據中國休閑食品加盟網相關數據分析顯示,以天鷺品牌為首的一種采用凍干技術加工產品的休閑食品代理品牌,其市場影響力正在逐年擴大,在激烈的市場競爭中具有相當優勢。凍干技術生產的休閑食品為何如此受歡迎?請看本文為您帶來的相關分析。
凍干技術本身是一種科技含量相當高的休閑食品加工技術,產品的生產需要一整套高真空和低溫制冷的加工設備,此類休閑食品代理品牌廠商的生產成本相當高,且日常的機器維護費用和電費等消耗水平都是相當高的。不過采用此類技術加工的產品,其本身“含金量”也確實比烘干技術加工的果蔬干要高得多。
采用凍干技術處理的果蔬脆片,其構成細胞的組織和營養成分基本不變,是營養素保留率高的加工工藝,對于不耐熱和氧化的水溶性維生素的保留率更是為人稱羨。另外,產品不會產生硬化萎縮現象,組織呈現多孔海綿狀,只需要添加水分就能還原天然風貌,運用此類工藝加工處理的蔬菜干更適合用作即食速溶湯品的原材料,不管是風味還是營養都要比烘干蔬菜干要好得多。
再則,凍干技術可以大大增加休閑食品代理品牌的保質期,不需要添加任何防腐劑,僅需進行充氮包裝,在常溫下的保質期即可到達兩年以上,便于產品的運輸和銷售,同時也大大降低了報廢率,有效的控制了這方面的成本。當然,產品本身依然是價格相對較高的中高定位休閑食品,不過并未脫離大眾消費市場的范疇。
近些年來,隨著中國居民營養意識的覺醒,采用凍干工藝處理的休閑食品正占據越來越大的市場份額,在相關行業內獲得了長久的發展,一時之間成為休閑食品代理行業的熱門項目。中國休閑食品加盟網友情提醒,選擇加盟品牌時務必量力而行,投資有風險,下海須謹慎。
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天鷺加盟 | 投資金額 | 3萬以下 |
| 加盟人氣 | 752 | 成立時間 | 2000 |
| 加盟費用 | 3萬以下 | 區域特許 | 臺灣、棗莊、萍鄉、南充、白城、 |
| 公司名稱 | 煙臺三川食品有限公司 | 總部地址 | 山東省萊陽市南工業園區 |
| 品牌詳情 | 項目咨詢 |
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