信良記小龍蝦是信良記食品在2016年成立的全新餐飲供應鏈品牌。成立信良記的目的就是要把從田頭到桌頭流失的效率都釋放出來。目前，信良記在山東、湖北、越南湄公河3地，設有20萬畝自有養殖基地;在北京、四川、山東、湖北、河北建設了五家現代化食品生產工廠，并在北京、上海、西安等9個城市擁有物流配送基地。信良記還成立了專門的產品研發部門“亞洲美食聯合研究中心”，對接烹飪大師與相關食品科學研究機構，將食品口味與工業化生產結合，進行產品研發。在食品入味、保鮮方面，擁有多項專利技術。

信良記小龍蝦加盟電話多少

信良記小龍蝦加盟電話為或者您可在線咨詢該品牌的其他加盟問題。要想加盟信良記小龍蝦需要的加盟不能給出明確的金額，因為影響信良記小龍蝦加盟投資費用的因素很多，不同的城市房屋租金和場所鋪的面積、信良記小龍蝦規模都不同，所以信良記小龍蝦需要的費用也是不固定的，加盟信良記小龍蝦，需要的加盟費用在8萬~12萬左右，品牌加盟費用相關的方面主要是加盟費，保證金，其中加盟費為1-2萬元，保證金為1-5萬元(合同期滿可全)。除此，還需要3-5萬元的廚房設備和餐桌餐具以及食材采購費用。同時在加盟過程中還會產生房租、裝修費、人員工資、宣傳推廣費以及流動資金等費用開支，預計5-10萬元。

由于實際開店的費用要結合加盟商所在城市和所選地段以及門店大小才能做出準確評估，因此，您如果對信良記小龍蝦加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

信良記小龍蝦加盟好不好

品牌優勢：統一管理，服務領先；百年沉淀，以史為鑒；網紅品牌，模式聚財。

理念優勢：數據指導，反饋經營；垂直細分，深耕領域；聚焦前沿，引領創新。

經營優勢：選址調研，效益評估；駐點支持，免費指導；風格統一，國潮復古。

合作優勢：技術復制，模塊運營；品牌共鳴，精準營銷；百萬會員，資源共享。

品質優勢：新品研發，高頻高效；獨門菜品，創意設計；質量穩定，品質嚴選。

供應鏈優勢：中央庫房，成本控制；風向預測，智慧供應；人無我有，人有我優。

服務優勢：細致周到，積極主動；專業管理，賓至如歸；持續創新，優質服務。

團隊優勢：目標清晰，誠信務實；分工明確，高效利他；價值認同，團隊歸屬

信良記小龍蝦通過自建養殖場獲取原材料，運用現代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調味品的制作，再通過“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺”配送到餐廳，餐廳可直接復熱并出售給消費者。信良記的主要產品有：冷凍小龍蝦、巴沙魚、魚頭、蝸牛等其他冷凍水產品。信良記自建供應鏈，專為餐飲企業提供高蛋白、富含水、品質美的冷凍產品。信良記小龍蝦產品思路主打低SKU爆款，以“高富美”(高蛋白、富含水、味道美)水產品類為主，已上市產品有小龍蝦、酸菜魚等，未來會陸續推出香辣蟹、美味魚頭等產品。目前以2B業務為主，面向大型商超、電商平臺，以及有相關品類需求的餐飲連鎖。同時，通過城市代理人或渠道服務商，對接具有相關需求的小型餐飲門店、微商創業者等。

信良記小龍蝦采用“秒凍鎖鮮，復合入味”的技術，其加工后的水產品不僅品質與鮮活產品無異，而且入味更充足，口感更佳。“秒凍鎖鮮技術”是指食物在-196℃超低溫環境下，被快速凍結，組織及細胞結構不會變化，微生物、酶等的活性被暫時抑制，然后通過密封和真空包裝，放置在-18℃以下的環境下長期保存，這樣條件下鎖鮮時間可以長達近600天。除小龍蝦外還有當下火熱的爆漿飲品，均是采用這種技術保存的，用這種技術保存的食品可以極大限度的保證食品的口感和安全。對于消費者來說口感和安全是非常重要的，在安全的基礎上，尤其重視口感，每個人都希望吃到新鮮的食物，因為新鮮的食物口感好，但是新鮮的食物細菌也很喜歡，所以這種技術不僅可以保證食品的安全還能保證佳的口感。