在年輕消費者群體中，個性化定制蛋糕和健康低糖選項的興起，進一步推動了蛋糕市場的快速增長。數據顯示，全球蛋糕市場規模預計在未來幾年內持續擴大，特別是在城市化進程加快和消費升級的背景下，蛋糕已成為餐飲行業中極具潛力的細分領域。因此，加盟一家有口碑、有實力的蛋糕店品牌，不僅能讓創業者迅速進入市場，還能借助品牌效應獲得更多的客戶和盈利機會。在本文中，我們將深入探討蛋糕店加盟排行榜前十名的品牌。

一、徹思叔叔烘焙工坊：點擊查看更多內容

徹思叔叔烘焙工坊是一家起源于中國臺灣的知名烘焙品牌，以其精致的日式烘焙風格和高品質甜品聞名。品牌創立于2005年，由一位熱愛日式烘焙的臺灣烘焙師“徹思叔叔”創辦，他希望將日本精致點心的細膩口感與臺灣本地風味相結合，打造出獨具特色的烘焙產品。品牌名稱“徹思”寓意對烘焙工藝的專注與思考，體現了對品質的極致追求。徹思叔叔最初僅在臺北開設了一家小型烘焙坊，憑借其招牌奶油泡芙和北海道生乳卷迅速走紅。隨后，品牌逐步擴展至臺灣其他城市，并于2010年代進入中國大陸市場，目前在上海、深圳、廣州等地擁有數十家門店。

徹思叔叔的發展得益于其對傳統工藝的堅持與市場化的靈活策略。品牌早期專注于手工制作，強調新鮮食材和嚴格的制作流程，例如每天限量供應的泡芙必須在制作完成后兩小時內售出，以保證最佳口感。隨著品牌規模擴大，徹思叔叔引入了現代化的生產設備和物流體系，確保產品在連鎖門店間保持一致的品質。同時，品牌積極擁抱數字化轉型，通過線上平臺和社交媒體推廣產品，推出定制蛋糕和禮盒服務，滿足消費者多樣化的需求。近年來，徹思叔叔還推出了季節限定系列，如櫻花慕斯和栗子塔，結合日式美學與節令特色，吸引了大量年輕消費者。品牌成功的關鍵在于其對品質的堅守、對文化的傳承以及對市場趨勢的敏銳把握。

門店數量徹思叔叔烘焙工坊在全國擁有約250家門店，主要分布在沿海城市及臺灣地區。

二、荔園烘焙：點擊查看更多內容

徹思叔叔烘焙工坊以日式烘焙為核心，產品線涵蓋泡芙、蛋糕、面包、餅干以及節慶禮盒等。其招牌產品“奶油泡芙”以酥脆的外皮和濃郁的香草卡仕達醬聞名，口感輕盈且層次豐富，被譽為“入口即化的幸福”。此外，品牌的北海道生乳卷選用日本進口奶油和臺灣本地鮮奶，口感綿密柔滑，成為許多消費者的必買單品。徹思叔叔還擅長制作精致的節日產品，例如中秋節的抹茶流心月餅和圣誕節的草莓千層蛋糕，兼具美觀與美味，深受市場歡迎。

創新是徹思叔叔保持競爭力的核心驅動力。品牌設有專門的研發團隊，定期赴日本、法國等地考察，學習最新的烘焙技術和潮流趨勢，并將其融入產品設計。例如，品牌推出的“黑糖珍珠奶茶蛋糕”將臺灣經典飲品元素與西式蛋糕結合，成功吸引了年輕消費群體。徹思叔叔還注重健康化趨勢，開發了低糖、無奶油的烘焙系列，如糙米面包和燕麥餅干，迎合了注重養生的消費者需求。在包裝設計上，品牌以日式簡約風為主，融入和風元素如櫻花、折扇等，使禮盒產品兼具實用性和藝術性。此外，徹思叔叔善于通過跨界合作提升品牌影響力，例如與知名茶飲品牌聯名推出抹茶甜品系列，進一步擴大市場覆蓋面。這種對產品創新和文化融合的重視，使徹思叔叔在烘焙行業中獨樹一幟。

門店數量荔園烘焙目前擁有約200家門店，主要集中于廣東、廣西等華南地區，部分門店擴展至華東和華中。

三、惠誠滋知蛋糕點擊查看品牌詳情

惠誠滋知蛋糕隸屬于貴陽高新惠誠食品有限公司，這個公司始創于一九九六年，距今已經有很長的歷史了，在這些年的發展中，已經總結出了寶貴的經驗，能夠幫助創業大眾快速的走上創業的道路。公司經營的產品十分豐富，能夠滿足大部分的消費者日常的需求，主要經營面包、蛋糕、酥點、月餅、粽子等五大系列。不同的節日，不同的寓意，總公司多元化的經營會讓財富進一步聚攏。公司總體的銷售情況也是很不錯的，每個店鋪的經營都是經得起考驗的。

在整個生產中，總公司對于原材料的把控一直都是很嚴格的，不會讓質量不好或者是有問題的材料進入生產，并采用良好的生產設備加工制作，生產出的每一個產品都確保新鮮美味，所以項目的產品才會被大眾接受和認可。公司始終堅持“以誠待客，惠及大眾”的理念，全心至力于為消費者提供美味，為創業者提供好的項目，努力創建烘焙美食王國，給消費者帶來美味，給創業者帶來財富。惠誠滋知蛋糕具備外形亮眼、技術創新、口感細膩等特點。雖然目前在餐飲領域中，整個的蛋糕領域的競爭是比較激烈的，但是因為這個項目的產品具備了這樣的特色，就會讓整體的經營更順利。

惠誠滋知蛋糕全國門店數量198家

四、諾心(Lecake)：點擊查看更多內容

諾心蛋糕成立于2011年，總部位于上海，是以高端蛋糕為主打的連鎖品牌。品牌以“精選全球優質食材，傳遞溫暖與幸福”為使命，產品線涵蓋生日蛋糕、下午茶甜點及定制蛋糕。諾心的蛋糕以精致工藝和獨特口味著稱，如“芒果千層蛋糕”和“提拉米蘇”深受都市白領青睞。品牌注重用戶體驗，線上平臺提供個性化定制服務，消費者可根據需求設計專屬蛋糕。諾心的門店設計充滿藝術感，營造高端消費氛圍，吸引追求品質生活的客群。品牌還通過會員體系和社交媒體互動增強客戶忠誠度。諾心的定制化服務是其核心競爭力之一，滿足了消費者對個性化的追求。加盟支持方面，諾心提供專業的市場分析和品牌推廣，幫助加盟商快速建立市場認知。

諾心蛋糕的成功離不開其對市場趨勢的敏銳洞察。早期，品牌主打高端生日蛋糕和節慶禮盒，憑借精美的外觀和獨特的口味迅速吸引了中高端消費群體。隨著消費者對健康和個性化的需求增加，諾心不斷調整產品線，推出低糖、無麩質和定制化蛋糕等系列，滿足不同人群的喜好。此外，諾心還注重品牌文化的塑造，通過與知名IP合作、推出季節限定款以及舉辦烘焙體驗活動，增強了與消費者的互動。品牌的發展歷程不僅體現了其商業敏銳度，也展現了中國本土甜品品牌在競爭激烈的市場中崛起的能力。

門店數量截至2025年，諾心擁有約600家門店，主要集中于一線及新一線城市。

五、安妮貝可蛋糕店點擊查看品牌詳情

安妮貝可的發展歷程反映了其對消費者需求的深刻理解。早期，品牌專注于生日蛋糕和婚禮定制甜品，憑借精美的外觀和細膩的口感迅速贏得口碑。隨著消費升級和個性化需求的增長，安妮貝可不斷豐富產品線，推出低糖、素食和無乳糖等健康系列，同時通過與知名品牌或IP聯名，打造限定款甜品，吸引年輕消費者。此外，品牌注重數字化運營，通過小程序和社交媒體提供便捷的預訂服務，并利用數據分析優化產品與服務。安妮貝可的崛起展現了中國本土烘焙品牌在競爭激烈的市場中通過創新與品質實現突破的能力。

安妮貝可的產品以精選原料、匠心工藝和創意設計為核心，涵蓋生日蛋糕、節日禮盒、迷你甜點以及定制甜品臺等多個品類。品牌選用全球優質食材，如比利時巧克力、法國奶油、斯里蘭卡香草等，確保每一款甜品都擁有純正的風味和細膩的口感。安妮貝可的蛋糕以視覺與味覺的完美結合著稱，經典產品如“玫瑰荔枝蛋糕”和“抹茶紅豆慕斯”以清新的口感和優雅的外觀深受喜愛。此外，品牌還推出融入中式元素的創新甜品，例如“龍井茶酥餅”和“桂花烏龍蛋糕”，將傳統風味與現代烘焙工藝結合，展現獨特的文化魅力。

安妮貝可蛋糕店全國門店數量199家,主要分布在：四川省;河北省;山東省;湖南省;湖北省;浙江省;貴州省等地區

六、鮑師傅點擊查看品牌詳情

鮑師傅隸屬于安徽尚京品牌管理股份有限公司，在中國餐飲領域具有多年的實戰經驗，尚京憑借餐飲咨詢、運營管理、研發服務的成功經驗，獲得了市場和消費者的認可。我們深知，打造一個好的企業，首先有好的團隊;實現企業的持續成長，首先確保團隊的優先發展。人力資源是一切資源的核心，不錯的團隊是公司的資本，也是公司持續高速發展的根本動力。我們認為公司的價值由員工共同創造，我們堅信員工的進步與企業發展休戚相關。公司的生命力是源于員工的創造力的。

鮑師傅，新鮮健康的甜品，甜蜜升級，多種甜品匯聚一堂，消費者選擇多，快樂更多。鮑師傅不僅有美味的國內糕點，更有難以抵擋的國外進口糕點，給你帶來美好時刻，輕松享受生活，分享甜蜜時光。鮑師傅深受消費者喜愛。鮑師傅，追求還原消費者記憶中的原始美味，在美味中享受幸福和快樂。鮑師傅用全新的健康、時尚和休閑方式，提高消費者的生活品質!鮑師傅全新的模式，給你不同的選擇，多種系列的糕點滿足你的味蕾，鮑師傅為你帶來藝術生活，品位人生。選擇鮑師傅項目，采用多種營銷模式，產品種類多，不怕無市場。

鮑師傅全國門店數量166家,主要分布在：北京市;天津市;重慶市;上海市;陜西省;福建省;遼寧省等地區

七、彭記優口點擊查看品牌詳情

彭記優口是彭記優口加盟總部旗下品牌，公司總部督導協助單店進行訂購新店所需設備貨品，協助單店與總部協商追蹤及時到貨。總部為單店提供一一傳授營銷扶持店鋪管理營運經驗等，根據投資額度，公司可視情況共同承擔部分費用。彭記脆皮蛋糕為了更好的提供單店的運營指導、形成標準化服務管理的模式，總部督導就目標店鋪、為代理商營業額形成巨大的競爭力。整套VI系統在合同簽署后即可免費、形成整齊劃一的品牌形象。

彭記優口以手工現場制作糕點為特點，強調新鮮先做，開發中西式糕點門店出售+新媒體社群營銷+外賣平臺的創新模式。創始人擁有將幸福感、愛意帶給大眾的心，聯合創始人擁有多年餐飲、互聯網經驗，愛與行動的結合只為了讓消費者感受到幸福感。彭記優口所有門店的產品均選用高品質原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環節上嚴格控制，新鮮現制，尤其是食材輔料上，持續創新改進，呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴，將口感發揮到極致。結合自身豐富的餐飲管理實戰經驗，以及憑借自身強大的技術研發和品牌運營實力，為廣大致力于餐飲創業的中小投資者提供科學、嚴謹快捷的技術服務。

彭記優口全國門店數量1200家,主要分布在：四川省;安徽省;廣東省;河北省;山東省;湖南省等地區

八、南洋大師傅點擊查看品牌詳情

南洋大師傅古早味，是閩南人用來形容古舊的味道的一個詞，也可以理解為“懷念的味道”。早期化工食品產業不發達，料理做法比較單純，以簡單的調味料料理食物，不精致但料好實在。南洋大師傅蛋糕沒有裝飾的奶油，南洋大師傅只憑新鮮的雞蛋、濃醇的牛奶和高品質的小麥粉，用心純手工制作。剛剛出爐的古早味現烤枕頭雞蛋糕，咬一口進去還有淡淡的雞蛋香味，口感綿柔不會太甜，有返璞歸真的古早味。南洋大師傅蛋糕從去年開始，來自馬來西亞的“吉南洋大師傅”現烤古早味枕頭蛋糕，從馬來西亞火到香港、杭州、順德、臺山等地，由于都是現場新鮮烤制，不少人掐著時間等著品嘗出爐的第一口，“吉南洋大師傅”所到之處，均出現“一糕難求”的火爆排隊現象。

南洋大師傅堅持“一切為了加盟商，為了加盟商的一切”為基本原則。南洋大師傅積極進取，勇于開拓，不斷創新，憑自己的經營和管理模式，不斷樹立公司的品牌形象，使其成為更加專業、更加卓越的加盟連鎖體系。南洋大師傅的制作方法比較簡單也比較便捷，不存在技巧性的制作，員工熟悉起來也是得心應手。一套好的培訓系統可使一家餐飲店做好是不容小覷的，對于投資者來說，在投資低風險的前提下，短時間內便可看到營銷效果，還是被很多創業人士認可的。

南洋大師傅全國門店數量438家,主要分布在：浙江省;江蘇省;廣東省;云南省;四川省;江西省;河南省等地區

九、甜美香積蛋糕店點擊查看品牌詳情

甜美香積隸屬于北京甜美香積企業管理有限公司是由好利來創始人之一的羅力先生發起創立。定位和服務于所在城市中高收入的“年輕、時尚、浪漫”的顧客群體。“甜美香積”立志打造集烘焙餅店的核心特點：“甜(甜蜜)、美(美味)、香(新鮮)”于一體的連鎖烘焙品牌。甜美香積總部設立于北京，將會在蘭州、包頭、呼和浩特等十余個城市，以“真誠、熱情、貼心”為我們的服務宗旨;產品訴求“安全、新鮮、美味”;以滿足顧客全新的味蕾需求和購物體驗。甜美香積蛋糕店立志打造健康烘焙先進品牌，以健康、時尚為載體，給消費者帶來多種美味體驗，這樣的獨特烘焙，也給投資者帶來了好商機，吸引力巨大。

甜美香積蛋糕店堅持傳統制作工藝，返璞歸真，不添加任何添加劑，全部產品現做現賣，取自各種各樣的天然食材，通過精湛的工藝使其呈現多種層次，回歸甜品天然純正的口感。巨大的市場潛力，競爭優勢極為突出的甜美香積蛋糕店加盟，是時尚的烘焙代表。甜美香積蛋糕店采用國外先進設備和制作工藝，由海內外親自督制，嚴格運用科學管理方法，向廣大消費者提供制作精細、風味獨特、品種繁多的面包糕點食品。產品注重“新鮮、營養、味美”，采用優質原料，全部工藝、技術、自有工藝均聘請國內外專業烘焙師精心研發與制定，無論原料產地、供給方、制造加工者，還是配送銷售商，整個系統都必需符合的原則。

甜美香積蛋糕店全國門店數量1213家,主要分布在：江西省;廣東省;河南省;山東省;江蘇省等地區

十、仟吉蛋糕店點擊查看品牌詳情

仟吉蛋糕店隸屬于武漢市仟吉食品有限公司始創于2005年8月，位于中國江城——武漢，是一家專注于烘焙食品生產與銷售的連鎖企業。主要生產銷售中高檔烘焙食品，如面包、蛋糕、西點、餅干、月餅、粽子等。公司經營模式為工廠統一生產，門店連鎖銷售，公司為了維護品牌和對產品質量的嚴格監控，采取連鎖店銷售的形式，連鎖店店名為“仟吉西餅”。公司采用國內外高端原材料和設備，與國內外知名烘焙企業廣泛合作，充分整合經營管理人才和烘焙技術優勢，不斷研發時尚、新鮮、美味、健康的烘焙食品。至2012年底，公司已經在武漢、長沙、鄭州、合肥等四個省會城市開設近二百家連鎖專賣店。

自創立以來，仟吉曾先后獲得“中國馳名商標”、“中國烘焙最具美譽度品牌”、“中國烘焙最具影響力十大品牌”、“武漢百強民營企業”、“重點龍頭企業”、“武漢名牌產品”等數個獎項，榮譽的背后，是全體仟吉人“開拓、創新、進取”團隊精神的鼎力支持。“仟吉”的產品是定位于注重生活質量和時尚品味，注重健康飲食的消費者市場。仟吉商標VI設計理念是：主色調為墨綠色，代表仟吉環保、低碳的時尚潮流。輔助色為金色和白色。金色代表仟吉提供給每一個客戶尊貴的服務;白色代表著仟吉按照質量管理體系的要求從事生產、銷售，保證產品的安全和衛生。

仟吉蛋糕店全國門店數量392家,主要分布在：湖北省;河南省;湖南省;安徽省;廣西壯族自治區;河北省;廣東省等地區