在當下健康飲食浪潮的推動下,開一間輕食店成為眾多創業者的夢想。輕食店不僅傳遞著簡約飲食的理念,更在逐漸改變人們的飲食習慣。然而,經營這樣的店鋪并非易事,踏入輕食業務的新人需要謹慎并精心籌劃,以確保在競爭激烈的市場中脫穎而出。本文將圍繞輕食店10大品牌排行榜,為有志于此的創業者提供創業解析,幫助您在輕食店創業的征途上建立穩固的基礎。
墨西果果輕食是宴鮮時節(北京)餐飲有限公司旗下品牌,成立于2017年1月,強調主營產品核心經營的同時,我們拓展經營理念,倡導墨西果果輕食不僅僅是一家餐廳為大眾提供美味美可口的食物,而且也在致力于傳遞一種時尚、美味、健康的飲食文化,營造一種熱情、進取、昂揚的生活態度。
核心競爭力
以墨西哥風味為特色切入輕食市場,形成差異化定位。產品融合墨西哥卷餅、塔可等經典美食形態,用雞胸肉、牛油果、藜麥等健康食材替代傳統高熱量配料,既保留異域風味,又符合輕食的低卡、營養需求。通過 “異國輕食” 的獨特標簽,突破傳統輕食的同質化困境,吸引追求新鮮感的年輕消費群體。同時,注重食材的本土化適配,在保持墨西哥風味核心的基礎上,微調口味以適應國內消費者偏好,平衡特色與市場接受度。

墨西果果輕食全國門店數量745家
沙野輕食隸屬于上海花楸餐飲管理有限公司,如果你人在上海,那應該能在市區內任何地方打開餓了么就能看到沙野的外賣店,并且上海所有的沙野店銷量幾乎都是本區域輕食外賣銷量的前三名。上海花楸餐飲管理有限公司——沙野輕食目前是上海規模較大的輕食外賣品牌(在上海有接近30家分店),也是餓了么上全國月銷售額頗高的輕食外賣品牌。
核心競爭力
憑借高性價比和極致標準化打造市場優勢。產品定價親民,單份沙拉、輕食套餐價格多在 20 - 30 元區間,大幅降低輕食消費門檻,下沉市場接受度高。采用 “中央廚房 + 預制配送” 模式,實現食材切配、醬料調配的全流程標準化,確保不同門店口味一致,同時提升出餐效率,適配外賣場景的高頻需求。此外,產品線豐富且更新快速,涵蓋沙拉、三明治、雜糧飯等,滿足多樣化的輕食消費場景,形成 “實惠 + 便捷” 的雙重競爭力。

沙野輕食全國門店數量136家,主要分布在:上海市;浙江省;湖北省;江蘇省;北京市;天津市;湖南省等地區
蔬小盒輕食隸屬北京蔬小盒餐飲管理有限公司, 是一家集食品研發、生產、銷售于一體的新興食品科技企業。蔬小盒輕食以“讓國人吃上健康、美味、安全、實惠的快餐”為中心,以“打造具有巨大社會價值的世界一流企業”為根本,立志于成為輕食行業的標桿領跑者。
核心競爭力
聚焦 “便捷即食” 的輕食場景,以小份化、盒裝化為特色。產品設計貼合單人餐需求,如迷你沙拉盒、分裝雜糧飯等,解決傳統輕食分量過大、不易儲存的問題,尤其適合辦公室加餐、下午茶等場景。通過精準的場景定位,優化包裝設計,采用可微波加熱的環保餐盒,提升食用便利性。同時,強調食材的新鮮度,與本地農場合作實現短周期配送,確保 “小盒” 里的蔬菜、蛋白質保持最佳口感,在便捷性與品質感之間找到平衡。

蔬小盒輕食全國門店數量584家,主要分布在:浙江省;上海市;廣東省;四川省;江蘇省;河南省;湖北省等地區
泰德羅輕食隸屬于上海鼎烹餐飲管理有限公司,創建于2003年1月,總部坐落于“魔都上海”地處長江入海口,隔東海與日本九州島相望,南瀕杭州灣,北、西與江蘇、浙江兩省相接,地理地位優越,是一家為全國投資者提供精確、、優質服務的餐飲管理公司,公司努力于港式小吃、甜品、歐式特色小吃等餐飲項目標研發、創建、宣傳、及代理加盟業務。現旗下擁有三大品牌:《TRDLO 茶屋》臺式奶茶,《TRDLO 歐陸輕食》歐洲小吃,《屯門茶檔》香港小吃。
核心競爭力
主打泰式風味輕食,以酸辣口感打破輕食 “寡淡” 的刻板印象。產品包括冬陰功雞胸肉沙拉、青咖喱雜糧飯等,用香茅、檸檬葉、魚露等泰式香料提升風味層次,在低卡的同時滿足消費者對 “有味道” 輕食的需求。依托泰式餐飲的市場認知基礎,降低消費者嘗試門檻,同時通過食材搭配創新(如用魔芋絲替代傳統粉絲)控制熱量,兼顧風味與健康,在風味型輕食細分領域形成獨特優勢。

泰德羅輕食全國門店數量253家,主要分布在:江蘇省;遼寧省;福建省;四川省;浙江省;北京市等地區
沙拉滿都輕食是武漢八分熟科技有限公司的旗下品牌。沙拉滿都制作的沙拉美食口味非常的眾多,完全是按照科學營養的配比來制作的,沙拉味道好、營養價值高、并且十分的美味,還可以添加任何的魚類、肉類、海鮮、水果、蔬菜、香腸非常豐富!
核心競爭力
以 “自選沙拉” 為核心模式,突出個性化與互動性。提供數十種食材、醬料供消費者自由搭配,從基底蔬菜到蛋白質來源(雞胸肉、蝦仁、豆腐等),再到調味醬料(油醋汁、蜂蜜芥末等),均支持自定義組合,滿足不同人群的口味偏好和飲食禁忌(如素食、低碳水需求)。通過 “DIY 沙拉” 的互動體驗,提升消費者參與感,同時借助智能點餐系統實現精準熱量計算,讓消費者清晰掌握攝入熱量,平衡個性化與健康管理的需求。

沙拉滿都輕食全國門店數量1901家,主要分布在:遼寧省;江西省;天津市;吉林省;山西省;新疆維吾爾自治區等地區
opoke輕食隸屬于輕食客(天津)餐飲管理有限公司,是一個以輕食和沙拉為主營產品的餐飲品牌,其成立于浙江,并已在全國多個地區建立了合格的口碑。該品牌致力于為消費者提供健康、美味的輕食選擇,通過獨特的制作方法和對食材的嚴格挑選,力求將新鮮和原味帶給每一位顧客。opoke輕食不僅注重食品的口感和營養價值,同時也非常關注消費者的用餐體驗,力求通過線上線下相結合的服務模式,為顧客提供全年無淡季的美味追求。
核心競爭力
引入夏威夷 poke bowl(波奇飯)這一特色形態,以 “海鮮輕食” 為核心賣點。將新鮮刺身級海鮮(三文魚、金槍魚等)與糙米、藜麥、牛油果等搭配,主打 “高蛋白、低 GI” 的營養結構,契合高端輕食消費者對優質蛋白的需求。產品形態新穎,視覺呈現豐富(色彩搭配鮮明的碗裝設計),適配社交媒體傳播,吸引年輕群體打卡消費。同時,強調海鮮食材的溯源與品質管控,建立 “新鮮、高端” 的品牌認知,與普通輕食形成差異化。

opoke輕食全國門店數量65家
Moka Bros摩卡站輕食餐廳是一家傾力于輕食產品研發、生產及銷售的互聯網餐飲管理企業。Moka Bros摩卡站輕食餐廳以年輕時尚、注重健康的人群為消費群體,根據不同需求打造輕體、減脂、增肌等多功能產品,科學輕體餐飲體系。產品以“健康、自然”為制作理念,融入“色彩營養學”的搭配概念,“輕體醬汁”,從多方位滿足現代人對健康、美味的致高需求!
核心競爭力
定位中高端輕食餐廳,以 “國際化輕食體驗” 為特色。融合歐美、亞洲等多地的健康飲食理念,產品包括藜麥碗、牛油果吐司、鮮榨果汁等,兼顧顏值與口感,適合堂食場景的社交需求。門店裝修采用簡約工業風,打造舒適的用餐空間,區別于純外賣輕食品牌,吸引商務簡餐、朋友小聚等場景的消費。此外,注重食材的有機認證,部分蔬菜、谷物來自合作有機農場,強化 “高品質、健康可持續” 的品牌形象,在中高端輕食市場建立口碑壁壘。

Moka Bros摩卡站輕食餐廳全國門店數量685家
初心輕食自成立以來,就一直致力于打造健康的輕食形態,以對自己嚴格就是對消費者對創業商的負責,提供滿足甚至超過顧客期望的產品和服務。初心輕食創業品牌,以客戶為中心,開業前全套化專業培訓,開業中管家式強化指導,開業后系統性提升進修,多項創業支持幫助客戶開店。
核心競爭力
以 “家庭式健康輕食” 為定位,強調 “無添加、原食材本味”。產品避開復雜調味,突出食材本身的風味,如清蒸雞胸肉、水煮西蘭花搭配原味雜糧飯,契合注重 “極簡健康” 的消費群體(如健身人群、控糖人群)。通過透明化的食材來源公示(如展示農場合作信息)、簡化的加工流程,建立 “安心、純粹” 的品牌信任。同時,提供家庭裝套餐,滿足多人份輕食需求,拓展家庭健康飲食場景,區別于主打單人餐的輕食品牌。

初心輕食全國門店數量547家
蚌埠大成食品有限公司旗下品牌倍米輕食,主打沙拉,還配以咖喱雞胸肉糙米飯、伴蝦伴丸暖身湯、土豆加餐包、雪花雞柳、零卡薄荷檸檬飲等。倍米輕食結合中餐、法式西餐、日式料理、意大利餐、西班牙餐、創意菜融合菜為一體的烹飪技巧,科學配比熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等進行研發。
核心競爭力
依托數據化運營構建效率優勢,主打 “精準營養” 輕食。通過 APP 或小程序為消費者提供個性化的飲食方案,根據用戶的身高、體重、運動強度等數據,推薦定制化的輕食套餐(如每日所需熱量、蛋白質含量精確到克)。后端對接智能中央廚房,實現按訂單精準生產,減少食材浪費。同時,借助大數據分析用戶口味偏好,動態調整菜單,提升復購率。數據驅動的 “精準供給” 模式,讓品牌在健康管理場景中形成技術壁壘。

倍米輕食全國門店數量874家
罐子里的約會沙拉輕食隸屬于寧波約薈餐飲管理有限公司,成立于2015年,總部位于浙江寧波,是一家致力于健康輕食研發、傳播的品牌連鎖公司。“罐子里的約會”目前主營主食沙拉、手工三明治、西式輕食、健康飲品等輕食產品。
核心競爭力
以 “罐裝沙拉” 為標志性形態,打造差異化的產品記憶點。采用密封玻璃罐分層盛裝食材(底層醬料、中層蔬菜、上層蛋白質),食用時搖勻即可,解決傳統沙拉外賣易滲水、影響口感的問題,同時提升便攜性。“罐子” 的設計兼具環保屬性(可回收復用)和社交屬性(適合拍照分享),通過獨特的包裝形態降低品牌認知成本。此外,推出 “盲盒罐子”“季節限定罐” 等玩法,增強消費者的新鮮感和復購欲望,在包裝創新上形成獨特競爭力。

罐子里的約會沙拉輕食全國門店數量640家,主要分布在:江蘇省;山東省;福建省;廣東省;遼寧省;河北省;四川省等地區
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