在(zai)現(xian)代快(kuai)節奏的(de)(de)(de)生活方式下(xia),餐(can)飲行業中(zhong)對(dui)便捷、美(mei)(mei)味的(de)(de)(de)追求(qiu)(qiu)逐漸(jian)成為(wei)主流趨勢,而鍋(guo)盔這(zhe)種傳統的(de)(de)(de)美(mei)(mei)食正逐步(bu)成為(wei)消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)新(xin)寵。隨著市(shi)場對(dui)鍋(guo)盔需(xu)求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)增加(jia),越來越多的(de)(de)(de)創業者(zhe)(zhe)對(dui)鍋(guo)盔加(jia)盟表(biao)現(xian)出(chu)了濃(nong)厚的(de)(de)(de)興趣。那么(me),在(zai)眾(zhong)多鍋(guo)盔品牌中(zhong),有哪(na)些品牌能夠(gou)脫穎(ying)而出(chu),成為(wei)加(jia)盟排(pai)行榜上的(de)(de)(de)佼佼者(zhe)(zhe)呢?在(zai)本(ben)文中(zhong),我(wo)們(men)將帶您(nin)一同探尋鍋(guo)盔加(jia)盟排(pai)行榜前十名品牌,幫助您(nin)在(zai)眾(zhong)多選擇中(zhong)做出(chu)最(zui)明智的(de)(de)(de)決策。
阿(a)呆鍋(guo)(guo)盔(kui)(kui)源(yuan)于湖北荊州,來自民間,保留上千年傳統手工工藝,還(huan)原古(gu)法碳火烘烤(kao),烤(kao)制出來的(de)鍋(guo)(guo)盔(kui)(kui)香(xiang)脆可口,唇(chun)齒留香(xiang)。阿(a)呆鍋(guo)(guo)盔(kui)(kui)就是在(zai)繼(ji)承傳統鍋(guo)(guo)盔(kui)(kui)的(de)基(ji)礎上進行口味(wei)(wei)創立的(de)佼佼者(zhe),它推出的(de)每(mei)一款產(chan)品既能品嘗到鍋(guo)(guo)盔(kui)(kui)的(de)扎實口感,也(ye)能品嘗到來自餡料(liao)的(de)美味(wei)(wei)。因此(ci)深受人們的(de)喜愛,尤其是它的(de)招牌產(chan)品--梅(mei)干菜(cai)鍋(guo)(guo)盔(kui)(kui),每(mei)一口都是無盡的(de)享受。
市場表現:
門店(dian)主要(yao)集中在二三線城市(shi)及縣(xian)城,以社區、學校周邊等生活圈(quan)為(wei)主要(yao)布局點。經營狀況(kuang)較(jiao)為(wei)穩定,憑(ping)借性(xing)價比(bi)優勢吸引周邊客流,但受(shou)地域(yu)限(xian)制(zhi),市(shi)場(chang)(chang)擴張速(su)度較(jiao)慢,難以在全(quan)國市(shi)場(chang)(chang)形成規模效應 。

阿呆鍋盔全國門店數量567家,主要分布在:湖北省;廣東省;湖南省;河南省;山東省等地區
圍(wei)(wei)(wei)爐(lu)三(san)國鍋盔(kui)隸屬于(yu)蘇(su)州圍(wei)(wei)(wei)爐(lu)餐飲管理有限公司(si),擁(yong)有徐州,南通兩大生(sheng)產基地,10000多平米的(de)生(sheng)產車(che)間。公司(si)經過2年多時間,從調研,考(kao)察(cha),品牌(pai)(pai)設計,產品測試,設備測試,到2017年實現全(quan)套(tao)標準(zhun)化,讓加盟店開店標準(zhun)化,運營保姆化。圍(wei)(wei)(wei)爐(lu)三(san)國鍋盔(kui)主打舌尖上的(de)特色小吃鍋盔(kui)為主新潮小吃品牌(pai)(pai),堅持星級品質的(de)初衷,亦(yi)是圍(wei)(wei)(wei)爐(lu)三(san)國鍋盔(kui)的(de)品牌(pai)(pai)理念。
市場表現:
市場(chang)拓展(zhan)速度迅猛,門店(dian)數(shu)量持續快(kuai)速增長(chang),在一二線城市的(de)(de)商(shang)業(ye)(ye)中心形成(cheng)密(mi)集布局。憑借獨(du)特的(de)(de)品(pin)牌(pai)形象和(he)良好的(de)(de)產品(pin)口碑(bei),吸引大量消(xiao)費(fei)者,銷售額穩步上(shang)升,在鍋盔細分(fen)市場(chang)中占據重要份額,成(cheng)為行業(ye)(ye)內的(de)(de)領軍品(pin)牌(pai)之一 。

圍爐三國鍋盔全國門店數量1500家,主要分布在:山西省;甘肅省;廣東省;北京市;天津市;廣西壯族自治區等地區
嚴太婆(po)鍋(guo)盔(kui)創始人(ren)嚴映花,2009年(nian)在鼓樓北二(er)街擺起鍋(guo)魁(kui)攤位(wei),是源自于她(ta)從(cong)兒媳婦家(jia)鄉小吃“南充鍋(guo)魁(kui)”,萌發了要在成都(dou)選擇鍋(guo)魁(kui)創業養家(jia)立身的想法。之后隨著(zhu)太婆(po)鍋(guo)魁(kui)生(sheng)意漸好,為方便更多賣主顧客(ke),2012年(nian)又(you)從(cong)馬王廟街遷至交通(tong)便利的人(ren)民(min)中路(lu)3段19號,開設嚴太婆(po)鍋(guo)盔(kui)總店至今。
市場表現:
門(men)店主要(yao)分布(bu)在(zai)成(cheng)都(dou)及(ji)周邊旅游(you)(you)城市的熱門(men)景點和(he)商業(ye)街,依托旅游(you)(you)客(ke)流,生意(yi)較為火爆。但在(zai)全國其他地區(qu)的布(bu)局(ju)較少,市場(chang)覆(fu)蓋范圍有限,市場(chang)表現主要(yao)依賴本地和(he)旅游(you)(you)消(xiao)費 。

嚴太婆鍋盔全國門店數量350家
半爐(lu)鍋(guo)盔(kui)小(xiao)吃隸屬于深圳(zhen)爐(lu)香(xiang)半焦(jiao)(jiao)餐飲管理有(you)限公司,"半爐(lu)鍋(guo)盔(kui)"是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)具有(you)地方特色的(de)(de)小(xiao)吃,主要(yao)流(liu)行于我國西北地區,特別(bie)是(shi)陜西一(yi)(yi)帶。它源于古代(dai)的(de)(de)行軍作戰食品,經過歷史演變,成為一(yi)(yi)種(zhong)深受人們喜(xi)愛的(de)(de)面點。半爐(lu)鍋(guo)盔(kui)小(xiao)吃一(yi)(yi)口(kou)(kou)咬下去,酥酥脆脆很焦(jiao)(jiao)香(xiang),越往下吃,口(kou)(kou)感愈發勁(jing)道,皮非常(chang)薄(bo),一(yi)(yi)口(kou)(kou)口(kou)(kou)的(de)(de)不會掉渣渣,還都能吃得到(dao)餡料。常(chang)見的(de)(de)鍋(guo)盔(kui)店,只有(you)鮮肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、怪味(wei)和梅干菜這幾(ji)種(zhong)口(kou)(kou)味(wei),但(dan)半爐(lu)鍋(guo)盔(kui)小(xiao)吃還有(you)紅豆沙的(de)(de)甜(tian)口(kou)(kou)。
市場表現:
目前門店(dian)數(shu)量較(jiao)少,主要(yao)集中在一線城市(shi)的(de)(de)高端商圈和(he)寫(xie)字(zi)樓附近。憑借獨特的(de)(de)品(pin)牌定位(wei)和(he)產品(pin)品(pin)質,吸引(yin)了部分追求品(pin)質生(sheng)活的(de)(de)消費者,但市(shi)場份(fen)額較(jiao)小,處于市(shi)場開拓階段 。

半爐鍋盔全國門店數量412家
王不(bu)套鍋盔隸屬于(yu)荊州(zhou)集(ji)眾美和品牌(pai)(pai)管理有限公司,是(shi)一個專(zhuan)注(zhu)于(yu)傳統鍋盔制(zhi)作與創新的(de)品牌(pai)(pai),保留(liu)了上千年傳統手工(gong)工(gong)藝(yi),結(jie)合古法炭火烘烤技術,烤制(zhi)出的(de)鍋盔香(xiang)脆可口,唇(chun)齒留(liu)香(xiang)。王不(bu)套鍋盔以其獨(du)特的(de)品牌(pai)(pai)魅力、產(chan)品優勢和市場前景,成為了一個優質(zhi)品牌(pai)(pai)。
市場表現:
門店數量有限,主要(yao)分(fen)布在(zai)中(zhong)小城市(shi)和縣城,經營(ying)狀況依賴周邊居民消費。市(shi)場拓展(zhan)能力不(bu)足(zu),難以實(shi)現跨區(qu)域發展(zhan),市(shi)場份額(e)較小,在(zai)激(ji)烈的市(shi)場競爭中(zhong)面臨較大壓力 。

王不套鍋盔全國門店數量4502家
矮小(xiao)子鍋(guo)盔(kui)是武(wu)漢零(ling)零(ling)捌(ba)餐飲管理有限公司(si)旗下品牌(pai)。經(jing)過幾代人年艱苦卓(zhuo)越的(de)發展,以經(jing)營正宗(zong)秘制(zhi)鍋(guo)盔(kui)、精品涼菜鹵味(wei)為主體,將(jiang)川味(wei)與徽派餐飲特(te)色相(xiang)結(jie)合,形(xing)成(cheng)特(te)殊口味(wei)和風(feng)格的(de)文化主題餐飲。
市場表現:
門店主(zhu)要分布在當地(di)的(de)社區和商(shang)業街(jie),服務周(zhou)邊(bian)居(ju)民,客流量(liang)相對穩定但(dan)增長緩慢。受品牌影響力和經營模式限制,市場擴(kuo)張(zhang)困難,難以在全國市場占據一席之地(di) 。

矮小子鍋盔全國門店數量452家
尕記鍋盔正宗(zong)酸(suan)辣粉隸屬于河(he)北尕記餐(can)飲管理有限公(gong)司,品牌創建于2015年,其秉承(cheng)傳統,又不斷創新。注重技術投入(ru)。我們根據行業經(jing)營和(he)風險特點,以防范風險和(he)依法(fa)合(he)規(gui)為目(mu)標,建立了內控(kong)制度健全、風險管控(kong)到位(wei)、責任落實明(ming)確、運行相互制衡的(de)內控(kong)管理體系。
市場表現:
門店主要分(fen)布在二三線城市的商業街(jie)和(he)美食廣場(chang),憑借(jie)產(chan)品組合吸引消費者(zhe),經(jing)營狀況尚可。但受品牌影(ying)響(xiang)力和(he)產(chan)品組合局限性影(ying)響(xiang),市場(chang)拓展速度(du)較慢,市場(chang)份額(e)難(nan)以擴大 。

尕記鍋盔正宗酸辣粉全國門店數量450家
劉記(ji)鍋(guo)盔(kui)牙子隸屬于咸(xian)陽(yang)劉記(ji)餐(can)飲(yin)有限(xian)公(gong)司,是一(yi)個具有特(te)(te)色的餐(can)飲(yin)品(pin)牌,主打(da)梅(mei)(mei)干(gan)菜(cai)鍋(guo)盔(kui)以(yi)及牛肉(rou)(rou)鍋(guo)盔(kui),其(qi)獨特(te)(te)的口感和風味(wei)贏(ying)得了廣大消費者的喜愛。劉記(ji)鍋(guo)盔(kui)牙子的產品(pin)制作主打(da)梅(mei)(mei)干(gan)菜(cai)鍋(guo)盔(kui)和牛肉(rou)(rou)鍋(guo)盔(kui),將梅(mei)(mei)菜(cai)扣肉(rou)(rou)的獨特(te)(te)香味(wei)與鍋(guo)盔(kui)美味(wei)自然(ran)結(jie)合,帶來陣陣的香氣。
市場表現:
門店主要集中在品牌發(fa)源地(di)及(ji)周邊(bian)地(di)區(qu),依賴本(ben)地(di)消費市(shi)場(chang),經營狀況較(jiao)為穩定但缺(que)乏(fa)增(zeng)長(chang)動力(li)。市(shi)場(chang)拓展(zhan)意愿和能力(li)不足,難以(yi)突破地(di)域限制,市(shi)場(chang)份額難以(yi)擴大 。

劉記鍋盔牙子全國門店數量200家
怪好(hao)恰鍋盔隸屬于河南省好(hao)恰餐飲(yin)管理有限公司(si),主打傳(chuan)統風(feng)味與現代口(kou)感相結合的(de)(de)面食(shi)小吃,以其獨特的(de)(de)制作工(gong)藝(yi)和口(kou)味吸引(yin)消費者。怪好(hao)恰鍋盔不僅保留了鍋盔原有的(de)(de)香脆口(kou)感,更在配料和口(kou)味上進行了獨特的(de)(de)改良。
市場表現:
門店主要(yao)分布在(zai)社區、學校周(zhou)(zhou)邊等(deng)生(sheng)活圈,以(yi)滿足周(zhou)(zhou)邊居民和學生(sheng)的日常(chang)消(xiao)費(fei)需求為(wei)主。經(jing)營狀況(kuang)依(yi)賴周(zhou)(zhou)邊客(ke)流,市(shi)場拓展能力有限(xian),難以(yi)實現規模化(hua)發(fa)展 。

怪好恰鍋盔全國門店數量456家
鄧(deng)記(ji)(ji)鍋盔(kui)采(cai)用綠色(se)食(shi)材(cai),專(zhuan)用烤具,時尚工(gong)藝,現(xian)做現(xian)賣模式(shi),更新鮮(xian)、更美味!更有6大口(kou)味可以選擇,餡料選料廣,秘制餡料,鄧(deng)記(ji)(ji)鍋盔(kui)焦(jiao)脆(cui),色(se)澤金黃,微(wei)(wei)微(wei)(wei)燙手,微(wei)(wei)帶麻(ma)辣香味,惹火(huo)八方(fang)食(shi)客,全天候消費!如今,“鄧(deng)記(ji)(ji)鍋盔(kui)”還(huan)發展了鮮(xian)肉鍋魁(kui)、椒(jiao)鹽(yan)鍋魁(kui)、化絲鹽(yan)鍋魁(kui)等(deng)十多(duo)個品種。北京亞運會期(qi)間國內外食(shi)客排長隊(dui)爭相購買(mai),因制作難以滿(man)足,讓不少人來不及一(yi)飽口(kou)福(fu),一(yi)時傳為佳話,名聞長城內外,大江南北。
市場表現:
門店(dian)數量增長緩慢,主要(yao)分(fen)布在當地(di)的老街區(qu)和(he)社(she)區(qu),客流(liu)量逐漸減(jian)少,市場(chang)份額被新興品牌蠶食。經營狀況面臨挑戰,市場(chang)競(jing)爭(zheng)力逐漸減(jian)弱(ruo) 。

鄧記鍋盔全國門店數量600家
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