不同，要根據具體情況確定。除了加盟費用以外，保證金1-5萬元，這些費用不算太高，費用差異主要是門店所需廚房設備和餐桌餐具以及食材采購上，大概1-5萬的差異，另外還有開店的租金與裝修費用2-3萬元，門店越大裝修租金費用會越多，具體要結合開店所在城市以及當地的消費水平。預計開一家川記冒菜加盟店總計費用在5萬~8萬。

川記冒菜加盟優勢如下：

1、品牌優勢：川記冒菜迎合了市場發展的潮流及趨勢，品牌特色明顯，在同質化現象嚴重的市場中辨識度高，發展潛力巨大，前景一片光明。

2、餐品保證：川記冒菜專業團隊打造，不添加任何化學原料，保證新鮮的口感和好喝的味道。川記冒菜加盟可以保證加盟店的餐品市場及銷量，消費者都愛喝。

3、整店輸出：川記冒菜總部對加盟店實行全程跟蹤服務，精細的培訓、專業的指導、整店輸出式的扶持，讓投資者開好川記冒菜加盟店。

4、誠信為本：川記冒菜總部非常注重誠信經營，塑造出良好的品牌形象，深入人心的企業形象對加盟店的經營是有利的，大大促進加盟店的客源積累。

5、品牌優勢：川記冒菜收獲了眾多80、90后的消費者的好評，加上的良好的品牌運營資質市場發展前景廣闊。

6、餐品優勢：川記冒菜品類繁多，口味獨特，迎合了各種消費者的喜好，還有各種獨特的原始口味，令人難以忘懷。

7、操作優勢：川記冒菜制作快捷，簡單易學，七天上手，十天就可開店。簡單標準化的配方和流程化的工藝，無需大師，也無需經驗。讓加盟商利益豐厚，收益不停。

8、加盟優勢：總部協助選址，提供店面裝修設計方案，整店輕松復制，專業帶店師傅親自坐店指導，保證店面營業收入。

一旦成功加盟川記冒菜，投資商還將獲得總部提供的全方位支持，包含選址、裝修、宣傳、技術培訓等方面的知識，減輕加盟商的壓力，提高其投資成功率。加盟商在加盟川記冒菜后就可以獲得總部的開店支持。同時總部還會有系統化的技術培訓，務必保證每個加盟店都能實現盈利，為川記冒菜加盟店打造良好的口碑形象。