在中國，麻辣燙作為一種極具地方特色的小吃，楊國福以其獨特的風味和卓越的經營模式，脫穎而出，成為眾多創業者關注的焦點。十大麻辣燙品牌之中，楊國福以其特有的管理模式、穩定的供應鏈及強大的品牌宣傳，成為眾多投資者的青睞目標。歡迎你加入這個麻辣盛宴，共同開創美味的事業版圖。接下來，下文將探討這些備受歡迎的麻辣燙加盟品牌，揭示他們所有的競爭優勢和市場潛力。

一、楊國福麻辣燙店點擊查看品牌詳情

楊國福麻辣燙系專業從事麻辣小吃及特許經營的全國大型餐飲連鎖企業。楊國福麻辣燙憑借獨一無二的口味和產品標準化、服務標準化、管理標準化、配送統一化的經營方針，打造了麻辣燙行業優勢品牌;發展至今，楊國福麻辣燙已在全國14個省、直轄市及自治區的200余個城市，擁有近1200間餐廳，先后榮獲“全國市場誠信聯盟企業”，“中國餐飲放心加盟品牌”，“黑龍江消費者喜愛的小吃名品”“百姓信賴十佳品牌”等眾多榮譽。

隨著不斷加快的生活節奏，高速發展的楊國福麻辣燙，更致力于為顧客在享受美味的同時，創造舒適的就餐環境和方便快捷的服務宗旨，未來的楊國福麻辣燙將繼續走“綠色健康、美食營養、優勢誠信、共贏發展”的經營理念，不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量體系的同時，努力發展特許加盟事業，打造“中華名小吃”的餐飲連鎖企業。

品牌特色

1、餐飲方面

經典骨湯：采用幾十種營養香料搭配牛骨萃取熬制而成。

酸甜番茄湯：選取雪水灌溉大番茄，廣西黃冰糖古法慢燉。

醇香麻辣拌：秘制麻醬為底料，芝麻花生拌香甜。

2、新零售方面

一人食自熱鍋系列、多人份自熱鍋系列、家庭自煮系列、火鍋底料系列、佐餐醬系列、速食方便沖泡系列。

榮譽獎項

2019中國火鍋產業品牌創新案例技術創新十大品牌

2019年火鍋十大品牌

2019飯店業金鼎獎中國小吃連鎖創新獎

2020中國快餐小吃企業TOP10

2019-2020年度中國火鍋好案例中國火鍋連鎖好項目

中國烹飪協會第七屆理事會理事單位

2021外賣餐廳品牌TOP50

2021胡潤中國餐飲連鎖企業投資價值榜

品牌起源

【 初次相遇 】

FIRST MEET

2000年一次在街頭與麻辣燙偶遇，至此楊國福夫婦與四川蜀文化中的麻辣燙結下了不解之緣。

【 從頭做起 】

FROM BEGINNING

楊國福麻辣燙堅持以味為本，不斷苛求創新，在調制上千配方的同時， 不斷革新技術設備。嚴格把控食品安全，保證食物口味。

【 潛心鉆研 】

DEVOTING TO RESEARCH

堅信一方水土造就一方美食，秉承獨特、專注的匠心理念。將最正宗的楊國福的味道注入每一碗麻辣燙中。

【 麻辣之道 】

SPICY SPIRIT

四川人發明了麻辣燙，楊國福夫婦再一次創新了麻辣燙，努力打造屬于自己的麻辣標準。

發展歷程

2003年，楊國福麻辣燙一家直營店在街成立——楊記麻辣燙

2004-2006年，楊國福麻辣燙完成原始資金積累，為今后高速發展打下堅實基礎。

2007年，“楊國福”商標成功注冊，同年，成立楊國福麻辣燙餐飲有限公司，公司向正規化、科學化、企業化方向邁進，并開展特許加盟經營服務。

2008年，楊國福麻辣燙加盟店突破300家，遍布全境，省外一家加盟店落戶內蒙古。

2009年，楊國福麻辣燙一家正規化、標準化食品加工廠建成，同年，業內倡導斤式自選麻辣燙的經營方式。

2010年，加盟店突破1000家，遍布全國100余座城市，董事長楊國福先生敏銳的意識到過快的加盟連鎖店面增長并不利于企業未來的健康發展，毅然決定暫時停止加盟店面授權，開展為期一年的市場整頓管理工作。

2010年，建立五大物流基地，全國統一配送湯底料包、調味品、涮品等，提高/增加全國所有加盟店口味的一致性。

2011年，先后獲得“全國市場誠信聯盟企業”、“誠信聯盟會員單位”、“中國餐飲放心加盟優選品牌、”“消費者放心產品”、“質量誠信單位”、“質量信譽雙優企業”、、“消費奡喜愛的小吃名品名店”、“十佳小吃品牌名店”等近百項殊榮。

2012年，與國內外一線調味品供應商、乳制品供應商、刷品供應商簽署簽署戰略協議。

2013年，占地20000平米、獲得QS市場安全準入資格的大型現代化、標準化食品加工廠落成，物流基地，全國形成六大物流基地，初步覆蓋全國市場。同年楊國福麻辣燙榮獲”商標“稱號。

2014年，由中國奡知名的設計公司全面設計規劃VI、SI，全面啟動品牌升級戰略，統一店面視覺形象，同時加強自身內功修煉，提升服務品質和店面管理，為未來3-5年全國戰略布局打下堅實基礎。

未來，楊國福麻辣燙全國店面目標數量3萬家，進軍國際市場，我們將全力拼搏;我們滿懷憧憬......

楊國福麻辣燙店全國門店數量7000家,主要分布在：廣東省;山東省;河北省;浙江省;遼寧省;河南省;安徽省等地區

二、小谷姐姐麻辣燙點擊查看品牌詳情

小谷姐姐麻辣燙隸屬于天津小谷餐飲管理有限公司，小谷姐姐麻辣燙以健康、美味的麻辣燙為主打。小谷姐姐麻辣燙食材豐富，多種口味，上市之初就贏得廣大消費者的喜愛。“小谷姐姐”品牌秉承著“營養、健康”為經營理念，所以不管是在口感，還是衛生，消費者們都無需擔心。麻辣燙是將食材煮熟、瀝干水，再加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻，起源于20世紀90年代的遼寧撫順，之后因為麻辣鮮香的好味道流行于北方，之后風靡到全國。雖然沒有麻辣燙的湯底味道濃郁，但是卻有著自己的特色所在。

而位于天津的小谷姐姐麻辣燙作為一個好的品牌，得到了很多食客的喜歡。小谷姐姐都是使用當天熬制的骨頭湯為湯底，不僅能讓食材味道更加鮮美，還更有營養。所以，小谷姐姐麻辣燙深受消費者的追捧，和業界的好口碑，當然有不錯的發展，麻辣燙系列多樣，產品眾多，可供消費者隨意選擇。總部提供各級別合作店樣本店設計風格，并針對合作店具體的店面形態，周邊環境及建筑風格，提供專業裝修，布局指導，協助合作店限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。針對合作者經營過程中出現的經營問題，提供專業的經營管理咨詢與指導和整改，對于確需全面整改的加盟店，則由谷乙弘終端營運經理上門帶店經營，輔助合作者穩定經營，步入正規。小谷姐姐麻辣拌總部為合作者推廣終身合作支持，對每個合作店都有指定的區域發展經理，全面對其的后續支持，終端物料補給，技術更新與升級等一系列專業服務。

品牌特色

網紅爆款風格——時尚裝修+高顏值菜品，深受年輕消費者喜愛

秘制湯底配方——骨湯熬制，鮮香濃郁，回味無窮

豐富菜品選擇——60+種新鮮食材，自由搭配，滿足不同口味

標準化操作——簡單易學，出餐快，適合新手創業

總部強力扶持——選址支持、運營培訓、品牌營銷全程護航

高利潤回報——客單價適中，復購率高，回本周期短

加盟優勢：低投入、高流量、適合商場/社區/學校等多種場景!

小谷姐姐麻辣燙全國門店數量1582家,主要分布在：重慶市;河北省;北京市;廣東省;江蘇省;山東省等地區

三、張亮麻辣燙點擊查看品牌詳情

張亮麻辣燙隸屬于張亮企業管理(集團)有限公司。經過十四年的勠力耕耘，張亮麻辣燙迅速發展為集直營、加盟、研發、培訓、設計、管理、服務于一體的全球餐飲連鎖品牌，遍布全球1000多座城市，擁有直營店100余家，連鎖店面數量超過6000家，在業內樹立了廣泛知名度及高品質口碑。

張亮麻辣燙在餐飲市場變革的趨勢下，公司引進專業人才，提升服務管理視野及高度，建立自主研發團隊，以選料、存貯、 配送、制作等多維度的標準化管理體系，確保每一碗麻辣燙的健康安全、口味統一。公司不斷升級，優化店面空間體驗，秉承著“少即是多”的簡約設計哲學，精心打造符合當代審美的時尚用餐環境，并且以自由獨立的選餐模式，為顧客提供個性化用餐體驗。

張亮麻辣燙一路的砥礪奮進、拼搏探索，公司始終恪守“正直、簡單、自律、擔當、包容、尊重、真誠、信任”的企業核心價值觀，先后榮獲“全國餐飲連鎖加盟十佳品牌”、“中國快餐百強企業”、“中國快餐卓越品牌”、“金牌連鎖餐飲機構”、“海外拓展成就品牌”、“中國3·15誠信企業”等多項榮譽。未來，張亮麻辣燙將繼續深植于中國餐飲的土壤，挖掘中式快餐的魅力，傳播中華飲食文化，打造享譽全球的中餐品牌。

企業文化

使命

讓世界輕享中國美食，助有志華人輕松創富

堅守中華美食文化的初心，在創新與傳承中與世界互融，讓全球各地的消費者，可以隨時隨地、安全輕松地享用美味、健康的新中式餐食。 借助于我們的品牌、研發、供應鏈、市場運營能力及數字化系統，打造簡單易學的經營模式，賦能分布在全世界、有同樣價值觀、認可品牌的華人加盟商伙伴，形成良性生態發展平臺，實現共同創富。

愿景

創建適合中式餐飲全球化連鎖經營的商業模式

提供整體經營解決方案，讓每個創業伙伴都可以輕松應用;打造覆蓋全球的原材料供應體系，讓每個門店都可以輕松及時獲取;通過應用智能化、數字化的經營管理技術，讓每個門店輕松高效運作，讓每位員工輕松學習和運用，并伴隨企業成長。

成為中式餐飲連鎖經營人才成長和致富的搖籃

成為投資者信賴的品牌;為餐飲創業者提供經營管理學習的平臺;打造快速培養中式連鎖店長的培訓體系，提供持續賦能的連鎖店員培養方式;為團隊成員提供個人價值創造和升級空間。

從麻辣燙開始，將中式餐飲帶入全球人民的飲食習慣

通過精細化管理，實現全球門店的標準化統一;通過提供舒適的店內環境，讓每個消費者可以隨時隨地開心享用;通過不斷為滿足消費需求在口味上進行創新，讓麻辣燙品類成為不同地域消費者心中都歡迎的日常美食。

價值觀

正直、簡單、自律、擔當、包容、尊重、真誠、信任。

品牌特色

首創"自選稱重"模式

全國門店突破6000家

24小時不間斷營業模式

自主研發的秘制醬料

完善的區域保護政策

張亮麻辣燙全國門店數量6000家

四、李海龍麻辣燙點擊查看品牌詳情

李海龍麻辣燙黃金品牌，來自實力企業，上海一時餐飲管理有限公司經過多年的發展，積累了更多的行業經驗，致力于給現代人帶來健康的飲食。李海龍麻辣燙，在多年的發展過程中，始終堅持進步和創立，推出更多美味的新品，帶來更為廣闊的消費市場。

李海龍麻辣燙獨特的自有工藝，醇厚的口味，湯鮮味更美，美味十分誘人。李海龍麻辣燙，食客吃的心服口服，除了麻辣燙之外，還有麻辣拌和酸辣粉，滿足更多顧客的口味需求。李海龍麻辣燙全部采用新鮮食材，加以深工改良技術，使得麻辣鮮香，讓人垂涎欲滴，李海龍麻辣燙，火遍了大街小巷，人人排隊給你送錢，除麻辣味，還有番茄、海鮮、泰式等多種口味。李海龍麻辣燙經典的麻辣燙口味，一經推出，便贏得了眾人的喜愛，市場很大。在總部的領導下，堅持以“誠信立足天下，品質引路未來的主要思想”。

品牌特色

東北老式麻辣燙代表品牌

秘制麻醬+骨湯的黃金組合

人均消費15-25元高性價比

3分鐘快速出餐系統

主打三四線下沉市場

李海龍麻辣燙全國門店數量45家,主要分布在：遼寧省;吉林省;內蒙古自治區;山東省;河南省;廣東省;黑龍江省等地區

五、秀海福麻辣燙點擊查看品牌詳情

秀海福麻辣燙隸屬于哈爾濱秀海福餐飲管理有限公司，自成立以來憑借獨一無二的品味和不拘一格的經營方式，擁有獨立知識產權的系列配料，以食品安全為已任，以營養、健康為理念，新一代的鍋底料配方加入了芡蓮、甘草、金銀花、紫蘇、胖大海、決明子，當歸等幾十種清熱降旺滋補的中藥配方，以老母雞，大骨、牛肉經心熬制的老湯，在保留藥膳功效和麻辣鮮香的同時，克服了一股藥膳麻辣燙藥味太濃等弊端，味道香濃醇厚，同時也能達到吃了不上旺，強健身體，美容養顏，延年益壽的功效，堪稱麻辣燙中的佳品。
品牌特色

川味新派麻辣燙——融合傳統川味與創新配方，麻辣鮮香更適口

秘制紅油湯底——采用20+種香料熬制，香而不燥，回味悠長

智能點餐系統——支持小程序點單、自助取餐，提升運營效率

高顏值用餐體驗——時尚國潮風裝修，吸引年輕消費群體

全托管加盟支持——從選址評估到營銷策劃，總部全程護航

多元化產品結構——"麻辣燙+小吃+飲品"組合，提升客單價

秀海福麻辣燙全國門店數量693家,主要分布在：黑龍江省;黑龍江省;安徽省;安徽省;吉林省等地區

六、覓小鮮砂鍋麻辣燙點擊查看品牌詳情

覓小鮮砂鍋麻辣燙隸屬于河北御禾餐飲管理有限公司，公司是一家集菜品研發、技術推廣、餐飲管理、人才培訓于一體的餐飲管理公司，具有專業的店面評估團隊、經營管理團隊、產品研發支持等專業團隊，為投資者提供優質完善可靠的服務。

獨具創新的經營理念、美味可口的牛排產品，覓小鮮砂鍋麻辣燙為保持產品的品質，在食品選料上嚴格把關，對關鍵調料配料實行統一生產統一配送，并始終遵照精細的標準為客戶提供一貫的口感。這樣新穎的設計，覓小鮮吸引了不少鐘情于砂鍋麻辣燙的消費者，實在讓人招架不住，奏響您的創富金曲、點亮您的創富之路，讓您一路盈利無限!

覓小鮮砂鍋麻辣燙在穩步發展的同時，對人才的需求和選拔也在不斷進步，廣開言路、規范競爭，公平考核，全力打造優團隊，入市奠定堅實的基礎。結合了中國餐飲市場的定位需求，覓小鮮砂鍋麻辣燙在策劃、經營管理、技術支持和人力資源等方面作出了卓越的貢獻和成效。

品牌特色

產品創新：砂鍋形式，單人單鍋，顛覆現有碗式麻辣燙的口味，簡化出餐流程，豐富味覺體驗，展現麻辣燙應有的特色。

新鮮營養：新鮮食材，新鮮展現，新鮮制作，營養搭配，經典時尚到底空間。

視覺盛宴：獨創標準化出餐展示流程，用料豐富，升口味的同時提升對人眼球的吸引度，充分體現“料足才夠味”的品牌中心。

覓小鮮砂鍋麻辣燙全國門店數量500家,主要分布在：吉林省;廣東省;江蘇省;河南省;山東省;安徽省等地區

七、拌將干拌麻辣燙點擊查看品牌詳情

拌將干拌麻辣燙隸屬于青島拌將餐飲管理有限公司，公司秉承“以服務贏得信任，用付出取得回報，全員合作，真誠團結，奉獻社會”的信條。經歷幾年的不斷發展壯大，將第一品牌“拌將干拌麻辣燙”努力打造為小吃第一品牌。拌將麻辣燙用原產地優質辣椒和花椒，秘制麻辣底料與復合骨湯相融合，調配出一碗即麻辣鮮香，又富含骨膠原和鈣質、骨蛋白等營養豐富的底湯。拌將麻辣燙加盟，多種美味可挑選，眾口不難調，是大聚小餐必選的品牌。

在麻辣燙的口味上，拌將干拌麻辣燙創新出醬、香、鮮等多種特色的麻辣燙，口感突出，通過美食與養生理念的結合，麻辣燙還有著滋補的功效，消費者吃完還想吃。拌將麻辣燙滿足了現代人對健康飲食的追求，集美味、養生等優勢于一體，當然更受廣大消費者的歡迎。

拌將干拌麻辣燙品類豐富，蔬菜、菌菇類、豆制品、牛羊肉、海鮮，應有盡有，在這里你想吃的都會吃到，并且價格還十分實惠，拌將干拌麻辣燙各方各面都能讓消費者滿意！并且，拌將還精心推出各種口味的鍋底，新鮮的食材和鍋底帶給人們安全的、健康的營養麻辣燙，所以它在市場上面人氣不斷。

品牌特色

首創干拌麻辣燙——顛覆傳統湯底模式，醬料裹滿食材更入味

秘制靈魂拌醬——5種獨家醬料配方，滿足不同口味需求

低湯更健康——減少湯汁攝入，符合現代健康飲食趨勢

出餐速度更快——省去煮湯環節，2分鐘即可完成出品

外賣優勢明顯——不易灑漏，配送體驗更佳

年輕化品牌定位——潮流視覺設計，吸引18-35歲主力客群

拌將干拌麻辣燙全國門店數量228家,主要分布在：重慶市;上海市;北京市;天津市;江蘇省;廣東省等地區

八、馬玉濤麻辣燙點擊查看品牌詳情

馬玉濤麻辣燙馬玉濤麻辣燙餐飲管理有限公司成立于2006年，總部設立在被稱為“東方小巴黎”的冰城哈爾濱，馬玉濤麻辣燙以其制造自有工藝，精心的制作過程，合格的經營理念，贏得加盟商和消費者的一致認可，使馬氏麻辣燙迅速在眾多麻辣燙品牌中脫穎而出。具有深厚的文化底蘊，豐富的管理經驗，健全的運作體系，加之雄厚的技術力量以及運營團隊，能確保規范化、制度化、程序化的管理模式　，多方面的為廣大加盟商及消費者提供便捷、合格、系統化的服務。

馬玉濤麻辣燙在提升自身經營業績的同時，也積極承擔起更多、更大的社會責任，幫助更多的人走向致富的道路，為社會創造更大的經濟效益！馬玉濤麻辣燙堅信眾人拾柴火焰高，我們需要更多志同道合，敢于挑戰的不錯人才加入我們，壯大我們的隊伍！馬玉濤麻辣燙將繼續順應潮流，抓住機遇，轉變觀念、開拓創立，以不錯的文化孕育人，以成熟的管理塑造人，以優勢的薪酬激勵人，與全體馬玉濤同仁一道，共同推動馬玉濤麻辣燙的更大發展，開創馬玉濤麻辣燙事業發展新的輝煌！

品牌理念

市場意識—適應市場變化、了解消費需求、變換營銷方式、創造更高收銀

效率意識--資源配置合理化，多方面遵循合理、的原則，人盡其才、物盡其用。

服務意識--服務無處不在，時時處處保持服務意識，以真誠的服務贏得顧客的滿意

質量意識—緊抓質量關，保證出品品質，奠定企業發展的堅實基礎。

品牌特色

西北風味麻辣燙開創者

特色牛骨熬制湯底

獨創"麻辣燙+燒烤"模式

24小時營業制

中央廚房統一配送

提供夜市經營專項指導

馬玉濤麻辣燙全國門店數量556家,主要分布在：重慶市;天津市;北京市;黑龍江省;山東省;海南省等地區

九、吉阿婆麻辣燙點擊查看品牌詳情

吉阿婆麻辣燙堅持骨湯現熬的的健康理念，堅持甄選新鮮食材，還原骨湯本源，讓湯底呈現出原本美味。豐富選材、營養均衡，既滿足消費者對事物的熱愛，又不辜負消費者對于健康的追求。吉阿婆打破消費者對麻辣燙的傳統認知，傳遞“我的維生素攝取可以通過一碗吉阿婆骨湯麻辣燙”的品牌理念。

2007年，吉阿婆骨湯麻辣燙在紹興上虞開業，他的開業擺脫了傳統麻辣燙的經營和裝修模式，自此吉阿婆從夫妻店、無品牌意識的市場常態中一躍而出，不但得到了消費者和市場的認同，更是引來CCTV、山東衛視等眾多媒體的爭相報道，讓吉阿婆成為“骨湯麻辣燙”的代名詞。根據麻辣燙古有的傳統做法，配合如今十幾種精心調配的中草藥鍋底配方、工藝流程，采用含有現代生物科技的提煉技術：以雞骨、豬骨、牛骨以及蘑菇等為原料，提取出更高純度(比味精鮮度高出25倍、比雞精高出15倍)的純動植物綠色調味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、鈣的營養成分，及蛋白質、肽等的原汁原味。

吉阿婆麻辣燙在選料方面，注重豐富新鮮，四季食物原料均可入鍋，如各種肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果，營養全面，均為人體所必需。一夾一涮，便可食用，保留了大部分營養素，既鮮嫩可口，又有益于健康。“各取腹所需，各吃口所長”。辣而不躁，香而不膩，即燙即食，四季皆宜。吉阿婆麻辣燙繼承了傳統小吃的精髓，把街頭小吃搬入舒適的店堂，讓更多的人分享其中的美味!

吉阿婆麻辣燙——無油煙、無廚師，中式快餐和小吃的完美結合，專利配方和專利制作工藝流程做出的麻辣燙和骨湯蒸飯，全城開店無障礙!我們的口號是：有吃的地方，就有吉阿婆!

品牌特色

杭派麻辣燙領軍品牌

骨湯+麻辣雙拼特色

采用當日新鮮食材

門店存活率超85%

智能點餐收銀系統

季度新品研發機制

吉阿婆麻辣燙全國門店數量190家

十、劉文祥麻辣燙點擊查看品牌詳情

劉文祥麻辣隸屬于劉文祥（山東）品牌管理有限公司，劉文祥麻辣燙專心調研市場，經過兩年的市場調研和新產品研發，制作出富含東北特色的健康養生麻辣燙，開辟了一條適合各個層次和年齡段的餐飲模式，撈一筐精致的佳肴佐以精美的環境，與自然美味相輔相成，原生木制品隨處可見，簡約而不簡單，極具性價比。

劉文祥麻辣燙口味獨特，選擇多樣，配菜豐富，各種食材皆可入鍋，可根據顧客個人口味進行自由搭配。劉文祥麻辣燙講究做自己的麻辣燙。蔬菜、海鮮、禽蛋、魚丸、豆制品、鮮蘑菇等，葷素俱全，皆可入鍋涮燙，并且全國各地店鋪可根據當地食客飲食習慣進行自主搭配。麻辣燙底料由公司研發配備。重要的湯底調料全部由公司統一發貨，保證了湯底口味的一致性。

劉文祥麻辣燙味美量足，口味種類多，受眾廣泛，方便快捷，頗受廣大消費者的好評和支持！劉文祥麻辣燙是很有特色的，改良了傳統的麻辣燙制作工藝之后，操作上更加的簡單和便捷，不僅上餐速度快，而且也不破壞食材本身的營養，讓消費者們能夠吃到更加的美味和健康的麻辣燙！

品牌特色

東北老式麻辣燙代表

秘制辣椒油配方

人均消費20元左右

主打"麻辣燙+炸串"組合

提供外賣運營專項培訓

適合社區店經營模式

劉文祥麻辣燙全國門店數量655家