面食，這一古老而美味的主食，在時代的演變下，愈發散發出迷人的魅力。其種類繁多，風味各異，成為了眾多投資者青睞的對象。然而，如何在琳瑯滿目的面食市場中挑選出適合自己的加盟項目?這無疑需要我們對各品牌的具體情況進行深入的了解。接下來，就讓我們一起探尋面館加盟店排行榜的前十強，看看哪些品牌能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出。

楊記蹺腳牛肉面點擊查看品牌詳情

楊記蹺腳牛肉面屬于楊記蹺腳牛肉面品牌連鎖中心，很多人都喜歡吃牛肉，翹腳牛肉就是四川當地一個較為有名的特色美食，經過舌尖上的中國這一美食節目的廣泛傳播，也讓更多的食客開始關注到這個美食，翹腳牛肉也讓很多投資者看到了蘊含的商機。

樂山翹腳牛肉歷史久遠，歷經百年，無數人的品嘗檢驗，也證明了它強大的生命力，從一棵幼苗長成了參天大樹，全國刮起了翹腳牛肉的旋風。楊記蹺腳牛肉面品牌從業者們也從中嗅到破局商機，推出了新的翹腳牛肉，成為其中的佼佼者。開楊記蹺腳牛肉面加盟店，在繼承傳統的基礎上，改良創新，將風味特具，卻更加健康美味的牛肉面當給大家!

開家楊記蹺腳牛肉面加盟店不用擔心地區口味問題，南北東西地區都吃得開，大眾口味所以更能收獲消費者。大家都知道開家面館，店面可大可小，裝修也可以精裝精裝，想要更多客流量，那就選擇商業更加繁華的商場、步行街。資金不夠，可以選擇居民區或者是學校。所以總部也根據市場行情推出了不同的店型，量身打造裝修方案和運營方案，更好地適應附近商圈，節省不必要的開支。

楊記蹺腳牛肉面品牌特色：

開面館加盟店， 怕的就是產品不夠過硬!楊記蹺腳牛肉面是在川派口味和翹腳牛肉大類下研發的升級產品，用獨門工藝腌制勁道牛肉，以細嫩爽口的血旺做底，牛骨鮮湯采用十六種傳統中藥配合牛棒骨以及牛肉慢火熬制而成的精華骨湯，美味特具，健康營養，消費者好評不斷!開楊記蹺腳牛肉面加盟店，總部特有的技術含量，非授權方無法效仿和復制，保證項目的核心競爭力，同時通過定期組織加盟商進行培訓指導，不斷學習，不斷超越!

而且，為了確保加盟商開店更順利，楊記蹺腳牛肉面加盟總部提供全程扶持，整店輸出，確保楊記翹腳牛肉面加盟商輕松復制，而不是賣牌子撒手不管。

楊記蹺腳牛肉面擁有很強的創意資源，能夠開拓設計思路，讓產品款式更加的新穎別致、吸引消費者的眼球，從而提高加盟店的營業額，這是一個潛力無限的品牌，

楊記蹺腳牛肉面全國門店數量95家,主要分布在：山西省;北京市;陜西省;重慶市;安徽省;河北省等地區

貫一牛肉面

寶島貫一牛肉面于八十年代創建于寶島臺灣，于1995年引進中國福州，多年來在經營中堅持品質與獨特的口味深受大陸顧客的厚愛，為建立一個最具有中國大陸人的健康飲食和用餐環境，公司于2009年重新調整門店的形象，以及獨家研制私房牛肉面，并網羅了各門各派的清爽小吃與精美冰品。

自上世紀八十年代在臺灣誕生以來，始終秉承真材實料的理念，以其獨樹一幟的口味贏得了廣大消費者的青睞，進而成功拓展至大陸餐飲市場。

經過各直營店的成功開店，目前正式進入中式快餐連鎖經營領域。讓全中國人乃至更多人追崇食尚健康的人士享受到地道、天然、純正美味的臺灣牛肉面，商家通過堅持不懈的努力，為每位顧客提供絕佳的食品，超值食惠的價格，并將企業建成為最標準性的中式連鎖經營企業。

貫一牛肉面全國門店數量217家,主要分布在：河北省;河北省;山西省;山東省;山東省;山西省等地區

秦云老太婆攤攤面

重慶“秦云老太婆攤攤面”見證了一個時代的風云變幻，也成就了秦云把小面做大做強的夢想。“秦云老太婆攤攤面”是一種特色重慶小面，其傳統制作技藝，具有上百年歷史，最早發源于一九0八年的重慶九龍坡陶家鎮。創始人是秦云的外曾祖父，他天資聰慧，從擺小面攤起家，積累了一定的財富后，開辦了上規模上檔次的面館。后來外曾祖父把產業交給兒子，就是秦云的外公，這個西南大學的高材生通過知識，提高了小面的配方和工藝，把自家產業做到了頂峰，坐擁半個陶家鎮。后來外公把技藝傳給女兒，就是秦云的母親，雖然她掌握小面的各項制作工藝，但由于歷史的原因，只能空有一身武藝無法施展。一九九四年，秦云和母親在國營建設機床廠的家屬院自家院壩上，支了小面攤，開始施展祖傳的小面技藝。母親的兒子秦云也繼承了祖上的餐飲天份，從小就對各種美食悟性極高。 攤攤面開張，來捧場的自然都是老鄰居和老街坊，本來食客們只是想來吃一碗小面果腹，沒想到，這攤攤面不僅分量足、湯色好，幾樣招牌的麻辣小面、牛肉面、肥腸面、豌雜面，吃得人大汗淋漓，口齒留香，魂牽夢繞!這樣一傳十，十傳百，“老太婆攤攤面”的名頭響遍了重慶城，開奔馳寶馬、坐輕軌快鐵來吃面的好吃狗兒們，在“攤攤面”跟前排起了長龍......

秦云老太婆攤攤面全國門店數量已突破500家,主要分布在：吉林省;天津市;陜西省;重慶市;內蒙古自治區等地區

春回拉面點擊查看品牌詳情

春回拉面的前身是開在日本的東京“春日拉面”，由江川先生于1979年創辦。三十年來，一直以單純制作一碗的拉面為創店宗旨，苦心研磨拉面制作技藝，成功創造出獨樹一幟的拉面味道，成為日本有名的拉面老鋪之一。然而，2008年，因店主身體原因關閉。

當時還未創業的社長是這家店的常客，聽到這個消息特意趕到了店鋪，看望既是店主更是朋友的江川老先生。不僅僅是鐘情于拉面的味道，更是欽佩于江川老先生數十年如一日，為當地居民提供拉面的匠人精神。于是在經過深思熟慮，并取得江川老先生同意后，決心將這家拉面店延續。目前春回拉面在全日本擁有121家店，每天賣出2萬碗拉面，超過100家媒體報道。

新生的春回拉面，仍然秉承傳統匠人精神，并結合現代經營藝術只為單純做一碗好面!“春”字取于店鋪所在街道的名稱春日通，“樹”字寓意像樹一樣扎根當地，并開枝散葉，茁壯成長，旨在將飽含日本老一輩拉面匠人的好味道，傳到更多的地方!

上海的這家春回拉面，位于長寧春回拉面，“將軍府”大院般的環境，穿和服的蝦、日式帷幔、紅色烤漆等裝飾自成風格，幕后操刀的設計師可是日本大師級人物，整個空間宛若日本將軍幕府般大氣敞亮。

與日本店同步，春回拉面主打產品自然也是拉面。話說，一碗講究的日式拉面應該能做出三種味道，其中分為先味、中味、后味，先味要香，中味要濃，后味要鮮。春回拉面飽含了日本老一輩拉面匠人的好味道，湯底都是用豚骨熬制出原始的味道，這次更是把日本的廚師帶到，親手為上海的拉面粉絲們調制地道日本味道，每一口都鮮到不行。

春回拉面全國門店數量5家,主要分布在：安徽省;等地區

蔡林記熱干面點擊查看品牌詳情

蔡林記熱干面隸屬于蔡林記字號始創于1928年。歷經幾代蔡林記人的創業拼搏，蔡林記由單一的面館發展為生產多樣化特色小吃產品的餐飲品牌企業，成為武漢市及荊楚大地家喻戶曉的百年老字號小吃品牌。蔡林記熱干面，爽滑筋道，色澤油潤，香而鮮美，未食而鄉情濃濃，誘人食欲，食之則香飄四溢，回味無窮。蔡林記熱干面因此受到廣大市民的贊賞，一直享有“中華名小吃”的美譽，被評為“中國十大面條”。2011年，蔡林記熱干面制作技藝被列入“湖北省非物質文化遺產名錄”。

選材新鮮，味道不錯

蔡林記熱干面懷著品牌的理想，選材新鮮，味道不錯，環境干凈，服務也好，清淡、爽口、實惠、價廉，憑借特色美餐飲市場。蔡林記熱干面在繼承了傳統給面食制作工藝的基礎上，結合發布的藥食同源目錄，遵循中藥藥理、食材相宜相克及五味調和之道，對原有原料配比及烹飪技法進行優化改良，所制作出的熱干面營養美味，又兼具養生之效常食之對身體大有裨益。

發展歷程

1928年

第一家在漢口滿春路開張營業

1955年

由私營改造成公私合營企業

1966年

由公私合營轉為國有國營每天烹制熱干面可達1.2萬人份

1995年

辦理了商標注冊品類進一步擴張產業鏈進一步擴大

2008年

引入創新機制，改變經營模式，位居行業前列

2013年

產品、用戶和交易互聯網化，實現了線上線下的全渠道整合

2023年

全國已發展門店200多家深受顧客喜愛信賴

蔡林記熱干面全國門店數量166家

五爺拌面點擊查看品牌詳情

五爺拌面是一個主打拌面、湯面、米飯和小菜的餐飲品牌，總部位于哈爾濱市，其主打的拌面種類豐富，口感獨特，面條爽滑勁道，配菜營養豐富，醬汁獨具特色，一直以來就極受市場的歡迎，在行業內有著極高的知名度。

佛教傳說中龍王的第五子被稱為五爺，在中國的五臺山有一座非常靈驗的財神廟叫五爺廟。五爺有兩大愛好，愛聽戲，愛吃面，尤其愛吃拌面。五爺面，發財面。我們也希望來吃五爺面的顧客能夠順利一生，幸福一生，發財一生。五爺拌面是隸屬于哈爾濱飯先記餐飲管理有限公司旗下的，創立于2013年。五爺是一個吃主，愛吃面尤其是拌面，他走過秀美江南，冰天雪地，云貴巴蜀，西北，新疆尋找著那一道道來自不同地域的美味拌面。

公司始終傳承“誠信經營、品質至上、口感最佳、服務第一”的經營理念，以管理創新為目標，以服務質量為生存，以人為本，以服務理念為宗旨，從而不斷的提高企業整體素質。五爺拌面作為集合南北滋味以及做法的拌面品牌，已經憑借自身品牌口碑，成功的在大量的面食品牌中的佼佼者，就連嘗遍世間珍饈的神仙都能夠口水橫流。五爺拌面官網，將幫助創業者實現高效門店運轉，總部將幫助創業者統一的制作培訓來做出精品小食口水雞、肥腸、流心蛋和拌面，讓門店生意能夠好上加好。

五爺拌面隸屬于哈爾濱市五爺拌面餐飲管理有限公司旗下，目前在東三省擁有上百家的加盟分店，市場影響力非凡。“五爺拌面”在哈爾濱一經推出便率先獲得“香坊區小吃熱門榜第1名(大眾點評評選)”，還榮獲“哈爾濱廣播電視臺生活頻道”和“都市頻道新聞夜航”美食推薦餐廳、抖音打卡餐廳，今日頭條“龍江好味道”稱號等各項大獎。

餐飲行業最重要的就是要堅持新鮮、健康的品質，五爺拌面精選非轉基因一級色拉油和精致小麥粉，同時各種豬肉、雞肉以及蔬菜也都是新鮮采購的，讓每一位顧客都能吃的既滿意又安心。蝦仁蔥油拌面、香辣牛雜拌面、麻醬雞絲拌面和炸醬面等都是五爺拌面店內極受歡迎的拌面，無論是不是飯點，家家門店都是食客爆滿。拌面是十分講究面條的口感，五爺拌面店內的面條十分勁道爽滑，麥香濃郁，不會發硬同時也十分有韌性，非常適合拌菜食用，而且店內夏季有拌面，冬季有湯面，一年四季都能攬客盈利，除了各式拌面之外，五爺拌面還為大家準備了各種套餐和小菜，可以滿足更多朋友們的用餐需求，贏得了多地市場的廣泛好評。

當下五爺拌面總部正在快速擴張市場，誠邀全國各地的投資商加盟品牌，總部會為大家提供各種加盟支持，幫助每一位合作伙伴都能順利的實現夢想，若你有意向加盟五爺拌面，或是想要了解更多的加盟詳情，歡迎隨時撥打我們的加盟熱線或直接在線留言進行咨詢!

五爺拌面全國門店數量544家,主要分布在：黑龍江省;吉林省;陜西省;遼寧省;福建省;浙江省等地區

四寶牛雜面點擊查看品牌詳情

四寶牛雜面從創立至今，一直都是面食行業內的一線品牌，其產品受到廣大消費者的一致好評。四寶牛雜面營銷方式多，做好面是第一步，賣好面是第二步。面食一直是加盟的熱門行業，不僅因為其屬于剛性需求，市場需求量大;還因為其創業難度低，操作簡單、上手快，成功率高。四寶牛雜面就是面食行業中的一個知名品牌，受到大多數投資者的關注。

在市場上廣納有識之士，一同發展進步

很多民間高手，就是倒在第二步上。經營的學問與烹飪的學問大不相同，如果沒有好的商業模式，成敗尚在兩可之間。四寶牛雜面依托公司總部十余年的一線拼殺經驗，從商業模式的設計、到終端店鋪的運營，都可以稱得上無懈可擊!目前其品牌還在不斷的發展壯大，希望在市場上廣納有識之士，一同發展進步。

安全，放心，利潤好

四寶牛雜面加盟店鋪面積26.2㎡，加盟費用為8800元，投資成本只需10.9萬元，月利潤可達1.13萬元。如果您也想開一家四寶牛雜面加盟店，可以向我們的安心加盟網客服咨詢，獲取更多加盟流程等信息，感興趣的您可千萬不要錯過哦!

四寶牛雜面全國門店數量13847家,主要分布在：河南省;貴州省;湖北省;湖南省;廣西壯族自治區等地區

陳香貴蘭州牛肉面點擊查看品牌詳情

陳香貴蘭州牛肉面品牌是屬于上海陳香貴餐飲管理有限公司，陳香貴品牌創立于2020年，創始人姜軍，在上海的餐飲界沉浮多年，善鉆研愛學習，加上自己是甘肅人，發揮自己的基因和擅長點，升級蘭州拉面品類。

大眾點評顯示，陳香貴在上海開了22家店，還有30家門店將開，勢頭非常兇猛。其推出的網紅產品“牛大碗”，可以四五個人吃，不僅貼合“干飯人”的熱門話題，還凸顯社交性，一度刷爆抖音，品牌聲量隨之增加。

以陳香貴的門店為例，“陳香貴·蘭州牛肉面”的大字招牌、“夢回蘭州”、“地道蘭州味，飄香兩百年”等品牌標語和包含西北風情的大地色裝潢風格在消費者端不斷傳遞品牌地道、正宗的蘭州牛肉面形象。陳香貴所提供的明亮、干凈的用餐環境讓用餐者不僅能夠看到蘭州牛肉面整個“搗、抻、揉、摔”的出餐過程，還可以通過小程序掃碼實現高效便捷的點單流程，而免費續面這一“金字招牌”也成為了陳香貴引流、截流的殺手锏。

此外，把客群定位在18-35歲年齡段的家庭型和白領型人群的陳香貴也通過自造IP形象“阿貴”作為品牌傳播媒介，在為陳香貴塑造了直觀立體的人格形象的同時，與現代年輕人產生了更為高頻的線上互動。

除去對用餐環境的全面升級，陳香貴也把品類創新發揮到了極致。面對年輕人全新的消費習慣，陳香貴的產品組合遵循“好吃、穩定、超值、快”的運營邏輯，將品牌的SKU控制在25-28種之間，且每個季度進行產品的上新迭代。

目前，陳香貴從拳頭產品蘭州牛肉面延伸覆蓋至如羊肉串、肉夾饃等小吃、燒烤產品線，從而補足簡快餐在晚餐時間段的品類劣勢。出餐快、翻臺快、全時段也成為了陳香貴品類創新后的天然優勢。贏商網從天使投資人宋歡平處了解到，“陳香貴現階段正以30%的月環比高速增長”。此外，據窄門餐眼數據顯示，陳香貴的星級評分、單店評論數及門店數量均在同品類中位居第一。

只有“慢”下來，才能“快”起來

作為一個創立僅一年的新興品牌，陳香貴團隊對于未來發展的大視野也為品牌塑造了堅實的壁壘。贏商網了解到，姜軍原本就職于頂新集團旗下德克士，并在川菜、火鍋、快餐等多領域先后嘗試創業，擁有豐富的實戰經驗。而陳香貴的團隊班底也匯聚了來自肯德基、麥當勞、漢堡王、味千、西貝等餐飲品牌的資深從業人士。深耕西式快餐多年，姜軍深知流程化、標準化、系統化對于一個大連鎖品牌在后續發展過程中的重要性。

為了解決門店擴張過程中產品、服務和消費者體驗直線下滑的痛點，陳香貴從去年4月至今年3月份以平均每個月一家門店的速度新開了12家門店，團隊把大部分的時間和精力都花費在運營打磨上，通過對操作流程的細分拆解，保證了后續門店復制過程中對服務運營和空間環境的高度統一。

目前，陳香貴渠道擴張速度早已超過了蘭州牛肉面賽道中的其他玩家。以成立于2015年的嘻嘛香和唏嘛香為例，現階段兩者在全國的門店數量僅為十多家，而聚焦于購物中心的陳香貴在上海、蘇州、南京等多地已經擁有超60家門店。據悉，從今年4月開始，陳香貴的開店節奏是每個月12家新店，下半年會持續加速，預計年底門店總數將突破120家并覆蓋全國多個城市。

陳香貴蘭州牛肉面全國門店數量211家,主要分布在：上海市;江蘇省;廣東省;北京市;浙江省等地區

醉面點擊查看品牌詳情

醉面，將“一碗醉好的肉醬面”，作為產品口號，在傳統面食基礎之上，針對現代消費者飲食需求開發的新式面食品牌，品牌自推出起，就致力于為消費者提供較好的，也是較好吃的面食，通過特有的環境和優質的服務，打造良好的用餐氛圍，把傳統面食的精髓融于其中，穿梭于行業前端，為消費者帶來一場華麗的面食交響樂。

enjoy醉面講究用料食材,尤其是面條的制作,必須要勁道,enjoy醉面融合中國北方傳統的揉面技術,有加入南方的小菜搭配,在冬季,來一碗熱乎乎的enjoy醉面,那是一種生活的享受。

醉面是整合了國內傳統面食后推出的一個具有特色的餐飲項目,打造的是“中國具特色的面食餐館”,醉面包括招牌肉醬面,重慶牛肉面系列,四川涼面系列,麻醬涼面等。

醉面每一款產品的面世都是精挑細選,經過眾人試餐選出。每款面的制作上都加入了與眾不同的元素,無論是高湯還是涼菜,甚至食用方法,都別出心裁。健康+美味+新穎吸引了大批年輕人,使得回頭客概率高,口碑傳播也是水到渠成。

從用戶的用餐體驗來說：

菜品選擇：

菜單只有4款主食，顧客在點單的時候難度就少了很多，再也不會在菜單面前糾結5分鐘，才勉勉強強選了一個不知道是不是好吃的菜。

產品價格：

現在物價越來越高，吃碗螺獅粉都要30塊，然而在醉面的店里，吃一碗面僅僅只需要15元，再加一份拍黃瓜/爽口的裙帶菜，簡直了，人均20就能填飽饑腸轆轆的五臟廟。

產品口味：

從大眾點評，美團，以及餓了么這3個主流平臺的用戶評分來看，評分高達4.75分，好評率90.48%。

這么高的好評率意味著，幾乎可以滿足絕大部分人對口味的追求。吃過的都說好。

環境衛生：

對于面館，尤其是價格便宜的面館，我的固有印象是，在天氣炎熱的夏天，推開街頭的一家小店，聞著獨屬于面館的油煙味面。

但是醉面，跟普通的面館不一樣。

醉面的廚房是開放式廚房，裝修簡單，木質裝潢，空調冷氣開的很到位，重點是走進去干干凈凈，完全沒有油光。

食材質量：

招牌菜是肉醬面，而肉醬需要手工熬制3小時才能出品。

肉質的來源是鵬程安全肉。

鵬程是首都最大的生豬屠宰加工企業和安全肉食品生產基地，全國擁有3000多家銷售網點。

面食雖然查不到合作來源，但是口感是真的好!

有人說它是高上大,有人說它很親民,到底誰說得對呢?其實,大家說的都沒有錯,醉面,平價消費,人人都能吃得起的面條!同時,店內環境優雅,產品系列豐富,在高級餐廳吃到的面條也不過如此!面食、涼菜、小吃、飲品等這里通通有!

醉面全國門店數量725家,主要分布在：廣東省;河南省;江蘇省;山東省;浙江省等地區

太麻里私房牛肉面

太麻里，太陽照耀的肥沃土地!在臺灣的臺東地區，太麻里是排灣族語中“太陽照耀的肥沃土地”。相傳，排灣族從屏東山區翻越高聳的大武山脈，向東遷移，來到“日出的地方”就是后來的臺東“太麻里”。每年的四月，當漫山遍野的金針花開遍的時候，美麗的太麻里如同排灣族姑娘純美的笑容讓人恍惚沉醉。看天際一抹淡淡的粉紅朝霞跨在幽遠的山谷之上，遠遠的那一片迷朦似幻的云海像極了大海的魅影，這里沒有城市的喧囂，只有蟲兒的呢喃，和屬于山林的靜謐... 就是在這樣天人合一的環境里，葉文財夫婦在四十年前用自采的天然食材，研制出了獨有配方，將傳統臺灣牛肉面改良成聞名下遐邇的太麻里葉氏牛肉面，一家小店曾創下單日賣出一千多碗的驚人記錄，被食客們傳誦至今。

上海太麻里將追隨葉氏夫婦的理念：

一、堅持用料新鮮、實在。

二、用心做好每一道細節。

三、像對待家人一樣的對待顧客。上海太麻里致力于將美食推廣給更多崇尚口味的朋友。太麻里，太陽照耀的肥沃土地，一碗好面的享受、一種文化的沉淀、一份幸福的體驗!

太麻里私房牛肉面全國門店數量176家,主要分布在：湖北省;四川省;江蘇省;湖南省;浙江省;貴州省;山東省等地區