餐飲從事者是每天要和不同的顧客打交道的，顧客是店面收入的重要來源，開店在做好餐品口味的同時也是非常需要注重顧客服務技巧的，煲盛宮加盟品牌作為養生火鍋的優質代表，在餐飲行業混出了一片天，好品牌還是非常值得關注的。煲盛宮加盟電話是哪個？留住顧客有竅門!

煲盛宮加盟電話是哪個？顧客管理技巧：

一、過路客

基本要靠店面裝修、整潔度及營業員親切的笑容的吸引來贏取吸引過路客的注意。過路客中又有本地的、外地的，也許還有經常路過的，如果再加上你的產品質量味道好，在這些人中也會有一部分會成為你的回頭客。所以我們要從上述各方面去盡量做到最好來努力爭取。

二、回頭客

回頭客是曾經光顧過你的顧客之后再次進店消費，他之所以再次選擇你，你店面的某一方面深深吸引了它并且迎合了它的市場需求。如你產品的質量、服務和環境等等。這些顧客是最有希望成為你的忠實顧客的，你一定要好好珍惜，好好把握。

三、忠實顧客

忠實顧客通常對餐品口味非常滿意并愿意經常吃，你的熱情服務和環境又令其難以忘懷所以他選擇了做你的忠實顧客。你可以多與他嘮嘮家常，增加親密度，只要你堅持做好每一步，他會是你的最佳顧客。

四、最佳顧客

最佳顧客是愿意免費為你做廣告的顧客，他會真心實意的將店面推薦給親朋好友，從而增加店面的新客源，這是千金都難買的一種效果，也就是常人所說的口碑，口碑好客源自然多。

五、如何管理贏取顧客

1.客戶管理：要盡量記錄下每一位到企業購買商品用于慶賀生日或某個紀念日的顧客姓名、年齡和地址，這樣可以進行跟蹤服務和管理。

2.常客管理：每當自己企業開展派送、贈送、新店開業等都應即時通知老顧客和回頭。

3.情感管理：小小投資，大大回報。制作些年歷、賀卡、臺歷和優惠券來送給顧客，那都會令你收到很好的效果。

4.現場管理：也就是店員在日常的營業中服務周到熱情，不斷迎合顧客需求和喜好，站在顧客的角度來考慮問題，為顧客提供超所值的服務，店員要盡量能記住常客的姓名和稱呼下次進店會讓顧客倍感親切。

煲盛宮加盟電話是哪個？開餐飲店的管理者是要著重和顧客打好關系的，顧客源源不斷，店面生意才能紅火，相信通過整篇文章的介紹您一定對顧客管理技巧有了一定的了解，不同的顧客是要區別對待的，煲盛宮加盟品牌會持續不斷的為加盟伙伴提供相應的創業培訓支持，好項目值得信賴，心動的話就趕緊留言咨詢起來吧!