在當今快節奏的生活中，鹵菜作為一種方便美味的餐飲選擇，受到了廣泛歡迎。不僅是家庭食客鐘愛的佳肴，更成為創業者眼中的寶貴商機。隨著市場需求的不斷增長，越來越多的鹵菜加盟店如雨后春筍般涌現，吸引了無數投資者的目光。那么，如何在眾多選擇中分辨出那些值得信賴和投資的品牌呢？鹵菜十大加盟店恰恰為有意進軍此領域的創業者提供了明確的指引，這些店不僅以其高品質的產品和創新的口味贏得了消費者的青睞，同時也以完善的加盟支持體系為投資者保駕護航。

一、紫燕百味雞點擊查看品牌詳情

“紫燕”作為中國鹵味熟食業界的佼佼者品牌，其名字由來也很有寓意，它是由紫燕現任董事長鐘懷軍先生所命名。1989年，紫燕第一代創始人鐘春發夫婦懷揣著創業的夢想來到了江蘇徐州，創辦了紫燕的前身“鐘記油燙鴨”，一經誕生，“鐘記油燙鴨”就憑其特色鮮明的美味征服了徐州人民的味蕾并得到了快速發展,很快傳遍了徐州的大街小巷。

依托豐富的產品線、供應鏈管控、軟硬件設施建設等優勢，紫燕食品從原料采購溯源、生產工藝控制、危害關鍵點控制、產品檢驗控制、冷鏈配送等方面建立了規范的管理體系。憑借嚴選的原料、特色的配方、嚴謹的工藝，創出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的百余道特色菜肴，并確立「紫燕百味雞」品質、美味、健康的良好品牌聲譽。

紫燕食品成立至今，憑借優秀的產品及良好的口碑，獲得農業部頒發的全國主食加工業示范企業，中國保護消費者基金會頒發的 3·15 誠信體系放心單位、3·15誠信體系優秀單位，長江三角洲地區名優食品等多項榮譽，2016年起連續6年獲評上海食用農產品十大暢銷品牌，2021年上榜胡潤中國餐飲連鎖企業投資價值榜TOP50。市場占有率和影響力不斷提升，現已成為鹵制熟食行業佼佼者。

紫燕百味雞全國門店數量6200+家

二、匯光皇后鹵味點擊查看品牌詳情

匯光皇后鹵味餐飲管理有限公司，是一家以餐飲品牌連鎖投資為主的創業投資管理有限公司。公司在業界打拼多年，積累了豐富的經驗和雄厚的資金成本，以這些為基礎，公司業務涉及到餐飲行業的各個方面：餐飲開發、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲營運等業務領域，公司在這些方面擁有自己的管理技能和技術，擁有一套完善的品牌運營管理系統，公司在為客戶提供服務方面也做到了貼心、用心，在餐飲領域有了一定的成績，匯光皇后鹵味餐飲管理有限公司不斷的發展，形成自己的模式。

公司擁有自己的技術團隊，根據市場的需求變化、季節變化等因素，負責公司餐飲產品的研發、策劃、物流、市場運營、客戶培訓等等各方面，每一個部分都有不同的團隊去負責，團隊人員具有創新、創造精神，盡力使公司的服務達到客戶滿意程度。該公司的研發團隊，根據市場的變化，研究、開發新品，打造市場產品差異化，努力創造不同樣的產品。

匯光皇后鹵味餐飲管理有限公司為合作商提供開店全程的服務，包括選址、設備支持、技術服務方面，幫助加盟者實現創業，使創業者能夠通過餐飲項目的選擇，獲得一份額外的事業以及可觀的收入。匯光皇后鹵味借鑒傳統烹飪方法，創新研發，帶來全新口感，大江南北的餐館、酒樓超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，贏得人們的歡迎。

匯光皇后鹵味全國門店數量24家

三、寂寞的鴨子點擊查看品牌詳情

寂寞的鴨子隸屬于中山市寂寞的鴨子餐飲管理有限公司，公司是一家集食品研發、技術創新，服務策劃、飲食文化傳播于一體的，后起而雄起的綜合性專業化肉制品發展公司。致力于把集自身研發與精心匯集的國內各地具有中華民族特色的飲食文化進行全面的傳播與推廣。立志打造國內較受歡迎、具備信譽、有“錢途”、雙贏互惠的連鎖加盟品牌。

我們寂寞的鴨子也是一家秉承了中華傳統美食制作工藝的美食店，不管在什么時候我們對美食的做工和用料是不會改變的，因為我們始終堅持更原汁原味的美食享受，不讓吃到任何不美味不合格的產品，這是我們寂寞的鴨子對您做出的保證，選擇寂寞的鴨子我們不會讓你后悔，我們是您值得認可的好品牌！

自成立以來，依托自身深厚的中式肉制品加工技藝和科學原理，采納公司眾多的民間特色美食文化于一身。運用成熟、嫻熟、獨特的運作思路，準確的市場定位和精干專業的運營團隊，以過硬的技術、優良的產品品質為基礎；以新穎超前的經營管理運作模式為指導方針；以與時俱進、不斷創新的核心策略為；以全方位的支持、推動、熱情為服務體系保障，全身心為廣大的大、中、小型投資商提供了一個全方位的、幾低風險的、安心放心的快樂創富、創業平臺。

寂寞的鴨子全國門店數量400+家,主要分布在：北京市;上海市;重慶市;天津市;江蘇省;四川省等地區

四、云胖烤鴨點擊查看品牌詳情

云胖烤鴨隸屬于臺州市云胖餐飲企業管理有限公司。2010年5月,首家云胖烤鴨烤鴨店在浙江臨海以擺攤形式起家,連續開了3家分店, 經過5年的磨練。 2015年12月，門店轉型成立《臺州云胖餐飲企業管理有限公司》。 公司注冊資本：100萬元，注冊商標“云胖”公司是臺州地區一家主要經營：烤鴨、雞鎖骨、雞排、炸雞腿為主要的餐飲連鎖加盟企業。

公司經過7年的發展，目前擁有八百多號加盟店，形成了覆蓋浙江省各大中小城市、鄉鎮、街道、工業村的加盟網絡，呈現出主業突出， 總部與加盟商良好互動，增益明顯特色。 公司秉持“低門坎、低投資、高要求、高回報”的加盟方針，立足浙江，放眼全國。

云胖烤鴨是一家經營烤鴨、鎖骨、小酥肉為主要的餐飲連鎖品牌加盟企業。目前云胖主要覆蓋華東、華南各大中小城市的加盟網絡，總部與加盟商之間實現“共贏、可持續性發展”。公司秉承“低門檻、低投資、高要求、高回報”的“兩低、兩高”加盟理念。實現立足浙江，輻射全球。

云胖烤鴨全國門店數量20+家,主要分布在：浙江省;安徽省;四川省;湖南省;廣西壯族自治區;河北省等地區

五、九多肉多點擊查看品牌詳情

九多肉多是一家集特色菜品的創作、品牌運營及管理的成功型餐飲連鎖公司，企業名下“九多肉多”是專門制作各式熟食的品牌，產品外形整齊、咸淡適中、香嫩無比、口感獨特、老少皆宜的特點，在當地市場受到廣大消費者的青睞，成為人們宴請賓客，饋贈親友，外出旅游中不可缺少的一道美味佳肴。

“九多出，傳統好滋味”，公司成立之日起，本著德信做人，質優價實為宗旨，得到廣大消費者的認可，產品不斷創新，原料科學選材，得到廣大客戶的喜愛。鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由于鹵菜具備的其他烹制法所達不到的優勢而歷經千年，經久不衰。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制（加熱）與調味二者于一身。

九多肉多在2010年成立，致力于為消費者提供鹵菜熟食，其美食包括珍珠雞、油燙鴨、桂花鴨、夫妻肺片、鹽水鵝、白斬雞、飄香雞、山椒鳳爪等，品種多樣，美味可口，價格實惠，因此一經推出便得到了消費者的熱烈追捧，店里的消費者總是絡繹不絕。在歷經數年的發展后，現已將加盟店拓展到各個地區。

九多肉多全國門店數量1900+家

六、天津天寶樓點擊查看品牌詳情

天津天寶樓加盟熟食品牌是天津天寶樓食品有限公司旗下的。天津天寶樓加盟品牌創建于民國1921年，是一家有著近百年的“中華老字號”。天津天寶樓加盟店的鹵味熟食都是采用純天然無任何添加劑的數種草藥調制。色澤金黃肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，食之唇齒留香，回味無窮。

凡是品嘗一次天津天寶樓醬貨，永遠是回頭客，多種不同口味可以滿足不同美食愛好者。天津天寶樓加盟連鎖店主打鹵制火腿腸、臘腸、熏雞蛋、燒雞和味道可口的小酥魚等15樣品種，按照一定比例切片、搭配，放在白瓷碟里拌勻。品起來，不論是咸中帶甜，還是酒香濃郁，真是厚味無窮。

天津天寶樓加盟公司憑借“誠信為本”的經營理念，傳承百年，享譽天津，“醬貨要吃天寶樓”，這在天津市幾乎是家喻戶曉，歷史悠久的天寶樓熟食加盟品牌至今依然在為廣大消費者提供著地道的傳統美食。

天津天寶樓全國門店數量4013家

七、周黑鴨點擊查看品牌詳情

周黑鴨是一家專門從事鴨類、鵝類、鴨副產品及素食類熟鹵制品深加工的品牌企業，現有職工2000余人，注冊資本11,280,316元。2013年公司正式更名為“周黑鴨食品有限公司”，這是周黑鴨向國際化發展的第一步。

周黑鴨品牌發展歷程：

1995年周富裕開始從事鹵制品行業，1997年周富裕自行研發出“周黑鴨”的配方，很快“周黑鴨”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠長”的獨特口味贏得了廣大消費者認同，同年第一家“周記怪味鴨”專賣店在航空路電業集貿市場開業。

采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨“味道的確很好”，剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。

周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開；再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食；另外，周黑鴨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內熱，預防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮，暢銷全國。

周黑鴨全國門店數量3800+家,主要分布在：湖北省;河南省;山東省;河北省;湖南省等地區

八、犟老頭犟大媽烤鵝點擊查看品牌詳情

犟老頭犟大媽烤鵝隸屬于山東犟老頭食品有限公司，其附帶產品還包括：鵝爪，鵝翅，豬頭肉，肘子，豬手，皮凍，精排，豬尾骨，棒骨等二十余種特色健康產品。均具有綠色營養，健康美味的特點，口感絕佳!

鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。犟老頭犟大媽烤鵝制品，全部采用內蒙古優質草原鵝，采用幾十種來自廣西、云南、緬甸、越南的名貴中草藥，經過十幾個小時、十余道工序精制而成，其味具有"鮮而不膩，過口不忘"之特點!

創始人謝佳潼先生具有20余載的豐富的營銷經驗，2008年自創犟老頭(犟大媽)這一品牌，豐富的行業經驗，使他總結出了一套完善而又超前的營銷模式，同時，謝先生一直以"堅強不息，厚德載物"做為企業精神，以"做良心的食品，才是放心的食品"為企業宗旨，秉承"取精華，去糟粕"的發展理念，本著"食品安全是金，百姓健康是福"的經營理念，以科學的質檢手段為保障，精益求精，誠信經營。

犟老頭犟大媽烤鵝全國門店數量766家,主要分布在：吉林省;遼寧省;黑龍江省;河北省;內蒙古自治區;山東省;廣東省等地區

九、一手店點擊查看品牌詳情

一手店是哈爾濱天手食品有限公司旗下連鎖品牌，成立于1995年，經過幾十年的創業發展，至今已發展成為擁有北京、沈陽、哈爾濱、太原、天津四家分公司，近千家專賣店及酒店的大型綜合食品企業。公司秉承“質量為先，信譽至上”的企業宗旨，致力于副食品的研制、開發、生產和銷售。

經過十幾年的創業發展，至今已發展成為擁有北京、沈陽、哈爾濱、太原、西安五家分公司，近千家專賣店及酒店的大型綜合食品企業。公司秉承“質量為先，信譽至上”的企業宗旨，致力于副食品的研制、開發、生產和銷售。現已形成了以熏制品、豆制品、灌制品和油炸制品等幾大系列的產品。大大豐富了消費者的餐桌，滿足了消費者的飲食和營養需求。

現已形成了以熏制品、豆制品、灌制品和油炸制品等幾大系列的產品。大大豐富了消費者的餐桌，滿足了消費者的飲食和營養需求。一手店對原料供應、生產工藝、運輸銷售的所有環節嚴格把關、全程監控。形成了一套完整、嚴密的保障食品質量和食品安全的管理體系。順利通過ISO9001國際質量管理體系認證和QS食品質量安全認證。

一手店全國門店數量500+家,主要分布在：黑龍江省;遼寧省;廣東省;北京市;安徽省等地區

十、棲頭鴨點擊查看品牌詳情

棲頭鴨的故鄉——湖北廣水。是鄂北吃文化最多元化的地區，鹵味幾乎是尋常人家的必備手藝。有逢喜宴鹵菜開桌的傳統，根據吳家子孫的口傳。曾祖父早年家境貧寒常年在溪頭以放鴨為生。每逢村里有重大祭祀。曾祖父都會獻出一只自己鹵好的溪頭鴨，因香味沁人心肺。每次祭祀完成溪頭鴨就會被同鄉搶彩(當地的一種風俗)。

得益于曾祖父的功德。吳家鹵鴨一直在當地享有溥名，而因其注冊問題。溪被迫改成了棲，時間是食物的摯友也是食物的死敵。在吃的法則里，鮮是成就一切味蕾的基礎。而現做又是成就鮮的基礎。鹵鴨要好吃。除了秘方之外，最重要的一點就是要現做。 以保證食材的新鮮口感，而在鹵味小吃快速發展的當下。

很多品牌為了實現產品的高利流轉，紛紛舍棄了手工現做這一重要品質。作為鹵味市場的一匹黑馬，棲頭鴨自始至終堅持食材制作的最生態方法。現做，現做配上獨具傳承的吳家鹵味秘方。使棲頭鴨在市場贏得了廣泛的贊譽。

棲頭鴨全國門店數量189家,主要分布在：廣東省;;等地區