鄢知味結合傳統的冒菜做法與四川飲食特點，經過近30年的發展，開設底料生產工廠，順應新飲食習慣，研發特色菜品，結合流行營銷方法，創立了砂鍋冒菜，形成了麻不刺喉、辣不上火、滋補營養、色澤鮮亮、口味醇厚、一年四季老少皆宜的正常冒菜。

鄢知味冒菜將傳統的冒菜工藝與現代餐飲市場流行元素結合起來，使得冒菜有著火鍋的風味，使得口感鮮香麻辣、色澤紅亮、香味醇厚，讓顧客品嘗到到不一樣的新式冒菜;還根據不同區域消費者的口味，創新出多種新口味的冒菜鍋底，搭配上種類繁多的菜品，滿足顧客個性化的需求，在市場上贏得了良好的口碑。

鄢知味擁有強大的技術研發團隊，在菜品及味道上用料上乘，取材廣泛，綠色健康，絕無一滴回收油，絕無一滴添加劑，提高/增加新鮮的食材。加上的火鍋冒菜名廚，用傳統的制作工藝，打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長的火鍋冒菜，讓食客百吃不厭。在味型上有適合南北口味的不同底料，能滿足不同地域的飲食習慣。

鄢知味冒菜加盟流程如下：

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向鄢知味冒菜總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料；

2、實地考察：投資者到鄢知味冒菜總部所在地進行項目考察，并與鄢知味冒菜總部工作人員進行業務交流；

3、資格審核：鄢知味冒菜部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格；

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同；

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向鄢知味冒菜總部交納相關的費用；

6、總部培訓：鄢知味冒菜總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發證書；

7、店面裝修：鄢知味冒菜總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導；

8、開業：鄢知味冒菜總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

鄢知味冒菜創業項目保姆式的服務，從您的選址、裝修、展柜定制、產品擺放、專業知識、銷售指導再到進貨配單、促銷活動、本地廣告投放計劃指導等等這些服務，我們也都將會派出專業的工作人員來對每一位投資者，加盟商朋友們進行服務指導，鄢知味冒菜加盟項目就是一個可行的投資加盟好項目，值得把握。全心全意為你服務，讓你積累更多的財富，為您做好店鋪經營的一切細節問題的考慮!