湘菜館木桶飯主要經營木桶煲仔飯、魔法香鍋飯、蒸時尚營養排骨、咕嚕飄香雞、鐵板蓋飯、特色砂鍋煲、醬汁、紅燜鴨、風味面、特色炒飯等快餐品種，同時可兼容各種蒸菜系列以及果盤冷飲，所有的品種都是可提前預制加工的，這也是湘菜館木桶飯特點之一。

將米飯泡入木桶之內，利用水蒸氣將米飯蒸熟，蒸出來的米飯軟糯香甜，食后齒頰留香。菜品做法也很有考究，配以特有精心烹制，做出的菜，味濃而不膩、淡而不薄，搭配鮮香的米飯，食客大呼好吃。用木桶烹制出的飯，膩而爽口，無犖腥而味美，營養更高、易消化、健脾胃。

湘菜館木桶飯加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元是固定不變的，開店設備和廚房設備設施和餐桌餐具以及食材采購費用大致在3-5萬元左右，因為加盟湘菜館木桶飯為了打造統一的加盟店形象，所以加盟店的裝修都是有加盟中心統一設計裝修的，裝修費用就占到了加盟費用中很大一部分；加盟店的設備采購和前期鋪貨也是需要由加盟中心完成的，這些費用并不是一個小的數目，也占了加盟費用很大一部分。而這些費用加盟不管是加盟何種品牌都是必要的加盟，是不可避免的，需要5-10萬元。投資費用共計3萬-20萬。

湘菜館木桶飯加盟優勢如下：

1、品牌優勢：湘菜館木桶飯加盟總部擁有專業的品牌建設組織和隊伍，可聯合各加盟店資源，獲得品牌建設的規模效應，從而有效分擔品牌建設成本，擁有事半功倍的品牌建設優勢。

2、管理優勢：加盟湘菜館木桶飯，統一管理不但能保證管理水平的一致性和穩定性，還能大幅度降低了單店的管理成本，在人才吸引上也擁有了良好的平臺優勢。

3、營銷優勢：湘菜館木桶飯加盟總部還擁有完善的營銷組織與系統網絡，可針對特許店面有目標、有計劃地開展多種形式的市場營銷活動。連鎖經營布局能快速的搶占市場份額，從而有效壓制競爭對手，贏得市場優勢。

4、成本優勢：湘菜館木桶飯加盟店采取大批量統一采購形式，擁有議價優勢。隨著連鎖體系的擴大，規模優勢還可轉化為成本優勢和價格優勢。

5、創新優勢：湘菜館木桶飯加盟總部建立了專門的研發機構，根據不同地區的飲食習慣和不斷變化的飲食導向，不斷推陳出新，增加企業競爭能力。

6、品控優勢：湘菜館木桶飯加盟總部建立了自己的產業鏈系統，與供應商建立長久合作關系，供應質量穩定。湘菜館木桶飯加盟總部還擁有自己的加工基地，統一配送，統一標準，品質監管體系完善，監管嚴格。

在湘菜館木桶飯品牌影響下，加盟湘菜館木桶飯實現盈利比較簡單，湘菜館木桶飯屬于優質加盟項目。湘菜館木桶飯擁有非常高的品牌影響力，加盟后，總部提供全程扶持，不用擔心經營后續問題，例如總部運營指導專員會進行開業前后的跟蹤服務及技術咨詢、經營指導，保障加盟商的利益。