面食作為中國飲食文化的重要組成部分，擁有廣泛的消費基礎和市場需求。近年來，隨著快節奏生活方式的普及和消費者對便捷、美味餐飲的追求，面食行業呈現出快速增長的態勢。從傳統手工面到現代連鎖品牌，面食品類不斷創新，涵蓋拉面、刀削面、雜醬面等多種形式，滿足了不同地域和口味的需求。通過綜合考慮品牌知名度、加盟支持和運營效率，我們揭示了這些品牌的成功秘訣，幫助您在投資之旅中找到滿意的答案。無論您是面食行業的新手還是資深玩家，這份排行榜均會為您的商業決策提供寶貴的指導和靈感。

一、楊記蹺腳牛肉面點擊查看品牌詳情

楊記蹺腳牛肉面所屬公司于2001年在山西創立，是一家擁有12家分公司、6家子公司、2000多名員工的大型集團公司，專為創業者和經營者提供從開店前，經營中，到結業后的全流程服務，是西南區一站式餐飲運營管理服務平臺，公司旗下產業鏈分別有種植/養殖基地、食品廠、中央廚房、物流中心、設施設備廠、品牌連鎖孵化中心、產品銷售中心，集團針對中餐、牛肉、魚、雞、鴨、鵝、藕、火鍋、小吃等進行了全面品牌孵化，全國擁有千余家加盟店及雄厚的經濟實力的集團公司。楊記蹺腳牛肉面起源于上世紀50年代樂山沙灣區，因其獨門秘制的勁道牛肉和牛骨鮮湯而名躁樂山，久之便有了勁道牛肉不吃是錯，牛骨鮮湯三碗過崗的美談!

2016年年頭，楊記掌門人趙海洪先生帶領團隊登陸成都武侯區，瞄準成都巨大的外賣商場開始發力。到2016年6月，僅在餓了么渠道，楊記月銷量就高達5000余單，遠遠逾越同行業其他蹺腳牛肉品牌!在贏得銷量和口碑的一起，楊記不忘初衷一直承諾：真牛肉,不必添加劑!楊記借勢將蹺腳牛肉面向全國，讓更多人吃到沒有添加劑的真牛肉真蹺腳!假如你也酷愛蹺腳牛肉，假如你也想經過蹺腳牛肉成果自己的一番工作，歡迎你參加楊記的團隊!

楊記蹺腳牛肉面全國門店數量95家,主要分布在：山西省;北京市;陜西省;重慶市;安徽省等地區

二、春回拉面點擊查看品牌詳情

春回拉面是武漢芳草春回餐飲管理有限公司旗下品牌，是一家真正以產品求發展的企業，擁有國內核心技術，始終堅持高標準的產品才是一個餐飲企業的靈魂的運營理念,憑借嚴謹細致的量化標準，強大的研發團隊，過硬的人員培訓導師團隊等優勢，采取整店輸出模式，以“誠信”為根本，以“合作共贏”為使命，做良心企業，推進餐飲行業更健康，更快速的發展，立志成為國內健康餐飲的領軍企業，推出的春回拉面加盟受到消費者的一致好評。

春回拉面加盟品牌嚴把產品質量關，對原材料嚴格篩選，重點突出“健康、綠色、美味、安全”，公司獨特秘制研發的醬汁、醬料，具有競爭優勢，因其無法復制而深受廣大加盟商的喜愛，公司一直努力挖掘中國傳統的健康飲食文化，結合現代都市人的生活習慣，創造出Zui貼近大眾需求的時尚美食主題餐廳。為加盟商提供更好的產品支持、技術支持和管理支持，努力不斷的推出更多更好的時尚餐飲品牌，與加盟商攜手共創美好的未來。

春回拉面全國門店數量5家,主要分布在：安徽省;等地區

三、蔡林記熱干面點擊查看品牌詳情

“蔡林記”字號始創于1928年。歷經幾代蔡林記人的創業拼搏，蔡林記由單一的面館發展為生產多樣化特色小吃產品的餐飲品牌企業，成為武漢市及荊楚大地家喻戶曉的百年老字號小吃品牌。蔡林記熱干面，爽滑筋道，色澤油潤，香而鮮美，未食而鄉情濃濃，誘人食欲；食之則香飄四溢，回味無窮。蔡林記熱干面因此受到廣大市民的贊賞，一直享有“中華名小吃”的美譽，被評為“中國十大面條”。2011年，蔡林記熱干面制作技藝被列入“湖北省非物質文化遺產名錄”。

蔡林記與蘇寧、盒馬鮮生等進行戰略合作，入駐蘇寧小店與盒馬鮮生，開創湖北本土老字號與零售業態合作的新模式；同時與阿里巴巴口碑平臺合作，開起了無人智慧餐廳，全程自助線上點餐，大大節省了顧客等待時間，顧客還可以提前預約，實現“人在路上，菜在鍋里，來了就吃”，這也意味著，武漢正式進入提前在線預約就餐的新過早時代。蔡林記憑借百年積淀的文化底蘊，堅持“傳承百年老字號，創造精品蔡林記”的經營宗旨，承擔起百年老字號新的使命，發展現代與傳統融洽結合的戰略模式，打造一個多元化、規模化、現代化的美食王國，抒寫著更為華麗的篇章！

蔡林記熱干面全國門店數量436家

四、五爺拌面點擊查看品牌詳情

五爺拌面隸屬于黑龍江李美加美國加州牛肉面大王餐飲管理有限公司，爺是一個吃主，愛吃面尤其是拌面，他走過秀美江南，冰天雪地，云貴巴蜀，西北，新疆尋找著那一道道來自不同地域的美味拌面。五爺拌面是一個主打拌面、湯面、米飯和小菜的餐飲品牌，總部位于哈爾濱市，其主打的拌面種類豐富，口感獨特，面條爽滑勁道，配菜營養豐富，醬汁特色，一直以來就極受市場的歡迎，在行業內有著極高的知名度。五爺拌面隸屬于哈爾濱市五爺拌面餐飲管理有限公司旗下，目前在東三省擁有上百家的加盟分店，市場影響力非凡。

品牌自創立以來，憑借其獨特的口味和高效的運營模式，迅速在國內餐飲市場嶄露頭角。截至2025年，五爺拌面已在全國范圍內開設超過1000家門店，覆蓋吉林、遼寧、山東、江蘇、浙江等多個省市，并在部分海外市場(如韓國和東南亞)設立了試點門店。品牌通過標準化的管理和持續的創新，建立了強大的市場競爭力。五爺拌面還積極參與地方美食節和文化推廣活動，提升了朝鮮族美食的知名度，成為延邊餐飲文化的代表品牌之一。

五爺拌面全國門店數量544家,主要分布在：黑龍江省;吉林省;陜西省;遼寧省;福建省等地區

五、曹狀元燒餅點擊查看品牌詳情

曹狀元燒餅隸屬于石家莊曹狀元食品技術服務有限公司，是一家專注于食品研發、技術推廣、營銷管理、人才培訓于一體的技術服務型企業，成立于2011年7月，總公司位于國家歷史文化名城、常勝將軍趙云的故鄉——河北正定，多年來，憑借燒餅獨特的口感和超高的品質，在食品領域迅速崛起。曹狀元燒餅是石家莊曹狀元食品技術服務有限公司的主打產品之一，現已穩健發展經營十四年，單店過萬元的日營業額在業界引起廣泛關注，成績斐然。十四年的創業之路，公司始終致力于新產品的研發與推廣，產品種類日益豐富。

十年磨一劍，曹狀元燒餅已經進入高速發展階段，加盟店遍及全國各地。通過加盟，已經幫助數百人成功創業，成為年入百萬階層，實現財富自由。多年的成功經營也讓曹狀元食品獲得了越來越多的關注和認可。多年來，公司秉承“厚德載物，實干創未來”的企業精神，以“曹狀元精進每一天”為企業文化，以“誠信、創新、務實、共贏”為經營理念，始終堅持“誠信為本，共贏為先”，憑借先進的管理模式，優質的產品與服務，贏得廣大顧客與投資者的認同，曹狀元食品技術服務有限公司正以產業規模化，品牌多元化大步向前邁進!

曹狀元燒餅全國門店數量1047家,主要分布在：河北省;河北省;山西省;山東省;山東省;山西省等地區

六、同福大饅頭點擊查看品牌詳情

“同福大饅頭“是用精心研制的專用面粉和嶗山山泉水,采用了傳統的手工工藝,用大鍋蒸制而成的特色大饅頭，具有精選料、泉水調、勤揉型、大鍋蒸的特色。在傳統饅頭的基礎上經過技術改良, 精細加工,制作工藝獨特，面點種類豐富,逐漸形成了以大饅頭為主打配以老虎燕子、神蟲、富貴魚、元寶、魚花、棗餑餑、福壽桃、棗山、花卷等多樣綠色食品，通過延伸花樣饅頭(福、祿、壽、喜)系列產品不斷增加大饅頭的文化蘊含。公司制作的大饅頭榮獲第一屆面塑大賽獎章。

同福大饅頭店經營饅頭面食，采用當年小麥面粉，老面引子發面，純手工大鍋蒸制，吃出小時候的味道，感受記憶中淳樸的年味。面食的品種五花八門，面食制作的食物大多數令人垂涎的美食。其中混沌在中國尤其受歡迎。紅太陽大饅頭，迂腐的美食，帶來最優質的美食，讓無數糊口者為之瘋狂。同福大饅頭更是成為眾多投資者的創業首選。更多的品種，更多的口味，讓糊口者總或許選到自己最想要的美食和口味!同福大饅頭，產物包括各類大餛飩小餛飩燕皮餛飩云吞面餛飩面涼菜飲料小吃等。

同福大饅頭全國門店數量2408家,主要分布在：吉林省;天津市;陜西省;重慶市;內蒙古自治區等地區

七、四寶牛雜面點擊查看品牌詳情

四寶牛雜面是一家以傳統中國牛雜面為主打的快餐品牌，假設成立于2018年，品牌靈感源自廣東、四川等地的牛雜美食文化，結合現代快餐理念，致力于將這一地方特色推向全國乃至全球。四寶牛雜面從創立至今，一直都是面食行業內的一線品牌，其產品受到廣大消費者的一致好評。四寶牛雜面營銷方式多，做好面是第一步，賣好面是第二步。面食一直是加盟的熱門行業，不僅因為其屬于剛性需求，市場需求量大;還因為其創業難度低，操作簡單、上手快，成功率高。四寶牛雜面就是面食行業中的一個知名品牌，受到大多數投資者的關注。

“四寶”一名寓意牛雜中的四種經典食材(牛肚、牛筋、牛心、牛肺)，象征營養豐富、口感多樣的美食體驗。品牌創始人團隊深入研究南方牛雜烹飪工藝，融合北方面食的筋道特點，打造出兼具地方風味與大眾口感的快餐產品。自創立以來，四寶牛雜面憑借其獨特的風味和標準化運營，快速在華南、華東等地區擴張。截至2025年，品牌已在全國20個省市開設約800家門店，覆蓋城市商圈、學校周邊和社區等人流密集區域。

四寶牛雜面全國門店數量13847家,主要分布在：河南省;貴州省;湖北省;湖南省;廣西壯族自治區等地區

八、陳香貴蘭州牛肉面點擊查看品牌詳情

陳香貴蘭州牛肉面是上海陳香貴餐飲管理有限公司旗下品牌，品牌以好口碑贏得了人們的喜愛，成為人們必不可少的一部分。陳香貴蘭州牛肉面兼收并蓄全國各地美味面食，發展成自己獨特濃郁、細膩、精致、典雅的海派風格融合面。陳香貴蘭州牛肉面致力于做全國人民都愛吃的面食，因此總部將“發揚中華傳統美食、弘揚中華美食文化”為企業己任，并把顧客至上、勇于更新作為自己的經營理念，全方面的發展自己的品牌。

陳香貴蘭州牛肉面品牌積聚力量打造自我營銷和研發團隊，好的產品與服務，一經推出，便從眾多中式面館品牌中脫穎而出，贏得了廣大食客的熱捧，同時也備受諸多加盟商的信任與青睞。年輕人喜愛的中式面食品牌，陳香貴蘭州牛肉面的無限發展潛力以及核心的競爭力，不僅有精致的面食，還有完備的餐飲連鎖系統與好的服務。陳香貴蘭州牛肉面所要打造的不僅僅只是一個讓人緊跟時代的現代化餐飲品牌，更多時候，陳香貴蘭州牛肉面是想將這一歷史傳統美食傳承下去，讓更多的年輕人認識到中華美食文化的博大精深，同時帶來更好的發展和傳承。

陳香貴蘭州牛肉面全國門店數量211家,主要分布在：上海市;江蘇省;廣東省;北京市;浙江省;湖北省;山東省等地區

九、蘇氏牛肉面點擊查看品牌詳情

蘇氏牛肉面是一家以西北風味牛肉面為主打的餐飲品牌，起源于中國新疆烏魯木齊，假設成立于2000年，隸屬于烏魯木齊蘇氏餐飲有限公司。品牌以傳承新疆牛肉面文化為核心，融合蘭州牛肉面和新疆本地飲食特色，致力于為消費者提供地道、美味的快餐體驗。據網絡信息，蘇氏牛肉面最早于2002年在烏魯木齊海關附近開設門店，以其濃郁的湯底和筋道的面條迅速贏得當地食客的喜愛，甚至在清晨搭配烤腰子銷售，形成了獨特的飲食場景。 品牌名稱“蘇氏”可能源于創始人姓氏，寓意家族傳承的匠心工藝。

蘇氏牛肉面從一家街邊小店起步，憑借口味的獨特性與口碑傳播，逐步擴展至新疆其他城市(如庫爾勒)和外省(如哈爾濱)。截至2025年，品牌在全國范圍內擁有約200家門店，主要集中在新疆、甘肅、陜西等西北地區，以及部分東北城市。蘇氏牛肉面以“用心熬湯，傳承美味”為理念，強調手工拉面和慢熬牛骨湯的傳統工藝，同時融入新疆的香料文化，形成了區別于蘭州牛肉面的獨特風味。品牌通過參與地方美食節和社交媒體營銷(如短視頻平臺)，提升了知名度，成為新疆本土牛肉面品牌的代表之一。

蘇氏牛肉面全國門店數量130家,主要分布在：新疆維吾爾自治區;遼寧省;內蒙古自治區;北京市;河南省;黑龍江省;浙江省等地區

十、矮子餡餅點擊查看品牌詳情

矮子餡餅武漢祖之德食品有限公司旗下國家專利、注冊商標品牌，由餅業世家李延兵先生集眾家之所長，結合荊門酥餅和廈門餡餅研制而成，矮子餡餅香酥可口，老少皆宜，深得荊楚人民的青睞。矮子餡餅至今已有幾百年的歷史，已開設了多家專賣店，覆蓋上海、寧波、南京、重慶、天津、蘇州、杭州、貴陽、武漢、成都、宜昌、襄陽、沙市、荊門等六十八個城市。矮子餡餅是面點大師李延兵集 三代面點之經驗，采百家面點之精華，精制而成，口味特有，熱也酥，冷也酥，外酥內面，皮薄餡厚，不含動物油，酥而不油，甜而不膩，不含糖精、色素、任何添加劑。

矮子餡餅是湖北荊門著名的漢族傳統小吃，起源于1998年，由創始人李延兵和構金方夫婦在荊門市工商街開設的一家無招牌餡餅店孕育而成。據百度百科，“矮子餡餅”這一名稱源于夫婦間的玩笑，顧客建議取名后，李延兵戲稱“矮子”，品牌由此得名。 矮子餡餅傳承了荊門民間酥餅技藝，李延兵在80年代村鎮經營餡餅店，通過不斷改良配方，將單一口味擴展至十余種，形成了獨特的酥軟口感。

矮子餡餅全國門店數量176家,主要分布在：湖北省;四川省;江蘇省;湖南省;浙江省;貴州省;山東省等地區