火鍋行業的加盟吸引力在于其成熟的運營模式與高效的管理體系。知名火鍋連鎖品牌通過中央廚房供應核心湯底與食材，結合標準化的烹飪流程，確保各門店口味一致，降低了加盟商的運營難度。同時，火鍋店的裝修風格、桌椅布局和服務流程通常由總部統一規劃，減少創業者的決策成本。正因如此，火鍋加盟行業也蓬勃發展，成為了創業者們熱衷的選擇。然而，在市場上眾多的火鍋品牌中，選擇合適的加盟對象并非易事。本文將為您揭示火鍋加盟店中最為知名的10大品牌，幫助您在眾多選擇中找到適合的合作伙伴。

一、巴奴毛肚火鍋：點擊查看更多內容

巴奴毛肚火鍋是中國火鍋行業中以毛肚為核心特色的知名品牌，成立于2001年，總部位于河南鄭州。創始人杜中兵以“毛肚火鍋”這一細分品類為切入點，致力于將傳統火鍋文化與現代餐飲理念結合，打造高品質的火鍋體驗。巴奴的名字靈感源于“巴蜀”文化，融合了重慶火鍋的麻辣鮮香與河南消費者的飲食習慣，形成了獨特的品牌風格。最初，巴奴僅在鄭州開設了一家小型門店，憑借優質的食材、獨特的口味和貼心的服務迅速贏得當地消費者的青睞。隨后，巴奴開啟了全國擴張之路，逐步進入北京、上海、深圳等一線城市，并布局華東、華南、西南等區域。截至2025年，巴奴已在全國擁有數百家門店，成為中國火鍋行業的中高端代表品牌之一。

巴奴的成功離不開其對品質的堅持和對消費者需求的精準把握。在發展過程中，巴奴不斷優化供應鏈管理，與優質食材供應商建立長期合作關系，確保毛肚、牛肉等核心食材的新鮮與高品質。同時，巴奴積極擁抱數字化轉型，通過線上點單、外賣服務和會員體系提升消費體驗。品牌還注重文化輸出，通過門店設計、菜品故事和營銷活動傳遞巴蜀文化的精髓，讓消費者在品嘗火鍋的同時感受到濃厚的地域風情。巴奴的發展歷程不僅是一個餐飲品牌的成長史，也是中國火鍋行業從傳統走向現代化的縮影。

巴奴毛肚火鍋全國門店數量667家,主要分布在：山東省;河南省;河北省;陜西省;浙江省等地區

二、劉一手重慶火鍋：點擊查看更多內容

劉一手重慶火鍋成立于2000年，總部位于重慶，是中國火鍋行業的領軍品牌之一。 品牌以正宗重慶麻辣火鍋為核心，融合傳統工藝與現代口味，打造出麻辣鮮香、回味悠長的火鍋體驗。劉一手的底料采用幾十種中草藥和香料精心熬制，注重“藥食同補”的養生理念，兼具美味與營養。其特色菜品如手工毛肚、極品肥牛和秘制鴨腸深受消費者喜愛。劉一手在服務上也下足功夫，推行標準化管理和貼心服務，贏得了廣泛好評。品牌積極拓展國際市場，自2010年起在北美、歐洲、亞洲等地開設48家海外分店，覆蓋美國、加拿大、法國、澳大利亞等多個國家和地區，展現了中國火鍋的全球影響力。 在國內，劉一手依托強大的品牌效應和供應鏈體系，為加盟商提供全方位支持，包括技術培訓、運營指導和營銷策劃。

劉一手憑借20多年的品牌積淀和國際化布局，展現了強大的市場競爭力和發展潛力。2024年重慶火鍋品牌排行榜中，劉一手位居前列，品牌價值持續提升。 其在海外市場的成功經驗為國內加盟商提供了信心，同時品牌在數字化運營和品牌年輕化方面持續投入，如推出線上訂餐和會員體系，增強了市場適應能力。未來，劉一手有望在國內一二線城市及海外市場進一步擴張，加盟商可借助其全球品牌影響力和成熟運營模式實現穩定盈利。

劉一手重慶火鍋全國門店數量253家,主要分布在：江蘇省;浙江省;黑龍江省;天津市;上海市;重慶市等地區

三、大吉利潮汕牛肉火鍋點擊查看品牌詳情

天津市大吉利潮汕牛肉火鍋有限責任公司旗下大吉利牛肉火鍋一直堅守絕對不賣隔夜肉的理念，堅持從宰牛取肉到上桌食用間隔不能超過六個小時，且選材極為苛刻，改變了傳統潮汕牛肉火鍋每天只選取一頭牛，取出40%的牛肉做食材的粗糙方法。大吉利潮汕牛肉火鍋加盟自創了獨樹一幟派的取肉方法：每天從N頭牛身上取肉，只取每頭牛身上10%以內的30至40斤精選部位牛肉作為食材，以此保證每盤牛肉都和其規定部位相符，更大限度地提高了牛肉的口感，拒絕冒充。

大吉利潮汕牛肉火鍋是正宗的潮汕牛肉火鍋品牌，深受消費者的歡迎，另一方面，大吉利潮汕牛肉火鍋加盟融合了南北方牛肉火鍋的優點，擯棄不合理的成份，配上自主研發的醬料，鮮香爽口。因為牛肉火鍋中的牛雜有溫補的功效，是滋補不錯的美食。大吉利潮汕牛肉火鍋加盟市場火爆，滿足不同年齡消費者的需求，帶來味蕾的美味享受。大吉利潮汕火鍋加盟，吃貨們的最愛，投資者的新寵，餐飲市場的新貴，帶來美味，帶來財富!大吉利潮汕牛肉火鍋招商項目真誠邀請您的加盟，如果你想開一家火鍋店，大吉利潮汕牛肉火鍋就是你最好的首選品牌。

大吉利潮汕牛肉火鍋全國門店數量267家

四、人人撈火鍋：點擊查看更多內容

人人撈火鍋是一家起源于中國四川的知名餐飲品牌，以其正宗的川式火鍋和獨特的服務理念在餐飲行業中占據一席之地。品牌成立于2008年，最初僅在成都開設了一家小型火鍋店，憑借其對食材品質的嚴格把控和麻辣鮮香的口味迅速贏得了當地食客的喜愛。創始人張氏夫婦深受四川火鍋文化的熏陶，致力于將傳統火鍋的精髓與現代餐飲理念相結合，打造出既保留傳統風味又符合現代消費者需求的餐飲體驗。在短短幾年內，人人撈通過連鎖經營模式迅速擴張，從四川走向全國，截至2025年，已在全國范圍內擁有超過300家門店，覆蓋一二線城市以及部分三線城市。

人人撈的成功離不開其對品質的堅持和創新精神。品牌在發展過程中不斷優化供應鏈管理，確保食材新鮮且來源可靠，例如與優質牧場和農產品基地建立長期合作關系，以保證牛肉、羊肉和蔬菜的高品質。同時，人人撈還引入了現代化的管理理念，例如通過大數據分析消費者偏好，定期更新菜單，推出符合年輕人口味的創意菜品。此外，品牌注重品牌文化的傳播，通過統一的店面設計和熱情的服務，營造出“人人共享，熱辣生活”的品牌氛圍。這種對傳統與現代的平衡把握，使人人撈在競爭激烈的火鍋市場中脫穎而出。

人人撈火鍋全國門店數量545家,主要分布在：江西省;江西省;江西省;云南省;云南省等地區

五、就是泰泰式火鍋：點擊查看更多內容

就是泰泰式火鍋成立于2016年，以泰式風味火鍋為核心，融合東南亞飲食文化，打造獨特餐飲體驗。品牌以酸辣清爽的鍋底和異域風情的裝修風格吸引消費者，特別受到年輕人和女性客群的喜愛。加盟支持包括進口食材供應鏈和泰式烹飪培訓，適合有特色餐飲經驗的投資者。就是泰主打泰式冬陰功鍋底，酸辣開胃，搭配海鮮、牛肉等高品質食材。招牌菜包括泰式檸檬蝦、椰奶雞，蘸料以魚露辣醬為主，風味獨特。品牌還提供泰式奶茶和甜品，增加消費場景。

泰泰式火鍋的核心競爭力在于其鮮明的異域文化特色和年輕化的品牌形象。門店設計充滿泰國風情，融入熱帶植物、佛像元素和彩色壁畫，營造出仿佛置身泰國街頭的氛圍，深受追求打卡體驗的年輕消費者喜愛。服務上，泰泰式火鍋注重互動性，服務員會為顧客講解湯底特點和涮煮順序，部分門店還提供泰式舞蹈表演或DIY調料活動，增強用餐趣味性。品牌還順應健康飲食趨勢，推出低脂湯底和素食套餐，吸引注重健康的消費群體。

就是泰泰式火鍋全國門店數量157家,主要分布在：香港特別行政區;江蘇省;浙江省;江蘇省;河南省;上海市等地區

六、季季紅火鍋點擊查看品牌詳情

季季紅火鍋是一個專做特色火鍋的品牌，季季紅火鍋總部位于南昌市，成立于2001年，經過多年的發展以及自身優質的口味以及實惠的價格，即將成為火鍋行業的“肯德基”，并且季季紅已榮獲“江西省著名商標”等光榮稱號。季季紅火鍋加盟費最低4.2萬元，年純利潤可達28萬元，加盟商需具備資金至少32萬元，店鋪面積至少70平米。季季紅火鍋以其麻辣清香、回味悠久讓百姓留連忘返，贊不絕口，成為火鍋行業中盛開的一朵奇葩。

季季紅火鍋的成功離不開其對地方特色的堅持與創新。贛菜以麻辣鮮香著稱，季季紅將這一特色融入火鍋湯底，研發出以辣椒、花椒和多種中草藥熬制的麻辣紅湯，以及清爽的菌菇湯和滋補的藥膳湯底，滿足不同消費者的口味需求。品牌尤其注重食材的新鮮與品質，所有牛肉、羊肉和海鮮均采用嚴格的供應鏈管理，確保從產地到餐桌的新鮮度。此外，季季紅的裝修風格以現代中式為主，融入江西傳統文化元素，如瓷器圖案和紅色調裝飾，營造出溫馨而富有地方特色的用餐氛圍。這種接地氣的品牌形象讓季季紅在二三線城市尤其受歡迎。

季季紅火鍋全國門店數量545家,主要分布在：江西省;江西省;江西省;云南省;云南省;云南省;廣東省等地區

七、熊喵來了萌火鍋點擊查看品牌詳情

熊喵來了萌火鍋經典的火鍋，備受廣大消費者的喜愛，為人們帶來了獨特的火鍋美味，需求也在不斷增加。熊喵來了萌火鍋的出現，掀起了火熱的市場，產品味道好，需求很是火爆。開一熊喵來了萌火鍋加盟店前景好，投資靈活，加盟商可以放心經營，早日賺得財富經營。自成立至今，熊喵來了萌火鍋歷經多重考驗，產品逐步獲得消費者的喜愛和認可，品牌發展越來越強大，成為火鍋行業的代表品牌。一直以來，消費者們對于品質的要求都是非常的高的，因此想要加盟開店的投資者，一定要選擇一個消費者口碑好的品牌。對于火鍋行業有所了解的親們，相信您一定知道熊喵來了萌火鍋品牌。

熊喵來了萌火鍋是“蠻有特色”的火鍋店。鍋底分清油和牛油兩種，“各有千秋”;鵝腸是“現剪”的，“脆而不綿”;現場表演的刀削面“很有意思”，師傅刀工“了得”，根根“準確入鍋”。服務“好得沒話說”，提供“頭繩、袖套、眼鏡布和裝手機的透明塑料袋”等，“非常貼心”，就沖這，“下次還來”。現在加盟熊喵來了萌火鍋品牌，即可享受的加盟政策，對于絕大多數投資者來說是天降福利，以少數的投資來獲取大大的收入。若是您有野心、有上進心、事業心，那么這個項目是非常適合您的。

熊喵來了萌火鍋全國門店數量13家,主要分布在：遼寧省;吉林省;山東省;海南省等地區

八、蜀風小火鍋點擊查看品牌詳情

蜀風小火鍋隸屬于成都蜀風餐飲管理有限公司，是一家集大型火鍋餐飲，特許加盟連鎖，餐飲管理規劃，產品研發推廣，食品加工生產，物流全面配送為一體的全國性餐飲連鎖企業。公司旗下的底料食品廠位于成都雙流，擁有現代化，標準化，規模化生產廠房，是公司火鍋底料系列產品生產的專業生產基地，為直營店和加盟店提供了放心安全的原輔料。公司以傳承中國川渝文化，鑄就百年火鍋品牌為已任。秉承“品質為本，顧客至上”的經營理念，牢固“修身，立德，守信，奉獻”的企業精神。

蜀風小火鍋向品質化升級，致力打造優品，只用鮮貨不用凍貨，使其食材新鮮與味道的融合，新鮮食材能更好的吸收湯里滲透的出麻辣鮮香，明廚亮灶的打造更能把食材展現在消費者用餐前沿體現新鮮食材看得見，放心食用。蜀風小火鍋在鍋底出品上，打破傳統出鍋格局，好食材造好底料，采用傳統火鍋味道，一次性底料呈現于消費者前沿，加礦泉水熬制，滲透出來的湯汁有層次油水分離不混湯，有利于新鮮食材的吸收。

蜀風小火鍋全國門店數量14084家,主要分布在：內蒙古自治區;山東省;河北省;黑龍江省;山西省等地區

九、譚鴨血老火鍋點擊查看品牌詳情

譚鴨血老火鍋零隸屬于四川譚公餐飲管理有限公司，在傳承與發揚民間美食的同時，結合現代企業的發展，融火鍋研發、火鍋連鎖加盟、火鍋聯營、火鍋超市、標準化原料廠房、中央物流配送、農產品開發等多元化于一體，致力于打造成都美食標桿。2018年，品牌力持續爆發，布局全國，謀動海外，組建華北、華東、華南、西北及海年分公司，專心 、專業、專注火鍋領域，使譚鴨血老火鍋的品牌影響力遍及全球各地。公司通過引入專業團隊，在業內創新開辟了“專業人才培訓模式”，通過“店長學校”、“廚師學校”、“金牌服務學校”等專業人才培訓，進一步完善公司品牌、為公司及加盟做好人員儲備支持、管理輸出，實現共贏。

譚公鴨血極盡講究。擒生猛活鴨一刀入頸。鴨血本味鮮美并清熱解毒。老幼婦孺皆愛食之。不久，便無人不知譚鴨血。譚鴨血老火鍋按照傳統配方，湯色紅亮、麻辣醇和、口感鮮香。油、底料肯定確保未增加任何色素增加劑，徹底選用花椒、辣椒、牛油制造而成。讓客人吃得定心，你我才繼續安穩安心。譚鴨血老火鍋打破常規，首創有料鍋底，將鴨血作為底料,并在鍋底輔以其他鹵味食材，摒棄傳統骨湯而開創了老鷹茶湯底，其味不減反增鮮香更健康。在千篇一律的普通鍋底中，鴨血鍋底脫穎而出，開創餐飲時代之先河，迅速占領市場至高點，掀起火鍋黃金時代。

譚鴨血老火鍋全國門店數量907家,主要分布在：江蘇省;廣東省;浙江省;湖北省;四川省;云南省等地區

十、楠火鍋點擊查看品牌詳情

楠火鍋隸屬于重慶楠火鍋餐飲管理有限公司，主打正宗重慶風味的九宮格老火鍋，不斷革新食材搭配，以互聯網思維運營平臺，餐飲管理系統+線上小程序全終端覆蓋，給消費者帶來特有的用餐體驗。如今楠火鍋品牌得到進一步強化，知名度，都獲得了市場的普遍認同。以個性鮮明的品牌形象“緊抓流行風”，楠火鍋加盟積極開發吸引了多的創業者。至此，在中國掀起了一股創業風暴。公司運用加盟總部服務平臺，從開業籌備、訓練到經營管理都會全心全意為加盟者提供各項支援和幫助，創雙贏的連鎖事業受到消費者和加盟商的喜愛和追捧。

楠火鍋采用的是傳統的九宮格老火鍋，九宮格把火鍋分為三個層次，不同的格子代表不同的溫度和不同的牛油濃度。中心格上下翻滾適合燙，十字格中火慢開適合煮，四角格文火細磨適合酣。不同的食材切成不同的厚度、形狀，可片、可塊、可條，用不同的方式來煮，以求不同的口感。作為市場上的一個不錯的品牌，楠火鍋的發展是非常的快的，其有著很多的實力，所以是能夠帶給很多的人們經營的好處的哦。假如你是想要有著一個高的經營的話，那么就請來加盟楠火鍋品牌吧，相信它是不會讓你失望的!

楠火鍋全國門店數量282家,主要分布在：北京市;江蘇省;海南省;河北省;上海市;貴州省等地區