羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質，而且易于吸收，故而在民間中常有以此為土方醫治骨質疏松癥者。我公司經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種純天然中藥材香料精心熬制老湯，以內蒙古錫盟和烏盟兩地區的5-6個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。

老城一鍋羊蝎子加盟費怎么樣?小投資高利潤，輕松創業無壓力

1、加盟費：1.8萬元，即可獲得加盟總公司產品的使用權、銷售權、允許銷售該公司的商品，為期五年。

2、品牌保證金：0.5萬元，目前公司為了擴大市場，提升品牌影響力，公司未來三年內是不收取品牌使用費。

3、押金：0.3萬元，押金是要退還的這在簽署合同書時是有文字體現的，對于押金怎樣退還、如何退還、何時退還等問題到時合同會注明清楚;目前加盟押金為0元。

4、全套設備費：1.34萬元，包括空調、桌椅、教具等。所開店面積大小不同，設備費不同。

5、流動資金：為了店鋪的正常運作，也是需要一定量的資金作為運作的基礎。因此，也需要一定輛的流動資金。

老城一鍋羊蝎子加盟流程：

1、接待來公司咨詢的意向商，詳細介紹老城一鍋羊蝎子加盟情況并對咨詢者提出的問題一一作出解答。

2、為尋找到老城一鍋羊蝎子店鋪的意向商進行店面評估，提出自己的看法，由意向商決定是否租賃該店鋪。

3、與確定具體店鋪的加盟商簽訂加盟合同。

4、老城一鍋羊蝎子加盟商將加盟費用以現金方式直接繳款于出納。

5、加盟商通過銀行轉賬的方式將加盟費用轉賬至公司帳戶，并將匯款憑證復印件交于銀行出納。

6、確定加盟商付清所有加盟費用之后，將設備清單交于制單部在SAP系統里制定訂購單。

7、將合同交給采購部楊敏琪蓋合同章。

8、培訓部根據已簽訂合同為老城一鍋羊蝎子加盟商準備加盟后續資料。

老城一鍋羊蝎子加盟條件

1、條件與要求：

受許方在其所在地必須擁有經當地工商部門認可的經營場所。要求經營面積，不低400平方，場地承租年限不少于5年。制作羊蝎子的料包及其輔料必須從總部采購，并在店內銷售體現老誠一鍋餐飲文化的老誠一鍋酒水等特色產品。

2、合作期限：

合作期限一般不低于5年(合作服務以5年為一個周期)

3、加盟費，保證金

加盟費的核定原則，以申請方所在地行政區劃縣、地市級為單位。地級市、省會城市、直轄市的加盟費為10萬元整，縣級市為5萬元整。并參照人口規模為基準，雙方本著自愿協商的原則，商定雙方都能接受的加盟費后，簽訂《合作合同》，該合同確定雙方的權利與義務，同時附有營運實施細則(合同附件)。

加盟費的支付原則要求在簽約合同時一次性支付。

保證金意為，確保特許方的技術在受許方實施過程中保證其統一性，保密性(主要指原料配方等事項的保密擔保)以及超越合同之外任意擴展。保證金額為2萬元，簽約時支付，合同期滿且無違約予以退還。

4、“老誠一”商號及羊蝎子圖案系特許方經北京市工商局注冊登記、確認，依法少見享有的商號，圖案標識已獲得國家商標總局認可!

品牌意識：即為特許方長期經營實踐，取得成功的基礎上得到廣大消費者的認同，自然形成的品牌效應。關鍵在于經營特色，技術含量及成功經驗模式，可供合作方參照。

5、合作企業的籌備及操作規程

特許方與受許方確立合作關系后，受許方的籌備工作主要是經營場所裝飾設計，施工。特許方可提供裝修風格的樣板店，供受許方參照及廚房和功能布局，除此之外，配備技術人員(主要是廚房技術人員)，前廳服務人員的培訓。

6、原料及原料配送

特許方提供之原料，主要是指，特色火鍋鍋底的料包及相關配料以及羊蝎子火鍋專用調味原料，火鍋主料精選羔羊羊蝎子。除此之外，當地能購買到的則由受許方自行采購。原料配送，但運費受許方自理。

配送之原料概不賒帳：先付款后提貨。

原料配送的目的在于確保公司提供的技術服務的統一性，專用性和菜肴出品質量純正完美。

7、管理及協調

餐飲企業是一個系統工程，諸多工作環節缺一不可，就經營管理而言，當屬受許方自己的義務，特許方僅憑自己的管理經驗，以口述的方式傳授給受許方，參照、仿效，廚房管理采用特許方全面管理的方式，職責較為明確，特許方將會定期與不定期巡回各連鎖店，予以指導，包括信息方面的提供。在合作過程中，有可能出現不盡如人意的分歧，雙方通過溝通，協調加以解決。