從平安時代的宮廷料理到江戶時期的壽司、拉面等庶民美食，日式料理逐漸形成了多樣化的風格，如懷石料理、壽司、天婦羅等。明治維新后，日本飲食文化隨著全球化傳播，20世紀后風靡全球，成為健康、精致的代名詞。正是這種深厚的文化底蘊和全球化的成功，使得日式料理行業具有高度的可加盟性。因此，越來越多的創業者看中了這一商機，紛紛選擇加盟知名的日式料理品牌。下面，我們將為大家揭曉日式料理加盟排行榜前十名品牌，讓您在創業路上有更多的參考和選擇。

一、壽司郎：點擊查看更多內容

壽司郎是日本最大的回轉壽司連鎖品牌之一，以高性價比、新鮮食材和創新的經營模式聞名。品牌創立于1984年，由創始人田邊公己在日本大阪開設了第一家門店。壽司郎的初衷是將傳統壽司文化與現代餐飲理念結合，提供價格親民、品質優良的壽司體驗。得益于其回轉壽司的獨特形式，顧客可以在傳送帶上隨心挑選壽司，享受快捷且有趣的用餐過程。壽司郎迅速在日本市場嶄露頭角，憑借新鮮的食材、標準化的管理和親民的價格，贏得了廣泛的消費者喜愛。

20世紀90年代，壽司郎開始加速在日本的擴張，通過直營和加盟模式，門店遍布日本各大城市。2000年代，壽司郎邁向國際化，首站選擇了韓國，隨后進入中國、東南亞、澳大利亞等地。2011年，壽司郎在中國臺灣開設首家海外分店，隨后進入香港和內地市場，憑借其正宗的日式風味和靈活的本地化策略，迅速占領市場。截至2025年，壽司郎在全球擁有超過700家門店，覆蓋十多個國家和地區。壽司郎的成功離不開其高效的供應鏈管理和數字化運營，例如通過智能點餐系統和數據分析優化庫存與服務效率。品牌始終秉持“讓每個人都能享受美味壽司”的理念，成為回轉壽司行業的全球領導者。

壽司郎全國門店數量768家

二、敘苑日本料理：點擊查看更多內容

敘苑日本料理起源于日本大阪，是一家以高端燒肉和日式火鍋為主打的連鎖品牌。自1998年成立以來，敘苑以其優質的和牛和獨特的醬料配方聞名。品牌進入中國市場后，迅速成為白領和中產階級的聚餐首選。敘苑的和牛均來自日本神戶和鹿兒島，肉質細膩，入口即化。品牌還提供多樣化的套餐選擇，滿足不同消費群體的需求。敘苑注重品牌標準化，所有加盟店均采用統一的食材供應鏈和操作流程，確保品質一致。2025年，敘苑計劃通過加盟模式加速擴張，目標新增30家門店，重點布局華東和華南地區。

敘苑日本料理品牌推出季節性菜單，如冬季限定涮涮鍋，吸引回頭客。敘苑日本料理的門店風格偏向現代日式奢華風，注重空間的私密性和舒適度。敘苑日本料理店內多使用深色木質家具和石材裝飾，搭配柔和的吊燈，營造高端氛圍。每桌均配備無煙燒烤設備，提升用餐體驗。敘苑日本料理部分門店設有獨立包廂，墻面裝飾以日本浮世繪為主，增添文化韻味。敘苑的座位布局寬敞，適合團體聚會。

敘苑日本料理全國門店數量645家

三、壹禾日式料理：點擊查看更多內容

壹禾日式料理是一家以傳承和創新日本料理文化為核心的高端餐飲品牌，誕生于中國對日式飲食文化日益增長的熱愛與追求中。壹禾的品牌故事始于創始人對日本傳統料理的深刻理解與對中國消費者飲食習慣的洞察，旨在將正宗的日式風味與現代餐飲理念相結合，打造一個既保留傳統精髓又充滿創新活力的餐飲品牌。壹禾的名字靈感來源于“禾”字，象征豐收與自然，寓意品牌對食材天然純粹的追求，以及對顧客健康與幸福的承諾。

壹禾的品牌理念是“以食為媒，傳遞匠心”。每一道菜品都承載了日本料理對細節的極致追求，無論是壽司的米飯顆粒感，還是刺身的刀工呈現，皆體現出日式料理的精致與平衡。壹禾不僅注重食材的原味與品質，還強調用餐環境的氛圍營造，力求讓顧客在味覺、視覺與心靈上都能感受到日式美學的獨特魅力。同時，壹禾致力于將日本料理的“侘寂”哲學融入品牌文化，倡導簡約而不簡單的生活方式，傳遞對自然與生活的尊重。

壹禾日式料理全國門店數量664家,主要分布在：江蘇省;江蘇省;江蘇省;江蘇省;浙江省;浙江省等地區

四、串魂居酒屋：點擊查看更多內容

串魂居酒屋是一家以日式烤串和清酒文化為核心的連鎖品牌，起源于日本福岡。自2010年進入中國市場，串魂憑借其輕松的氛圍和實惠的價格深受年輕消費者喜愛。品牌主打各類烤串，如雞肉串、牛舌串和海鮮串，搭配秘制醬料，口感層次豐富。串魂居酒屋還提供多樣化的清酒和日式雞尾酒，迎合夜生活愛好者。品牌注重本地化運營，針對中國市場推出了麻辣口味的烤串，成功吸引更多消費者。串魂的加盟模式靈活，提供小型門店和大型旗艦店兩種選擇，適合不同投資規模。2025年，串魂計劃新增40家門店，重點布局高校周邊和商業區。

串魂品牌的廚師是從上海請來的團隊，蝸居后廚只做一件事，為我們的消費者們打造美味的食物。在烤串店難得看到刺身，驚喜之中意料之外。串魂網上的刺身品種并不多，但是卻能夠憑借著自己產品的新鮮取勝。芝士愛好者一定不能錯過烤燒蟹寶，這是紹興串魂居酒屋店長推薦的款芝士愛好者福利。串魂居酒屋菜品有大的突破，產品種類豐富多樣，滿足了顧客們的多樣需求。其中，燒烤類的選擇多達50種，日料可供選擇的種類也多達90種。不只是有傳統串燒還有各種爐端燒、壽喜燒等等，包括沙拉、壽司、拉面等風味創意美食。讓顧客們在舒適的環境下，又能夠體驗街頭風味，也可以品嘗到異域菜品，是一次全新的改良升級。

串魂居酒屋全國門店數量241家,主要分布在：河南省;江蘇省;河北省;山西省;江西省;山東省;遼寧省等地區

五、池奈咖喱蛋包飯點擊查看品牌詳情

池奈咖喱蛋包飯是西安池奈餐飲管理有限責任公司旗下品牌，是一家專業從事餐飲產品研發、餐飲連鎖經營、運營管理和運營培訓的新型O2O餐飲公司。公司集原材料采購、加工生產、品牌運用于一體，憑借多年的外賣平臺運營經驗，加上專業產品研發團隊。司本著讓創業更簡單，讓更多餐飲人實現致富夢想的使命，一直在努力前行。池奈咖喱蛋包飯在國內的合作商已經達到上百家，隨著市場進入成熟階段，越來越多的伙伴加入池奈咖喱蛋包飯大家庭。品牌優勢加上產品優勢，未來池奈咖喱蛋包飯將布局全國更多地區。

池奈咖喱蛋包飯是以特調的果泥中和濃郁的咖喱，碰撞經典的日式蛋包飯，并堅持選用上乘的食材，精心制作，使得池奈擁有屬于自己的獨有味道。經過不斷的升級與優化，池奈以精致的餐品詮釋現代生活中的儀式感。“有顏又有料的咖喱”，兼顧著美味與健康，舒適隨性的空間，為食客打造出獨一無二的體驗感，或一人獨享，或親子歡聚，或朋友同樂，池奈都將成為生命中重要時刻的見證者。池奈的宗旨是使每一位光臨池奈的顧客都可以輕松快速的享用日式咖喱料理。我們更熱衷于為顧客提供味道標準，美觀精致，干凈衛生，安心又營養的餐食。清新整潔的品質實行嚴格的管理，只為更好的為您服務!

池奈咖喱蛋包飯全國門店數量301家,主要分布在：陜西省;江蘇省;云南省;浙江省;黑龍江省等地區

六、一緒和牛壽喜燒點擊查看品牌詳情

一緒和牛壽喜燒隸屬于上海豐之緒餐飲管理有限公司，一緒和牛壽喜燒成立于2019年，是一家以日式壽喜燒自助為核心的餐飲品牌。為顧客提供美食與享受的同時，更成為年輕一代具文化認同感的餐飲機構。一起吃飯，是大過天的小事一緒和牛壽喜燒鍋堅守謹武士文化，嚴選選材，真材實料，匠心手作。正如一緒に的中文含義“一起”給相聚一個理由，人生最好的事不過一頓壽喜鍋。另外，一緒和牛壽喜燒還提供熱菜，比如火焰牛舌、烤鱈魚等。作為自助餐廳，大福、蛋糕、冰淇淋等甜點是必不可少的。豐富、優質的菜品，讓一緒和牛壽喜燒贏得了眾多消費者的喜愛。

一緒和牛壽喜燒自成立至今一直致力于為消費者們提供日式火鍋等味美鮮香的菜品，是深受年輕人喜愛的餐飲連鎖品牌，品牌擁有專業的連鎖品牌管理經驗和專業的日料研發團隊，掌握著新的日料行業資訊，不斷研發出美味可口的日料美食，產品線很豐富，符合現代年輕消費者的飲食習慣。一緒和牛壽喜燒的鍋底也頗為講究，不僅提供傳統的甜味鍋底，還有花膠雞湯鍋底等營養鍋底。一緒和牛壽喜燒擁有專業的連鎖品牌管理經驗和專業的日料研發團隊，掌握著新的日料行業資訊，不斷研發出美味可口的日料美食，產品線很豐富，符合現代年輕消費者的飲食習慣。

一緒和牛壽喜燒全國門店數量644家,主要分布在：北京市;四川省;天津市;湖北省;江西省;湖南省等地區

七、幸子料理點擊查看品牌詳情

幸子料理隸屬于廣州小禾幸子餐飲有限公司，是一家集餐飲技術研發與培訓、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務、為一體的綜合性餐飲體系機構，自創立以來，致力于打造時尚、便捷、潮流的日料。幸子料理是一家以美味、精致、營養而出名的日本料理店，在當地有著極高的知名度，十分受消費者的喜愛。幸子料理在不斷的對產品進行創新與研發，十分注重人們的飲食健康問題，店內的所有產品也都遵循著合理飲食營養搭配。

幸子料理堅持以新鮮優質的時令食材、舒適的用餐環境與高效的服務，務求為每一位顧客帶來高品質的日式餐飲享受與正宗美食文化的體驗。幸子料理用最新鮮的食材，最精心的烹制，滿足您的味蕾享受!用最放心的食材，料理您的人生百味，享受屬于自的時刻。幸子料理，清新典雅的室內布局、味道純正的日式美食，讓消費者感受到高質量的用餐體驗，因而深得消費者的喜愛與青睞。幸子料理以木質結構為主，簡約中透露著典雅原色的木條，凌駕于繁華卻又能獨自安靜。

幸子料理全國門店數量548家

八、仙隱小鹿日式料理點擊查看品牌詳情

仙隱小鹿日式料理隸屬于武漢瓜瓜串餐飲管理有限公司，主打創意日式料理的武漢人氣料理品牌，中西結合的大膽創作，憑借超高品質、領先餐飲市場的超高顏值、以及創新式的產品，人氣飆升。仙隱小鹿以聆聽客戶的態度積極提供合適的解決方案，總是和客戶的需求緊密結合。對于食客而言，美食任何時候都有拒不了的誘惑，選擇加盟開店，仙隱小鹿日式料理加盟優勢多多，助你成功更易得，現在商機就在你的眼前，關注商機助你締造金彩未來。

仙隱小鹿日式料理具有格調，在消費力較弱，而虛榮心較強的年輕群體中，更容易獲得消費認可，從而大受歡迎。仙隱小鹿日式料理加盟以代表清新活力與年輕時尚的料理愛好者為受眾，傳遞一個高辯識度的品牌形象，嶄新的時尚潮流，充滿時尚氣息與年輕活力的日料品牌。仙隱小鹿日式料理本著以品質與文化為基礎，以高端技術為保證，以客戶與市場為中心，以服務與創新為發展，全力打造品牌，將企業做的更大，不斷創新，進取，贏得世界消費者喜愛的品牌。

仙隱小鹿日式料理全國門店數量16643家,主要分布在：浙江省;河北省;黑龍江省;上海市;湖南省;江蘇省;安徽省等地區

九、大漁鐵板燒點擊查看品牌詳情

廣州大漁餐飲有限公司始于1995年，頗具知名度的日式料理自助餐品牌，菜式以西式和日式相結合為特色，通過無煙鐵板臺，廚師現場烹調給賓客視覺和味覺上的全新享受相傳自彌生時代起，東瀛的漁民出海打魚起錨前會同前來相送的族人和親屬舉行一些祭祀活動以祈福：“風平浪靜，魚蝦滿艙，安祥而歸”。其中有一個儀式就是升懸“大漁”旗以保佑“大福大運，漁福恩澤于萬民”，涵蓋了普通庶民期盼“漁業豐收，生活富足，平安康健”的吉祥愿望。大漁自一九九五年創業以來始終把握著【誠信服務，物有所值】作為永恒不變的經營方針。

大漁鐵板燒的核心特色在于其互動性強、視覺與味覺兼備的用餐體驗。鐵板燒的烹飪過程完全在顧客面前進行，主廚通過熟練的刀工、精準的火候控制和富有表演性的烹飪手法，將食材的鮮美與烹飪藝術完美結合。品牌主打高端食材，包括澳大利亞和牛、日本A5和牛、挪威三文魚、波士頓龍蝦等，確保每道菜品的新鮮與口感。經典套餐通常包括前菜（如海鮮沙拉）、主菜（如和牛菲力和海鮮拼盤）、配菜（炒時蔬或蒜蓉粉絲）以及甜品，搭配特制的醬料，如日式醬油、芥末醬和中式辣醬，滿足多元化的口味需求。

大漁鐵板燒全國門店數量98家,主要分布在：江蘇省;北京市;山東省;廣東省;浙江省等地區

十、白石的深夜食堂點擊查看品牌詳情

白石的深夜食堂隸屬于鄭州市白石的深夜餐飲管理有限責任公司，在2019年創立，是一家專注日本料理專營店。白石取自深夜食堂重要合伙人白石幸太名字，深夜食堂是想要開一家像深夜食堂那樣溫暖的店，讓每個到白石深夜食堂的顧客都有種穿越到日本街頭，享受熱鬧暖心的居酒屋。白石深夜食堂是一個正宗的日料品牌，鐘情于日本居酒屋文化，特色就是一直經營到凌晨。在這里，你可以不用不拘泥于菜單，只要你想吃、只要店里有食材，大廚就會盡可能的滿足你的味蕾!在這里，即使忙碌到深夜，白石深夜食堂始終有熱氣騰騰的食物等著你。

來到深夜食堂，推開門，迎面而來的就是開放式用餐空間，燈光恰好溫暖舒適地照亮各個角落，墜落在大廳長長的吧臺上，墻上點綴著幾幅日式畫作，豪氣灑脫但恰到好處，自成一派風格。小店大道用匠心去經營，讓這深夜食堂放慢了腳步，卻加速了文化的沉淀。白石深夜食堂在選料上保持一絲不茍的作風，在制作上要求精益求精，匠人之心,寄乎于手，用“講究”二字形容它，再貼切不過了。日料界分段位，才能做出哪個層次的料理。這需要時間和功夫，一定不能急功近利，這就是匠人精神。他們的料理長是一位經驗豐富的日本師傅，千里迢迢來到洛陽，用筷子和刀精雕細琢出一個個藝術品，愿意花幾十年去達到一種至高無上的境界，默默地為每天到來的客人送上一份份的滿足。

白石的深夜食堂全國門店數量824家,主要分布在：江蘇省;廣東省;上海市;湖南省;四川省;福建省;遼寧省等地區