隨著健康飲食趨勢的流行和快節奏生活方式的普及，拌飯行業在城市地區的市場需求持續增長。市場分析顯示，拌飯類餐飲的年增長率在多個市場保持上升趨勢，展現出強勁的發展潛力。面對市場的熱烈追捧，大量品牌紛紛涌入這個行業，而選擇一個值得信賴的加盟品牌則是投資者成功的關鍵所在。在眾多石鍋拌飯品牌中，哪些品牌能夠脫穎而出，牢牢占據市場前列呢？本文將為您揭曉石鍋拌飯加盟排行榜的前十名品牌，并深入探討每一個品牌的市場表現。

一、火爐火韓式拌飯：點擊查看更多內容

火爐火創立于2017年，總部位于廣州，是一家以韓式正宗石鍋拌飯為主打的連鎖品牌。品牌以“正宗韓式，舌尖上的熱辣”為口號，注重韓式料理的原汁原味，所有醬料均從韓國進口，搭配新鮮食材，打造出辣白菜牛肉拌飯、泡菜豬肉拌飯等經典菜品。火爐火的石鍋采用韓國進口玄武巖石鍋，耐高溫且能均勻傳熱，鍋巴香脆可口。品牌還推出了創新菜品，如韓式炸雞拌飯和芝士海鮮拌飯，迎合年輕消費者的口味偏好。火爐火的店面設計充滿韓流元素，搭配K-POP音樂和韓劇海報，營造沉浸式用餐體驗。品牌通過與韓國料理協會合作，提升了專業度和市場認可度，2025年門店數已突破600家。

火爐火的競爭力在于其精準的品牌定位和國際化供應鏈。品牌通過與韓國供應商的長期合作，確保醬料和核心食材的正宗性，形成了差異化優勢。其門店選址多集中于購物中心和高校周邊，精準鎖定年輕消費群體。火爐火還開發了智能化點餐系統，支持自助點餐和外賣接單，提升了高峰期的運營效率。品牌在加盟支持上提供一站式服務，包括裝修設計、員工培訓和營銷策劃，加盟商無需餐飲經驗即可快速上手。此外，火爐火通過韓劇植入和網紅打卡活動，持續提升品牌熱度。

火爐火全國門店數量622家,主要分布在：廣東省;湖南省;河南省;山東省;江西省;上海市;安徽省等地區

二、尹大叔拌飯點擊查看品牌詳情

尹大叔拌飯秉承著“傳承民族飲食文化，打造民族品牌”的理念。以延邊民族特色和得天獨厚的米質資源塑造新一代打卡特色美食。選用優選大米五常稻花香米，口感香糯，絕不摻假。所有菜品沒有太多的修飾，要的就是美味、經濟又實惠。上菜速度快到飛起，讓你以最快的速度，吃到最可口的美味。尹大叔拌飯加盟給你商機!尹大叔拌飯可是餐飲行業中的大品牌，它主要為消費者提供特色拌飯等美食，采用上等食材，精心制作，口感美味，飄香四溢，因此一經推出便迅速抓住了消費者的目光，消費者群體眾多。

尹大叔拌飯具有“熱情、快捷、耐心，把顧客的每一件小事當成大事來完成”的先進服務理念，并秉承著“誠信、創新、共贏、追求品質”的經營理念，經過十余年的不斷發展，已經發展成為集餐飲管理、餐飲文化研究、原料生產于一體的現代餐飲連鎖企業。尹大叔拌飯不僅成為冰城具人氣的知名連鎖品牌企業之一，也成為了冰城特色餐飲中的一張名片，更成為了國內餐飲業品牌中的引軍企業。尹大叔拌飯注重技術革新和人才的培養，現已擁有一支具有強大凝聚力、先進管理理念的高效團隊和完善的組織構架，已在哈爾濱開設了多家直營連鎖店，在全國各地開設了加盟店。

尹大叔拌飯全國門店數量47家,主要分布在：黑龍江省;山東省;內蒙古自治區;遼寧省;浙江省等地區

三、于記石鍋菜點擊查看品牌詳情

于記石鍋菜是一個主打特色石鍋菜餐飲加盟品牌，繼承了傳統的制作方法，選用獨特的石鍋進行烹飪菜品，將食材放在一個鍋中，搭配上自制的醬料，使得口感豐富有層次，鮮香醇厚，還有金黃的鍋巴，香脆可口，給顧客帶來了不一樣的美食，受到眾多顧客的歡迎。于記石鍋菜嚴格選用優質的食材，都是現點現做，拒絕食材過夜，保證產品的口感，讓顧客吃的放心;店內擁有種類豐富的菜品，顧客可以根據自己的愛好進行選擇，同時還根據不同地域顧客的口味，推出新口味的菜品，保持品牌的優勢。

于記石鍋菜，繼承傳統風味的精髓所在，更在研發團隊的支持下，融入了時尚、新鮮、健康等特色，為更多人所喜愛。它的市場前景廣闊，俘獲了眾多消費者。它的加盟支持全面，商家輕松即可建店盈利。于記石鍋菜如今人們的生活水平在不斷提高，消費者對于飲食健康問題更為看重，健康又養生的餐飲餐飲開始成為市場新寵。于記石鍋菜抓住商機推出經總部多年研發的健康餐飲系列產品。公司總部給加盟商提供整店輸出服務，統一的食材，專業的技術培訓和指導，幫助加盟商更好地經營店鋪。

于記石鍋菜全國門店數量5732家,主要分布在：江蘇省;遼寧省;湖北省;上海市;福建省;安徽省等地區

四、小饞貓烤肉拌飯點擊查看品牌詳情

小饞貓烤肉拌飯是一個能輕松吸引回頭客的實力品牌，由此可以看出小饞貓烤肉拌飯加盟的確是一個好產品。小饞貓烤肉拌飯之所以能夠成為享譽全國的美食連鎖品牌，是因為其有專門的燒烤研究師和烹制師，采用獨特的秘制自有工藝，經過專業烹飪師和營養師的研發——試吃——市場反饋——調整后，不斷推出新的品種，按照“人無我有，人有我優”的要求。小饞貓烤肉拌飯讓消費者、回頭客總也吃不膩，天天都有新感覺，同時也的規避了其它商家的抄襲和模仿。

小饞貓烤肉拌飯善用獨特的自有工藝和味道，無明火、無油，衛生、健康、環保，獨特的口味，獨特的創意，經典的美味自有工藝，使得烤肉鮮嫩，不僅讓消費者聞香止步，更是讓眾多消費者齒唇留香，戀戀不忘。小饞貓烤肉拌飯將中國的傳統燒烤、烤肉自有工藝加以整理、開發，結合了日、韓、南美烤肉的工藝方法，融合中外烤肉技法之長，研發出了特色的嫩汁烤肉，帶給您意想不到的美味盛宴。 小饞貓烤肉拌飯加盟總部建立了全新的、科學的運作體系，總部會不定期到各加盟店，為加盟商提供多方面、多渠道、多種角度的指導和幫助。

小饞貓烤肉拌飯全國門店數量482家,主要分布在：黑龍江省;山東省;遼寧省;內蒙古自治區;吉林省;河北省;江蘇省等地區

五、緣味先石鍋點擊查看品牌詳情

緣味先是山東水城餐飲管理咨詢有限公司旗下品牌，主打石鍋特色，菜品目前有100余種，緣味先目前覆蓋港澳臺除外的所有省級地區，并在所有省級地區設立了分公司辦事處。緣味先已推出“會跳舞的豆腐”“石鍋小鮮肉”“石鍋黃金豆”等經典菜品，到2018年6月，緣味先加盟店總計達到了3000余家。品牌特色2015年8月，緣味先推出品牌特色菜品緣味先石鍋飯，石鍋采用大山深處的天然石材加工而成，可耐2000°C高溫，緣味先石鍋加熱至300-400°C后，再運用石鍋內含的熱力來制作食物。在燒制過程中，釋放出中度遠紅外線，能使食物營養不受破壞，保持食物內部的水份和食物柔軟度。

自品牌創立以來，緣味先石鍋始終秉持匠心精神，專注于石鍋菜品的研發與創新。從最初的單店經營到如今的連鎖化發展，品牌憑借其獨特的飲食文化和卓越的口感，迅速在餐飲市場中嶄露頭角。無論是家庭聚餐、朋友小聚，還是商務宴請，緣味先石鍋都能以其溫暖的氛圍和地道的美食，滿足不同消費者的需求。品牌還積極倡導環保理念，采用可持續發展的經營模式，例如使用可循環的餐具和減少食物浪費，展現了其對社會責任的擔當。

緣味先石鍋全國門店數量554家,主要分布在：遼寧省;山西省;陜西省;河北省;山東省等地區

六、敏丁拌飯點擊查看品牌詳情

沈陽敏丁餐飲管理連鎖有限公司將不斷的豐富敏丁的產品，在口味上做出更大的創新，滿足不同人群的需求，并不斷地增強敏丁品牌的生命力，讓敏丁這一品牌成為朝鮮族美食第一品牌，并讓敏丁走進更多人的內心。公司秉承著“傳承朝鮮族飲食文化打造民族品牌的經營理念，將用未來幾年的穩步運營把自己打造成為一家以民族特色服務為主的餐飲公司，以菜品創新以及對企業文化服務管理的不斷完善，持續增強企業的市場競爭力和領導力，創造出具有中國民族特色的餐飲品牌。

敏丁拌飯的核心在于其經典的韓式拌飯及其創新衍生菜品。傳統的韓式拌飯以米飯為基礎，搭配多種蔬菜、肉類或海鮮，再淋上特制辣醬或醬油，攪拌均勻后食用。敏丁拌飯在此基礎上進行了改良，推出了多款特色拌飯，如牛肉石鍋拌飯、海鮮泡菜拌飯、素食五谷拌飯等，滿足不同消費者的口味偏好。石鍋拌飯是品牌的招牌菜品，采用高溫石鍋盛裝，米飯在鍋底形成香脆的鍋巴，搭配新鮮食材和秘制醬料，帶來層次豐富的口感。

敏丁拌飯全國門店數量93家,主要分布在：遼寧省;遼寧省;吉林省;吉林省;黑龍江省;內蒙古自治區等地區

七、美石記石鍋拌飯點擊查看品牌詳情

安徽萬弘餐飲投資有限公司于2003年成立，經過多年的發展，已經從單一的餐飲運營到文化傳播、網絡科技、酒店管理等多元化、綜合型的集團企業。歷經三個跨越式成長階段，集團總部位于安徽省會合肥，立足中部、輻射全國，下轄尚品宮、美石記、御廚傳奇、炸醬面女孩、金漢亭、芋頭媽媽、大力水手、三只小熊、芒果主義、珍谷坊等眾多知名餐飲品牌。安徽萬弘餐飲投資有限公司于2015年4月16日在上海股權交易中心成功掛牌上市，成為中國首家韓式餐飲上市的實力企業，翻開集團發展的嶄新篇章。

美石記的成功不僅在于其獨特的菜品，更得益于鮮明的品牌特色與高效的運營模式。在菜品設計上，美石記強調“現點現做”和“個性化定制”。顧客可以根據個人口味選擇主菜、配菜和醬料，打造專屬的石鍋拌飯。這種靈活的點餐方式既滿足了消費者對個性化的需求，也提升了用餐的參與感和樂趣。此外，美石記的石鍋拌飯以高溫石鍋為載體，端上桌時依然“滋滋”作響，熱氣騰騰的米飯與食材在特制醬料的調和下散發出誘人香氣，極大地刺激了食客的感官體驗。

美石記石鍋拌飯全國門店數量102家,主要分布在：江蘇省;安徽省;四川省;北京市;湖北省;河南省;廣東省等地區

八、閆阿媽拌飯點擊查看品牌詳情

閆阿媽拌飯確定了以雙贏為根本，合作經營為重點的戰略規劃，并且瞄準國內餐飲市場，立足細節，致力于打造特色飲食文化，迎合消費者多變口味，持續餐飲消費潮流。閆阿媽拌飯研發團隊有著數名豐富餐飲研發經驗的五星級國內知名酒店廚師長，還特聘數名餐飲、營銷專家作為顧問團隊，隨時為項目產品出謀劃策。閆阿媽拌飯始終以適合中小投資者的開店模式為根本，不斷尋求更好的經營方式，為投資者節省成本 ，確保穩健投資，快速回本，給予人們無微不至的支持，讓投資者經營省心。

閆阿媽拌飯拌飯醬是秘方，鮮甜微辣，油潤酥香，于米飯搭配食用是為一絕，比同行口味更勝一籌。閆阿媽拌飯拌致力于傳統、優良的品質、創新的技術和獨特風味的產品打造自有品牌，為廣大合作者及消費者帶來更多的利益與健康。在未來的發展中，將繼續依托自身深厚的企業文化，成熟的管理經驗的市場定位和精干的運營團隊，以優良的品質、國際化的經營管理模式為基礎，以與時俱進的政策、完善的技術支持服務體系為保障，為廣大投資者提供了一個全方位的創富平臺。

閆阿媽拌飯全國門店數量32家,主要分布在：湖南省;浙江省;山東省;福建省;江蘇省;重慶市;吉林省等地區

九、米莊拌飯館點擊查看品牌詳情

米莊拌飯館成立于2017年，在這幾年以來幾經風雨，從開始的單純檔口快餐模式，到如今在繁華的商業圈獨占鰲頭，單憑簡單幾道菜的口味就已經做到天天火熱的;而這些絕非偶然，它是米莊拌飯館的每一位員工滿懷熱情、堅持不懈得到的成果。公司把米莊拌飯館加盟品牌打造成為一家以民族特色餐飲服務為主的餐飲公司，以菜品質量的不斷革新，以及對企業文化、服務、管理的不斷完善，來持續增強企業的市場競爭力和企業凝聚力，創造出具有民族特色的餐飲品牌。對于每個有意加盟的人來說，餐飲業是的朝陽產業，這一點是不需要懷疑的。但這個的朝陽行業的市場到底有多大，則是很多人難以想象的。

米莊拌飯館采用傳統工藝，經十幾個小時的精心熬煮而成，品質正宗，口味。拌飯引進正宗的辣白菜制作工藝。精選菜葉細嫩多汁的黃芯白菜，經過多種復雜工藝，歷經月余方才出壇，口感，酸、辣、鮮、脆，清爽可口。拌飯秉承健康、時尚理念制作出傳統的石鍋拌飯。米莊拌飯館是相對的秘方，鮮甜微辣，油潤酥香，于米飯搭配食用是為一絕，比同行口味相對更勝一籌。將飯菜和醬汁充分混合，香味隨之升騰。吃的越慢，飯焦的越厲害，有點脆香，還會有點沾牙，凝凝的透著焦香，會讓挑食的你吃到鍋底精光。

米莊拌飯館全國門店數量3945家,主要分布在：北京市;天津市;上海市;湖北省;重慶市;山東省;山西省等地區

十、小木屋石鍋拌飯點擊查看品牌詳情

小木屋石鍋拌飯與現代化的就餐習慣進行很好的結合。融合了許許多多健康營養的元素進行菜品搭配。小木屋石鍋拌飯的價格更符合大眾消費。滿足大眾對健康飲食的需求，快捷衛生，物美價廉。小木屋石鍋拌飯不僅廣受年輕一族的喜愛，其產品還針對不同的消費群體制定不同品味的產品，無論北方還是南方，受眾均得到更大的延伸，在這里每個人都能找到適合自己的產品，無論是開在步行街、電影院門口、商業區旁還是住宅區周邊，都會吸引眾人目光，引得門前排長隊，食客源源不斷。

小木屋石鍋拌飯店面裝修風格夠時尚，食客們紛紛稱贊不已，進店消費十分自然，小木屋石鍋拌飯，遵循健康美味的原則，帶領國內中式餐飲踏上正規化發展的道路，前途不可限量!一眼鐘情，從進店開始：小木屋石鍋拌飯輕裝修、重裝飾，在眾多餐飲店中爭得吸引眼球的主動權!舒適的用餐體驗、親民的價格，讓食客吃的不僅是營養，同時也是文化和享受。想吃到新鮮健康的江浙菜，不用千挑萬選，小木屋石鍋拌飯就是你明智的選擇。N大系列，多個品類，根據客戶要求各取所需，顧客吃的更自在。

小木屋石鍋拌飯全國門店數量5852家,主要分布在：河南省;河北省;山東省;江蘇省;安徽省;云南省;山西省等地區