京九排骨米飯始創于1984年，至今已有三十年的經營歷史，三十年歷經滄桑，是京九排骨米飯千錘百煉、不斷摸索研究，反復實踐，精心制作，成為中華名吃稱號。

1995年開始注冊京九排骨米飯商標，2005年注冊商標專用權，本產品以選料精良，配料巧妙及嚴格始終奉行和、誠、信的經營理念，以和為貴、以誠為先、以信為本;始終牢記克勤克儉至善至美的企業古訓。發揚團結實干、進取創新的企業精神，內抓管理實行五個嚴格的管理體制，即：嚴格衛生、嚴格質量、嚴格服務、嚴格安全、嚴格紀律，外樹形象、大力實施品牌戰略為企業發展與加盟奠定了基礎。

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