湘菜一直以來就得到了不少消費者的喜歡,尤其是在21世紀的今天,時下湘川飲食文化盛行,湘菜更是可用風靡一詞來形容,當然開個湘菜館是創業的不錯想法,湘菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的大眾美食，市場前景是比較廣闊的。

譚辣辣隸屬于合肥譚辣辣餐飲管理有限公司，總部位于合肥，是一家以餐飲為主的生活服務運營商，為餐飲企業提供商業地產、運營管理、供應鏈、品牌推廣等一體化解決方案。始終不忘創始之初的特色、健康、養生 、美味、時尚的主題元素。并不斷引進創新，更是走出了自己的特色餐飲合作發展之路。

譚辣辣特色餐廳怎么加盟

1、項目咨詢：通過電話、網上網絡等方式向譚辣辣特色餐廳總部索取招商加盟手冊，以了解行業狀況及譚辣辣特色餐廳總部加盟政策。

2、意向選址：在正式面談加盟事宜前，加盟投資商請先自行考察當地市場，根據自身意向選擇合適的店面，選址過程遵守譚辣辣特色餐廳的區域保護條例。

3、簽訂協議：提供合法性證明材料，簽署加盟合同，并交納相關費用。

4、開業準備：系統培訓完成后，加盟商回去按照學習的知識理論，進行店面的裝修，廚具的采購，原料材料的準備，人員的招聘，確定開業時間，提前10天告知總部。

5、正式營業：開業前一天譚辣辣特色餐廳總部派出技術人員到店進行指導，輔助開業，檢查物料的準備，人員的崗位安排，現在指導解決遇到的問題。

通過共享廚房模式和完善的服務體系，譚辣辣不斷探索餐飲行業效率優化，迅速開辟出一條創新之路，布局100余家共享廚房，業務覆蓋北京、上海、杭州、深圳等城市，成為國內共享廚房領軍品牌，在幫助餐飲企業實現業務快速增長的同時，讓餐飲經營變得簡單，讓餐飲創業變得簡單。

譚辣辣長對于食材的要求極盡完美和苛刻，所有菜品均經過嚴格挑選精工細做而成，風格以簡單為美味，自然為美味!保持純正的口味，精美的制作，不僅能完整的保持食材的新鮮和原味，菜品既保持了傳統菜肴風格，又融入了現代的流行趨勢。

譚辣辣的菜品制作精細，用料廣泛，品種繁多，在炒制過程中注重鮮、嫩、香、辣。然而由于食材受限、廚師受限等多種因素，讓在外游子及想在外地吃上一頓別致菜肴的消費者變得難以實現。于是我們也有了方向、有了動力、有了目標。

譚辣辣市場前景如何

俗話說民以食為天，餐飲業是創業百業的之首。隨著我國社會不斷進步，餐飲服務消費也將不斷增強，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。在中國，時時刻刻談論的話題都離不開餐飲行業。因此餐飲在中國有著重要的文化傳統。

據了解，連鎖經營進入中國市場僅有幾年時間，經過市場的優勝劣汰，已有了一定的發展。盡管如此，目前的連鎖市場依然比較混亂，有一些店開張一兩年，沒有一點實力就搞連鎖，結果是“連”的越多，“死”的越多。有專家指出，“而現在又到了爭奪市場份額的時候，隨著一部分沒有連鎖能力、管理混亂的連鎖公司逐步退出市場，一些有實力、管理好的優秀的連鎖企業就會借機成長起來。”

再加上據中國連鎖經營協會提供的一項調查數據顯示，就餐時認為知名度比較重要的消費者占到了56%。消費者就餐的品牌意識，必然使口碑好的餐飲連鎖企業在競爭中處于優勢，同時能利用品牌的特許經營迅速壯大。所以這也是促進我國餐飲行業良性發展的一個良好動力，讓我們對餐飲加盟企業的發展更有了信心。

正確的定位，使譚辣辣很快占有了市場，隨著其綜合實力的不斷增強，他們在針對家庭消費的同時，適當的加入了商務宴請，擴大了自己的顧客群體，譚辣辣市場前景非常好。