近年來，酸菜魚以其獨特的麻辣酸爽口感和豐富的營養價值，迅速成為餐飲市場中的熱門菜品。隨著消費者對酸菜魚的熱愛不斷高漲，酸菜魚加盟成為了眾多創業者眼中的熱門選擇。在紛繁復雜的市場中，選擇一家值得信賴的品牌加盟對于創業者來說至關重要。接下來，我們將為您揭示酸菜魚加盟排行榜前十名的品牌，這些品牌不僅在產品質量上有著嚴格的要求，同時在品牌推廣和市場營銷方面也獨具優勢。

一、太二酸菜魚：點擊查看品牌詳情

九毛九西北菜始創于1995年，經過了26年的發展，成為了備受大眾喜愛的餐飲連鎖品牌。作為中國餐飲百強品牌，廣州飲食行業的“美食地標”，九毛九把西北食材融合創新，為廣大食客帶來了“二斤大骨頭”、“山西老醋鱸魚”、“潼關肉夾饃”、“羊肉串”等經典美味，而九毛九的生日面，更是成為了大家的“生日小確幸”，溫暖了一代又一代人。如今九毛九西北菜重新出發，以“三代人，都喜愛”為品牌策略，推出更適合三代人的下飯菜品，提供更多適合家庭用餐、朋友聚會、一人食場景的服務，讓顧客感受到舒適與溫馨。

九毛九(廣州)控股有限公司是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團，始建于海口，經營至今已逾27年。集團經營策略以多品牌及多概念策略為基調，通過創立不同風格的品牌，接觸不同層面的消費者，為消費市場帶來全新體驗。旗下創立并運營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫”、“那未大叔是大廚”“賴美麗眉山藤椒烤魚”五個不同細分領域中式餐飲品牌。九毛九國際控股有限公司在2020年1月于香港交易所掛牌上市，股票代碼HK.09922。

品牌背景

是上市公司九毛九的子品牌，以 “酸菜比魚好吃” 為口號，將酸菜打造成潮流文化符號，門店主要集中在北上廣深等一線城市，并拓展至海外。

品牌知名度

知名度較高，作為酸菜魚品類的頭部品牌之一，具有較強的網紅屬性，在消費者中擁有較高的認知度和影響力。

太二酸菜魚全國門店數量614家

二、魚拿酸菜魚：點擊查看品牌詳情

“魚拿酸菜魚”是廣州億嘉餐飲管理有限公司2018年傾力打造的酸菜魚快餐飲的連鎖品牌。公司根據多年餐飲經驗和餐飲行業發展趨勢，建立合理高效的酸菜魚快餐操作模式、運營流程，從食材加工到餐桌全程可視化，簡單操作，易復制，符合現代快餐需求。魚拿酸菜魚店面小，投入小，口味獨特，模式新穎，省人工，翻臺率高，回報周期快。

魚拿酸菜魚，是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動人，讓你回歸生活，尋找時光的印記，去尋找江湖的味道。魚拿酸菜魚精心優選上等食材，高溫數小時熬制，取其精華，做工考究，展現高湯工藝。對食材的一份追求，對營養的把控，對口味的一次呈現。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。

品牌背景

主打一人食酸菜魚快餐，無骨無刺的酸菜魚片搭配不同味型湯底，出餐快，適合夫妻經營。

品牌知名度

在快餐酸菜魚領域有一定的知名度，尤其在其重點拓展的區域市場，通過線上線下的宣傳推廣，逐漸被消費者所熟知。

魚拿酸菜魚全國門店數量197家,主要分布在：廣東省;湖北省;天津市;山東省;江蘇省等地區

三、酸小哥石鍋酸菜魚：點擊查看品牌詳情

酸小哥石鍋酸菜魚是一家以經營酸菜魚為主的餐飲品牌，始終秉承“以顧客為中心”的理念，以創新為核心，改變傳統的標準化、單一化的服務，提倡個性化的特色服務，致力于為顧客提供愉悅的用餐服務。酸小哥石鍋酸菜魚總部統一料包配送，操作簡單，標準化流程，保證美味的統一。

酸小哥石鍋酸菜魚一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷。經典的酸菜魚美味市場更為廣闊，為廣大消費者提供了更多的美味體驗，剛推出便掀起了火熱的市場。酸小哥石鍋酸菜魚擁有專業人員進行科學的商圈分析，準確定位，成功運營，研發培訓團隊，不斷創新，每月都有2-10種的菜品更新。

品牌背景

隸屬于河南留佳餐飲管理有限公司，以石鍋烹飪酸菜魚為特色，注重食材新鮮和品質，提供多種口味選擇。

品牌知名度

在區域市場內有一定的人氣，憑借其獨特的石鍋烹飪方式和親民的價格，受到當地消費者的喜愛。

酸小哥石鍋酸菜魚全國門店數量645家

四、小魚號酸菜魚：點擊查看品牌詳情

小魚號酸菜魚從味覺、視覺、感覺上全面抓住食客的心，更是傳承著經典的美食文化，營養健康，值得廣大消費者們前來品嘗。小魚號酸菜魚與其他的品牌想比，具有自己品牌的特點和個性，不同于毫無新意的傳統餐飲，它面向如今的80/90后年輕一族廣受青年人的追捧，創意美味，財富盡在于此。

小魚號酸菜魚的制作，酸菜選材取自四川本地，活魚現場的加工制作，令它的酸菜魚味道更加的鮮美，讓客人喜歡上它的酸菜魚產品口味。小魚號酸菜魚制作用配方留住了口味，具有獨特的酸菜魚產品口味，令它的店內試吃顧客絡繹不絕。

品牌背景

在全國有 400 多家門店，專注于酸菜魚品類，有自己獨特的產品口味和經營模式。

品牌知名度

在部分地區有一定的知名度，通過多年的市場拓展和消費者積累，在當地酸菜魚市場占據一定份額。

小魚號酸菜魚全國門店數量600家

五、魚你在一起酸菜魚：點擊查看品牌詳情

魚你在一起主營酸菜魚隸屬于魚你在一起（北京）餐飲品牌管理有限公司，單品，在傳統酸菜魚基礎上，研發出招牌酸菜魚、青花椒酸菜魚、老壇酸菜魚、公舉番茄魚、酸辣金湯魚、經典香辣魚等酸菜魚系列產品，實現了傳統酸菜魚的小份制、快餐化，憑借系統化、標準化的經營優勢 。門店遍布全國360座城市。

先后榮獲2017年度中國快餐百強企業、2018年度中國快餐企業70強、2019年度中國快餐50強企業，連續兩年榮獲2019和2020中國酸菜魚十大品牌以及2018- 2019年度中國餐飲加盟榜TOP100、2019年度中國餐飲百強企業等榮譽。

魚你在一起酸菜魚全國門店數量2500+家

六、本素酸菜魚：點擊查看品牌詳情

本素酸菜魚隸屬于本素餐飲（江蘇）有限公司本素餐飲創立于2015年，首家將酸菜魚單品化的特色餐飲品牌。公司總部位于江蘇省太倉市，擁有配套的品牌運營中心、 培訓中心、研發中心、物流中心等，目前直營店分布于上海、南京、蘇州、太原、常州、無錫、鹽城等多個地區，經營面積逾萬方。堅持保留川蜀名菜酸菜魚傳統而簡單的烹調技術，以呈現出食材的真滋味和鮮滋味。現撈現做更新鮮，用心做好每一鍋酸菜魚，為顧客帶來愉悅的用餐體驗，深得更多顧客的喜愛。

品牌背景

是酸菜魚品類的佼佼者之一，門店已突破 200 家，覆蓋上海、杭州、寧波等重點城市，擁有 80 萬忠實粉絲。

品牌知名度

在華東地區等重點市場知名度較高，以其優質的產品和良好的服務，在當地消費者中樹立了較好的品牌形象。

本素酸菜魚全國門店數量39家,主要分布在：上海市;廣東省;黑龍江省;遼寧省;內蒙古自治區;山東省等地區

七、好哆魚酸菜魚：點擊查看品牌詳情

上海萬祺餐飲企業管理有限公司公司是集特色餐飲技術開發、飲食營養學研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓為一體大型餐飲品牌孵化平臺。餐飲的本質是填飽肚子，其次就是健康安全，我們必須在保證食材安全的前提下，通過多位大師不斷的研發和改良，為我們的消費者提供美味健康的魚肴。當然還有對于每一位加盟商的保障，基于周悅在餐飲行業深耕細作十余年，對于市場深刻的認識和對于行業前瞻的眼光。可以確保好哆魚酸菜魚項目未來的火爆市場。

公司的前瞻眼光，在中國作為全球而言餐飲業首屈一指的國家，每年對于餐飲食品的消費不計其數，但餐飲種類也層出不窮，種類繁多的各式餐飲店門口的景象或門庭若市，或門可羅雀。鮮明的對比之下，值得讓餐飲人深思當中的差別。而周悅在餐飲業摸索十余年，對于餐飲行業的發展有一定的引導性，并且對于市場消費者對于餐飲喜好的變遷拿捏的游刃有余。

好哆魚酸菜魚全國門店數量9530家,主要分布在：江西省;山西省;陜西省;廣西壯族自治區;福建省;黑龍江省等地區

八、和興石鍋魚：點擊查看品牌詳情

和興石鍋魚用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋，其石鍋魚富含礦物質和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質等營養滲透到魚湯中，和興石鍋魚不僅味道鮮美，也有益于人體健康起到養生美顏的做用，所以這個石鍋并非只是好看。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用。

和興石鍋魚，活魚現點現殺，食材新鮮，配上總部統一配送料包，口味統一又正宗。再將鮮魚放入特制石鍋，以泉水為湯，蒸汽烹煮，無明火，原生態烹飪方式，更健康。和興石鍋魚，湯鮮味醇，口感上乘，美美一鍋美食清晰看得見。

和興石鍋魚全國門店數量141家,主要分布在：福建省;福建省;廣東省;廣東省;江蘇省等地區

九、江魚兒酸菜魚：點擊查看品牌詳情

江魚兒酸菜魚秉承傳統的酸菜魚經典，融合時代養生理念，清湯鍋的乳白鮮香，鮮而不油;紅辣鍋：紅亮辛辣，不麻嘴不辣喉;綠麻鍋又是麻辣爽口，不腥不燥。江魚兒酸菜魚豐富的口味，改變了傳統單一的就餐選擇，從而讓食客們有了更多的選擇。江魚兒酸菜魚廚師團隊在傳統酸菜魚的基礎上不斷創新口味，進行研發、改良，精益求精。現已研發出麻、辣、鮮、香、傳統等多種口味，與番茄、蘿卜合理搭配，不僅營養合理，更是美味十足。

江魚兒酸菜魚以健康、營養為出發點，健康的美食綜合體。江魚兒酸菜魚，每天好吃一丟丟。江魚兒酸菜魚新鮮如生，無骨無刺，鮮香滑嫩，不僅創業者在營業的時候，免去殺魚流程，點菜快、上菜快、操作快。江魚兒酸菜魚更是，一口無刺龍利魚酸菜魚鮮香滑嫩，大大提高了食客的就餐心情，吃魚再也不怕魚刺了。

江魚兒酸菜魚全國門店數量12820家,主要分布在：四川省;陜西省;浙江省;上海市;重慶市;河北省等地區

十、魚你一起酸菜魚：點擊查看品牌詳情

魚你一起酸菜魚屬于深圳市魚你一起餐飲管理有限公司，魚你一起從傳統“豪放式”酸菜魚里面提煉精華，并且進行大膽的創新，研發出青花椒酸菜魚、金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、公舉番茄魚、幸福魚湯飯、毛血旺、經典香辣魚、鴻運剁椒魚等八種爆款口味，不僅實現了傳統酸菜魚的快餐化，更讓傳統不太精致的酸菜魚變的更加精致，更加時尚年輕新潮。

魚你一起創新酸菜魚米飯快餐模式，自品牌問世至今，全國門店迅速席卷全國數百個城市，成為中國快餐品牌的新生力量。魚你一起酸菜魚從傳統酸菜魚里提煉研發出青花椒酸菜魚、金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、公舉番茄魚、經典香辣魚、毛血旺、幸福魚湯飯等產品，實現了傳統酸菜魚的快餐化，讓傳統酸菜魚更加精致時尚，成為5分鐘上餐的酸菜魚。

品牌背景

全球門店超 2500 家，有 20 年餐飲連鎖經驗，擁有專業的運營管理團隊和供應鏈體系。

品牌知名度

在酸菜魚行業知名度較高，品牌年度曝光 10 億 +，全球有 500 萬 + 會員，覆蓋中國 691 座城市。

魚你一起酸菜魚全國門店數量743家,主要分布在：北京市;浙江省;廣東省;江蘇省;河南省等地區

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