拉面，作為美食中的一顆璀璨明珠，因其獨特的工藝、濃郁的味道而備受消費者追捧。從蘭州拉面的筋道牛肉到重慶小面的麻辣鮮香，十大面館連鎖藏著中國人的舌尖密碼。百年老字號與創新品牌同臺競技，西北莜面的粗獷撞上臺式牛肉面的精致，每碗面條都承載著地域文化的密碼。你鐘愛的是飄著紅油的川蜀擔擔面，還是湯頭清澈的日式拉面?百種風味正在爭奪你的味蕾投票。

遇見小面點擊查看品牌詳情

遇見小面品牌創立于2014年，以口味獨特的重慶小面切入市場，目前已打造四大招牌產品：紅碗豌雜面、金碗酸辣粉、老麻抄手、小鍋冒菜系列。 先后獲九毛九集團、百福控股、碧桂園創投和喜家德注資。

自2014年開始，遇見小面以口味獨特的重慶小面切入市場，十年間在內地市場迅速崛起。品牌秉承創新同時嚴格堅守出品標準與服務流程的理念，保持高品質的美食與優質服務體驗，成功打造四大招牌產品：紅碗豌雜面、金碗酸辣粉、抄手系列、小鍋冒菜系列，為品牌長期主義發展奠定了堅實基礎。經典招牌產品重慶小面、中國豌雜面、中國酸辣粉更是獲得2023年“中國銷量第一”的權威認證。新品“小鍋冒菜系列”一經上市廣受歡迎，成為新晉招牌系列。

遇見小面已遍布北京、上海、廣州、深圳、香港等多個城市，門店總數已達到400家。

馬蘭拉面點擊查看品牌詳情

馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司，成立于1996年，在中國傳統飲食文化的基礎上，借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格，形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。

馬蘭拉面源于中國甘肅蘭州傳統手工面食，因其營養豐富，風味獨特，方便快捷而深受消費者喜愛。

自二十世紀九十年代起，馬蘭拉面就開始從事手工拉面的快餐化研究，從原料選定、營養配方、工藝改造、設備設計、物流配送、CIS等方面進行開發建設，1993年正式在蘭州建店。

三百年拉面風味，三十年馬蘭品質

百余年前，清末回民馬保子在傳統拉面的基礎上，開創了蘭州拉面這一全新種類的面食。而后，經過不斷的改良，拉面成為蘭州人民生活中不可或缺的組成部分，牛肉拉面漸漸形成湯清、蘿卜白、辣椒紅、香菜蒜苗綠和面條黃的特色，也就是人們常說的“一清、二白、三紅、四綠、五黃”。

三十年前，馬蘭拉面創始人任建新先生在蘭州賣出了第一碗馬蘭拉面，受到當地食客的一致追捧。1996年，馬蘭正式遷址入京，創建“馬蘭拉面”品牌。正如浩瀚貧瘠的千里戈壁孕育的馬蘭之花的堅忍和淡雅， 無數馬蘭人正用他們晶瑩的汗水默默地滋潤著“馬蘭拉面”這朵幸福之花。

馬蘭花,馬蘭花,風吹雨打都不怕,勤勞的人在說話,請你馬上就開花... ...

截至2025年， 馬蘭拉面 在全國的門店數量約為400家??。

楊記蹺腳牛肉面點擊查看品牌詳情

楊記蹺腳牛肉面是太原新晉的網紅面館，是一家經過市場認證，以傳統面食為基礎，輔以多元化的口味，彌補了面食長期以來口味單一的弊端，憑借獨樹一幟的超辣牛肉面，吸引了無數人前去打卡，以創新的跨界思維，設計出多款別具一格的創新面食。

好玩的東西不是產品，產品一定與消費者的需求力息息相關，楊記蹺腳牛肉面通過精準的趨勢判斷和獨立的原創風格，結合面食的口味融合性，做出具有消費力和宣傳力的產品，這是我們的產品研發團隊一直以來的追求，并且在為這一目標努力奮斗著。

楊記蹺腳牛肉面店面裝扮似曾相識的風格，一樣的激情四射，紅綠的大膽碰撞，不但沒有“土”的氣息，反而更加時尚潮流。一般的店鋪還真吼不住這顏色。加上網絡流行語的點綴，俏皮中帶點喜感。在這里吃飯別提多自在快活了，緊跟潮流的你一定不可錯過打卡。

楊記蹺腳牛肉面全國門店數量95家,主要分布在：山西省;北京市;陜西省;重慶市;安徽省;河北省;遼寧省等地區

春回拉面點擊查看品牌詳情

春回拉面是武漢芳草春回餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家真正以產品求發展的企業，擁有國內核心技術，始終堅持高標準的產品才是一個餐飲企業的靈魂的運營理念,憑借嚴謹細致的量化標準，強大的研發團隊，過硬的人員培訓導師團隊等優勢，采取整店輸出模式，以“誠信”為根本，以“合作共贏”為使命，做良心企業，推進餐飲行業更健康，更快速的發展，立志成為國內健康餐飲的領軍企業，推出的春回拉面加盟受到消費者的一致好評。

近年來，隨著全民消費需求的升級，餐飲消費逐漸趨于感性化，消費者更加追求一種情感認同，吃，變得越來越走心。春回拉面加盟正是抓住了目前餐飲市場的消費需求，以快捷、走心、美味、低價的競爭優勢火速風靡大街小巷，成為年輕群體的追捧對象，同時春回拉面采用O2O運營模式，強勢占領外賣市場，線上線下融合發展。品牌始終倡導一種新派生活方式，用正能量鼓舞人心，加盟春回拉面讓人們每時每刻都能夠感受到幸福的味道。

春回拉面加盟品牌嚴把產品質量關，對原材料嚴格篩選，重點突出“健康、綠色、美味、安全”，公司獨特秘制研發的醬汁、醬料，具有競爭優勢，因其無法復制而深受廣大加盟商的喜愛，公司一直努力挖掘中國傳統的健康飲食文化，結合現代都市人的生活習慣，創造出Zui貼近大眾需求的時尚美食主題餐廳。為加盟商提供更好的產品支持、技術支持和管理支持，努力不斷的推出更多更好的時尚餐飲品牌，與加盟商攜手共創美好的未來。

春回拉面全國門店數量5家,主要分布在：安徽省;等地區

蔡林記熱干面點擊查看品牌詳情

“蔡林記”字號始創于1928年。歷經幾代蔡林記人的創業拼搏，蔡林記由單一的面館發展為生產多樣化特色小吃產品的餐飲品牌企業，成為武漢市及荊楚大地家喻戶曉的百年老字號小吃品牌。蔡林記熱干面，爽滑筋道，色澤油潤，香而鮮美，未食而鄉情濃濃，誘人食欲；食之則香飄四溢，回味無窮。蔡林記熱干面因此受到廣大市民的贊賞，一直享有“中華名小吃”的美譽，被評為“中國十大面條”。2011年，蔡林記熱干面制作技藝被列入“湖北省非物質文化遺產名錄”。

上個世紀20年代末，第一家店在漢口滿春路開張營業，因門前兩顆蔥郁的大樹，取名“蔡林記”，寓意生意興隆，財源茂盛。1955年，蔡林記由私營改造成公私合營企業，店面擴大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林記由公私合營轉為國有國營，公司的發展更上一層樓，每天烹制熱干面可達1．2萬人份。1995年，蔡林記辦理了品牌制品和服務類商標注冊，熱干面品種擴大為8個品種，增加小吃品種達4大類40余種。

2008年后，蔡林記引入創新機制，依托自身品牌優勢，傳承中有創新，擴大產業鏈，改變經營模式，位居行業前列。目前蔡林記在全國已發展門店100多家，門店遍布湖北省，并且覆蓋了武漢的各大窗口。如機場、交通中心、高鐵站、火車站和具有武漢特色的核心商業街及大型綜合商業體。同時蔡林記在河南、山西、江西、山東等多省發展門店十余家，顧客慕名而來，受到廣大消費者的贊譽。 蔡林記早在2013年就已經插上了“互聯網+”的翅膀。吃飯付錢可以“刷”手機，上團購網站可以享受更多實惠，不想出門的時候還可以用外賣App訂餐，實現線上線下的全渠道結合，產品、用戶和交易都互聯網化。

蔡林記憑借百年積淀的文化底蘊，堅持“傳承百年老字號，創造精品蔡林記”的經營宗旨，承擔起百年老字號新的使命，發展現代與傳統融洽結合的戰略模式，打造一個多元化、規模化、現代化的美食王國，抒寫著更為華麗的篇章！

蔡林記熱干面全國門店數量200多家

五爺拌面點擊查看品牌詳情

五爺拌面是一個主打拌面、湯面、米飯和小菜的餐飲品牌，總部位于哈爾濱市，其主打的拌面種類豐富，口感獨特，面條爽滑勁道，配菜營養豐富，醬汁獨具特色，一直以來就極受市場的歡迎，在行業內有著極高的知名度。

五爺拌面隸屬于哈爾濱市五爺拌面餐飲管理有限公司旗下，目前在東三省擁有上百家的加盟分店，市場影響力非凡。“五爺拌面”在哈爾濱一經推出便率先獲得“香坊區小吃熱門榜第1名(大眾點評評選)”，還榮獲“哈爾濱廣播電視臺生活頻道”和“都市頻道新聞夜航”美食推薦餐廳、抖音打卡餐廳，今日頭條“龍江好味道”稱號等各項大獎。

餐飲行業最重要的就是要堅持新鮮、健康的品質，五爺拌面精選非轉基因一級色拉油和精致小麥粉，同時各種豬肉、雞肉以及蔬菜也都是新鮮采購的，讓每一位顧客都能吃的既滿意又安心。蝦仁蔥油拌面、香辣牛雜拌面、麻醬雞絲拌面和炸醬面等都是五爺拌面店內極受歡迎的拌面，無論是不是飯點，家家門店都是食客爆滿。拌面是十分講究面條的口感，五爺拌面店內的面條十分勁道爽滑，麥香濃郁，不會發硬同時也十分有韌性，非常適合拌菜食用，而且店內夏季有拌面，冬季有湯面，一年四季都能攬客盈利，除了各式拌面之外，五爺拌面還為大家準備了各種套餐和小菜，可以滿足更多朋友們的用餐需求，贏得了多地市場的廣泛好評。

五爺拌面全國門店數量544家,主要分布在：黑龍江省;吉林省;陜西省;遼寧省;福建省等地區

四寶牛雜面點擊查看品牌詳情

四寶牛雜面從創立至今，一直都是面食行業內的一線品牌，其產品受到廣大消費者的一致好評。四寶牛雜面營銷方式多，做好面是第一步，賣好面是第二步。面食一直是加盟的熱門行業，不僅因為其屬于剛性需求，市場需求量大;還因為其創業難度低，操作簡單、上手快，成功率高。四寶牛雜面就是面食行業中的一個知名品牌，受到大多數投資者的關注。

在市場上廣納有識之士，一同發展進步

很多民間高手，就是倒在第二步上。經營的學問與烹飪的學問大不相同，如果沒有好的商業模式，成敗尚在兩可之間。四寶牛雜面依托公司總部十余年的一線拼殺經驗，從商業模式的設計、到終端店鋪的運營，都可以稱得上無懈可擊!目前其品牌還在不斷的發展壯大，希望在市場上廣納有識之士，一同發展進步。

安全，放心，利潤好

四寶牛雜面加盟店鋪面積26.2㎡，加盟費用為8800元，投資成本只需10.9萬元，月利潤可達1.13萬元。如果您也想開一家四寶牛雜面加盟店，可以向我們的安心加盟網客服咨詢，獲取更多加盟流程等信息，感興趣的您可千萬不要錯過哦!

四寶牛雜面全國門店數量13847家,主要分布在：河南省;貴州省;湖北省;湖南省;廣西壯族自治區;山西省;陜西省等地區

陳香貴蘭州牛肉面點擊查看品牌詳情

牛肉面，又名牛肉拉面。蘭州清湯牛肉面，是蘭州歷史悠久、經濟實惠、具有特色的地方風味小吃。牛肉面早始于清光緒年間，系回族老人馬保子推翻傳統，距今已有一百二十年的歷史。蘭州牛肉面制作精良，味美，而且面條的種類較多，游人可隨愛好自行選擇。故以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的風味和“二白三紅四綠五黃”的悅目色彩贏得了國內乃至全國內外顧客的好評，被烹飪協會評為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華面”。

陳香貴蘭州牛肉拉面，在多年的研發經驗的基礎上創立的，提高/增加正宗的蘭州牛肉拉面口味。目前針對廣大蘭州牛肉面愛好者和基層創業人士合作開辦加盟店21家，在提高/增加傳統牛肉面的優質基礎上，推出了紅燒牛肉面，酸菜牛肉面，馬家炒拉條，干拌面等產品，選材、配料一律經過嚴格把關，本著“每一碗都是用心做的好面”

眾所周知，一碗面的靈魂在于湯，一碗湯的靈魂在與熬制時所用到的材料。陳香貴蘭州牛肉拉面對傳統蘭州牛肉面“二白三紅四綠五黃”的基礎上，有著自己的風格：

湯清—— 陳香貴蘭州牛肉拉面只選用甘南牦牛優質棒骨悉心熬制，富含氨基酸等人體所需多種營養物質，不添加任何骨湯精，完全由牛棒骨長時間熬制成原湯，保持骨香，湯清味美。

蘿卜白——陳香貴蘭州牛肉拉面精選優質武威白玉大蘿卜，肉質飽滿口感軟爛細膩;

辣子紅—— 陳香貴蘭州牛肉拉面只選用精選甘谷辣椒面配置上好清油熬制，香而不辣，純而不油。地道的老蘭州香辣味;

菜綠——陳香貴蘭州牛肉拉面純選用綠色有機香菜，香蔥。自然清爽,富含有機膳食;

面黃——陳香貴蘭州牛肉拉面的面無任何添加化學制劑，選用河套地區優質小麥胚芽，蓬草灰保持面的口感，勁道，食完口齒留香。

陳香貴蘭州牛肉面全國門店數量211家,主要分布在：上海市;江蘇省;廣東省;北京市;浙江省等地區

蘇氏牛肉面點擊查看品牌詳情

蘇氏牛肉面依法經營、誠實守信、與時俱進、開拓創立，不斷探索湯料的自有工藝，拉面制作等新工藝。蘇氏牛肉面注重食品的衛生質量和營養價值。在“創立”上下功夫，在“質量”上求發展，在“信譽”上求市場，不僅色、香、味、形具佳，而且營養豐富。經農業部產品質量監督檢驗測試中心進行檢驗，確認“蘇氏牛肉面”湯料富含多種人體必須的微量元素，對調節人體代謝，維持和提高人體健康水平有重要作用。特別富含鋅、鈣、鐵等，有利于青少年生長發育和老年人平衡代謝。成為老少皆宜的便利美餐，倍受廣大顧客的青睞和贊譽。

蘇氏牛肉面堅持一邊經營，一邊創立是“蘇氏”企業的立足之本，創業之道。在經營過程中，嚴格按照“以人為本，和諧共事”的企業文化，大力提高員工素質，強化服務理念，以無畏面對市場，以真誠面對消費者，以求是求精面對自己，把規范化、科學化管理作為企業的出發點和落腳點，在實踐中逐步形成了具有“蘇氏”特點的內部管理制度，建立了嚴格的標準化、規范化、制度化的工作秩序，有力地推動了企業穩步、健康地發展。

蘇氏牛肉面企業沒有滿足己獲得的榮譽，在成績面前，不斷完善自我，公司上下團結一心，追求不凡，勤奮務實，努力使企業在成長中發展，在發展中壯大，逐步實現企業做強、做長、做大的總體規劃目標，開創更加輝煌燦爛的明天。

蘇氏牛肉面全國門店數量130家,主要分布在：新疆維吾爾自治區;遼寧省;內蒙古自治區;北京市;河南省;黑龍江省;浙江省等地區

味千拉面點擊查看品牌詳情

味千拉面徽號是妹妹攜帶碗面圖案，在日本已有68余間分店(其中7成在熊本縣)。

1968年創始于日本。

1996年潘慰開始將日本味千拉面引入香港及內地，并先后取得該品牌在香港、澳門及內地的永久經營權。

2007年3月，味千拉面的股票在香港主板上市。

2018年11月27日，味千拉面在上海中心舉辦“大骨熬湯50年，全球門店800家”品牌戰略升級發布會。

味千骨湯是采用日本中央大廚房熬湯工藝，生成了高品質的味千骨湯湯底。從選材、切塊、熬煮、蒸發、包裝、配送、出品七大核心環節，通過一體化的品控管理，對時間、溫度、計量、順序等進行把控，也正是因為中央大廚房的熬湯工藝保證了標準化出品，讓口味一致的骨湯送到不同門店。

2018年11月17日，國內多家媒體參觀了味千位于山形的中央大廚房，據相關負責人介紹，中央大廚房熬湯已成為日本連鎖拉面店主流的熬湯方式。 [

針對此前消息質疑的鈣質含量問題，味千方面表示，“味千湯底的鈣含量是由于濃縮未還原的計算方式錯誤而致，對此我們已經修改。” 11月上海市工商局在以反不正當競爭法為由，決定對味千進行行政處罰，罰款20萬元。2012年2月，味千拉面被曝產品提價，公司方面回應稱提價已有半年以上時間。

2020年1月10日，味千中國2019年第四季度同店銷售增長為6.8%。

味千拉面全國門店數量575家,主要分布在：湖北省;四川省;江蘇省;湖南省;浙江省等地區