一個餐廳,食(shi)材(cai)的(de)地(di)道(dao)新鮮(xian)以及工(gong)藝的(de)優秀決(jue)定了其生命線。“老(lao)東家(jia)”名字的(de)由來(lai),是(shi)由于老(lao)板(ban)將全部精力放在研究(jiu)產(chan)品(pin)上(shang),而忽略其他,因此(ci)經常(chang)被顧客笑(xiao)稱“老(lao)東家(jia)”。因此(ci),產(chan)品(pin)就是(shi)“老(lao)東家(jia)”的(de)最高(gao)信(xin)仰。
與(yu)其他(ta)菜(cai)(cai)館不(bu)同,“老(lao)(lao)東(dong)家(jia)”主(zhu)打(da)(da)菜(cai)(cai)式永遠(yuan)都是以酸(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)為(wei)核心。目前(qian),主(zhu)打(da)(da)菜(cai)(cai)式有老(lao)(lao)壇(tan)酸(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)和填(tian)腦豆花酸(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)。酸(suan)菜(cai)(cai)魚(yu)魚(yu)肉采用手打(da)(da)的鱸魚(yu)片,并且厚度(du)精準至2毫米,以確(que)保肉質彈韌爽(shuang)滑。食客點(dian)餐的時(shi)候,可以選一條(tiao)魚(yu)、兩條(tiao)魚(yu)或(huo)者(zhe)三(san)條(tiao)魚(yu)的分量。如此專一,只源于“老(lao)(lao)東(dong)家(jia)”對(dui)產品的堅守和專注。

開一個酸菜魚店(dian)需要多少錢(qian)?相對于開店(dian)的(de)其他(ta)支(zhi)出來說,其房(fang)租與裝修(xiu)投入是比較(jiao)多的(de),下面我們來看看開一個酸菜魚店(dian)需要的(de)房(fang)租與裝修(xiu)費用。
房租(zu):經(jing)營一(yi)家(jia)酸菜魚(yu)店,不同的地段和店鋪(pu)面積(ji)大小是主要(yao)因素,地段的優劣和店鋪(pu)面積(ji)的大小是導致房租(zu)不同的兩大原因。實際上一(yi)般來(lai)說(shuo),酸菜魚(yu)店的面積(ji)不需要(yao)太大,一(yi)般情況(kuang)下店鋪(pu)面積(ji)在10—30平米就足夠了,費用(yong)一(yi)般就在幾(ji)萬元左(zuo)右,
裝(zhuang)修(xiu)(xiu):酸菜魚店(dian)的(de)裝(zhuang)修(xiu)(xiu),主要體現出溫(wen)馨、精致的(de)感覺即可。店(dian)內需(xu)要設有吧(ba)臺和一些休閑桌椅。其裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費用大約在(zai)2-3萬左右(you),具體情況需(xu)要根據酸菜魚店(dian)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)檔次(ci)與店(dian)面面積而定。
信譽,商(shang)業信譽和社會(hui)關系。
資金,充足的開店(dian)和抵(di)御風(feng)險的資(zi)金。
城市,縣城5萬(wan)人口以上地(di)區。
場地,可做餐飲的備(bei)選(xuan)場地(di),單(dan)店面積不小于100平方米。
熱情,要有創業的勇氣、信心(xin)和不(bu)懼艱難的激(ji)情。能接受總部(bu)的統一管理模(mo)式,積極參與總部(bu)的技術提升培訓。
理念,認可老東(dong)家酸菜魚的(de)經營管理理念,并有服從接受經營體系要求(qiu)的(de)意愿(yuan)和(he)決心。為人誠(cheng)實,誠(cheng)信(xin)為本,具有良好的(de)商業信(xin)譽和(he)品德。

1、投(tou)資方了解和考察。
2、投資方投資意(yi)愿、老東家酸菜魚(yu)對投資方綜合考(kao)察。
3、提交預(yu)選場(chang)地、市調簡要報(bao)告、提出場(chang)地考察申請。
4、總部(bu)派(pai)員(yuan)對當地(di)(di)的餐飲市(shi)場,預選(xuan)場地(di)(di)、竟爭(zheng)狀況(kuang)、消費者市(shi)場進行實地(di)(di)考察。
5、提交(jiao)參考(kao)性考(kao)察報告,投(tou)資可行性分析報告。
6、簽(qian)訂正(zheng)式(shi)的特(te)許加(jia)盟(meng)合同。
(1、簽訂(ding)正式的《特許加盟合(he)作合(he)同》。
(2、支付合同約(yue)定的相關費用(yong)(采用(yong)轉賬、電匯(hui)、現(xian)金(jin)等形式(shi))。
(3、簽訂特(te)許授權書。
1、選擇學生(sheng)聚集或(huo)者附近(jin)工廠企(qi)業聚集的地方開店。
2、學(xue)校附近最適(shi)合開(kai)店(dian)的地方,人流量大,人口(kou)多,是(shi)開(kai)店(dian)賺錢(qian)絕(jue)佳的位置。
3、交(jiao)通(tong)便利是(shi)一個好的(de)店址所具備的(de),像車(che)站附近就很合適(shi)。
4、租賃時能(neng)與房東談的盡(jin)量與房東談,實在不行再通過中(zhong)介,租下來(lai)后要把(ba)之(zhi)前的租賃人(ren)改成自己。
5、周圍的設(she)施對老(lao)東家酸菜魚店鋪是否有利,行人選擇捷(jie)普要充分注意周圍的交(jiao)通(tong)環(huan)境。
6、選擇地段不要選擇同行競爭(zheng)關系大,客流量,是(shi)否(fou)便捷客戶進店(dian)。
通(tong)過以上(shang)的(de)介紹,了解(jie)(jie)到(dao)投資粥(zhou)(zhou)店(dian)(dian)(dian)行業,選擇品牌(pai)很(hen)關鍵。市(shi)場品牌(pai)數量多。看到(dao)小編(bian)為大(da)家(jia)(jia)推薦,由上(shang)了解(jie)(jie)老東(dong)家(jia)(jia)酸菜魚(yu)品牌(pai)是個不錯的(de)品牌(pai)。投資老東(dong)家(jia)(jia)酸菜魚(yu)粥(zhou)(zhou)店(dian)(dian)(dian)店(dian)(dian)(dian),經營優勢大(da),品牌(pai)效(xiao)益明顯。想要在(zai)這個行業贏得屬于自己(ji)的(de)財富,可以進行詳細的(de)了解(jie)(jie)。
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