巴興菌湯火鍋采用老菌湯作為湯底，將7種以上野生菌干片，加上高鈣骨料混合經7小時熬制而成。加上其研制的菌碟(將干菌發開后，進過焙制、炒干后加入小米辣制成)，配合野生菌火鍋來吃，既不會奪走野生菌的香味，也能彌補全國食客喜香好辣的飲食習慣。用手涮盡世間山珍海味，讓舌享盡天下榮華富貴。

巴興菌湯火鍋以“自由新煮意，一鍋撈天下”作為企業理念。著力建立起顧客在消費中“自由、自主、自在”的自我感受，將百余種新鮮食材琳瑯滿目的精心陳列，任君選擇;同時，匯聚集香辣、麻辣、大骨湯、養生菌湯等系列鍋底，煮盡天下美味，撈起滿腔豪情，雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近30種野生菌不僅可以煮在火鍋里面吃，還可以根據顧客喜好做成炒菜。

巴興菌湯火鍋加盟費用多少錢？

巴興菌湯火鍋的加盟費用大概在12萬~15萬左右，主要用于支出在加盟過程中所產生的各項費用開支，這中間包括3-5萬元的加盟費，2-3萬元的保證金，5-10萬元的設備/廚房設備設施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用，以及其他費用在4-5萬元。巴興菌湯火鍋設定較低的費用門檻，是為了吸引更多的創業者參與到項目中來，創業者 在實現自我人生理想的同時，也從側面帶動了品牌影響力的提升，這對雙方而言都是有利的。

巴興菌湯火鍋加盟支持如下：

營運支持：巴興菌湯火鍋提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、營運診斷及遠程24小時互動指導。

培訓支持：總部在開業前15天派運營指導小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工，制度建立、管理培訓，開業營銷方案，營業評估等。

營建支持：由總部指定的設計公司進行全面的店面設計。

手冊支持：巴興菌湯火鍋為了讓加盟商盡快進入經營狀態，特配：后廚標準化手冊、前廳標準化手冊、VI光盤、開業籌備指導手冊等。

企劃支持：經營策劃方案協助，總部提供節日等促銷方案，設計相關促銷品，同時，總部也會針對經營發展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。

技術支持：總部針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，提供給加盟商使用。幫助加盟商提高產品品質加強市場的競爭能力。

無形支持：即在合同規定的范圍內享受“巴興菌湯火鍋”品牌，文化體系，經營模式，管理系統、榮譽獎牌的支持。

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