瓦記米粉源自桂林西山橋頭老牌米粉，桂林西山橋頭老牌米粉創于1967年，距今已有51年的歷史。2016年由第四代傳承人賀遠能先生在浙江寧波成立寧波瓦記餐飲管理有限公司，瓦記認為桂林米粉不僅僅是一種食物，更是一種情懷。「瓦記」正在努力進一步挖掘和整合廣西餐飲文化基因，從產品、服務和服務組合以及就餐環境上，形成瓦記獨有的系統化品牌印記。希望「瓦記」成長為一家有思想、有情懷、可持續發展的企業，為弘揚民族文化，振興廣西特色餐飲行業做出貢獻。

瓦記米粉加盟怎么樣?堅持傳統，多平臺發展

1、傳統

如今很多家米粉店都推出了新的產品，從而可以不斷的吸引新老顧客。但是大量的創新米粉沖擊市場，導致越來越多的人懷念傳統米粉的味道。而瓦記米粉堅持傳統的米粉的傳承，給客人最正宗、最美味的傳統米粉。普通米線的價值已經不能滿足普遍人的需求，而且營養價值也遠遠不夠。瓦記米粉從湯料出發，數十種的材料熬制出營養價值高，味道好的秘制湯料，不僅讓米線的營養價值大大提升，同時口感和味道上突破傳統，讓消費者帶來更加好的舌尖享受，備受大家青睞。

2、環保

寧波瓦記餐飲管理有限公司總部研發了環保型專項廚具，徹底解決油煙大，飛灰等弊端，杜絕油煙的困擾。給商家和顧客提供一個更加優良的環境。

3、多平臺

瓦記米粉開展多平臺模式，除了堂食外增加了外賣形式，與美團、餓了么、百度多家外賣平臺合作，讓商家可以獲得更大的利潤。

4、發展前景

如今對于傳統美食越來越重視，許多人都在找尋記憶了的味道。瓦記米粉遵循發展之初的想法，始中堅持傳承桂林米粉百年的味道。瓦記欲從寧波出發，向全國各大城市輻射，逐步形成一個規模化、專業化的民族特色餐飲品牌連鎖經營機構。值得信賴的品牌，優秀的產品，再加上的傳統民族美食的加成，都表現出了瓦記米粉的前景關廣闊。

瓦記米粉加盟支持有哪些?六點把控，總部扶持開店

“品”

瓦記米粉有著嚴格的品質保障體系，新鮮食材，全程品質監控。

“址”

瓦記米粉給加盟商做選址評估，推薦范圍，將開店風險降到最低。

“營”

立體化營銷，線上線下，同時大賣，同時提供更多的經營經驗與發展平臺。

“培”

總部系統化無償培訓，全程標準化流程，提供人員管理經營，完備的后續服務和督導支持。

“域”

合理的規劃區域加盟的布局，保障各店，各區域良性發展，杜絕惡心競爭。

“客”

傳承中華美食文化底蘊，受眾廣，市場大，有穩定客源。

瓦記米粉加盟的加盟政策有哪些?六大政策保證你創業成功

1. 總部派遣老師上門指導選擇店址，確保店面客流量及消費能力符合開業標準。

2. 提供統一風格的裝修設計，幫助瓦記米粉加盟商減少裝修成本，提高店面用餐舒適度。

3. 提供兩個人為期三天的技術培訓，學不會可延期，直到學會為止。

4. 開業前夕，瓦記米粉總部會派遣資深的老師上門為加盟商指導開業相關工作，并指導開業后的日常運營工作。

5. 公司為瓦記米粉加盟店提供節日促銷方案，有無餐飲從業經驗的任何人都可以輕松創業。

6.瓦記米粉加盟店正常營業期間，會對所在商圈進行保護，一個商圈僅允許開設一家加盟店。

瓦記米粉的加盟條件有哪些?條件簡單，零基礎就可以開店

1、加盟商擁有長期經營瓦記米粉的信念，年齡在20歲以上。

2、瓦記米粉加盟商需要對傳統美食加以了解。

3、投資者可以接受特許經營的商業模式，認可和接受瓦記米粉品牌理念和使命。

4、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的經營風險。

5、瓦記米粉加盟商需要在繁華的商業街或者人流量大的街口購買或者租賃店鋪。

6、瓦記米粉加盟商要有服從意識，要自覺的配合總部推出的各種全國范圍的優惠活動。

7、具有一定的商業背景和經商經驗，具有較強的人際溝通能力和一定的財務管理能力。

8、瓦記米粉加盟商要具備創業精神，并持有良好的學習心態。