石鍋魚憑借其“滋補養生、味道鮮美”的特色，近年來在餐飲市場大放異彩，成為不少創業者趨之若鶩的熱門賽道。面對眾多石鍋魚連鎖品牌，如何挑選實力強、口碑好、運營穩的加盟項目?小智為你帶來2025年石鍋魚連鎖加盟排行榜前十強及品牌全方位測評，助你明智開店，贏在起點!

01. 躍龍門石鍋魚點擊查看更多內容

躍龍門石鍋魚隸屬于沈丘縣躍龍門餐飲有限公司，該品牌取天然之材，享自然之味，是健康環保、新穎時尚、營養可口、老少皆宜的就餐選擇。公司擁有多年經驗，組建了核心技術研發團隊，制造醬料和石鍋系列采用的是自有工藝，專業的烹飪技能和制造的湯料秘方，更好的避免魚類在烹飪過程中營養的流失，同時蒸汽加熱不用電，不用火，不會產生熏味，節能環保又健康。

躍龍門石鍋魚的石鍋采用云南大理麗山麻石制造，富含多種人體所需微量元素，整個石鍋是石匠精心造制而成，鍋體上的鐵鋅等微量元素較好的進行了保留。另外，門店的石鍋魚采用長江深六米以下魚種，鮮嫩美味，營養十足，加以紅茴和白茴為主要原料，便帶來了魚肉細膩、獨骨無亂刺、湯色牛奶般白皙、口感如干乳醇厚的石鍋魚。

核心優勢：獨創石鍋熬制工藝，原生態食材直供，口味適應南北市場。

加盟亮點：全流程開店扶持、菜單研發創新、線上線下流量導入。

02. 魚吉祥云南蒸汽石鍋魚點擊查看更多內容

魚吉祥云南蒸汽石鍋魚是一家以技術推廣、連鎖加盟、品牌打造、專業人才輸送、企業托管、飲食文化研究及物流配送為一體的..大型連鎖餐飲品牌。作為正宗的云南蒸汽石鍋魚，一直把做中國健康養生魚品作為高標準，以為消費者提供綠色、健康、時尚、養生的特色石鍋魚作為服務宗冒。

歷經二十多年的風雨沉淀，運作管理已完全形成了一套獨特的成功運營風格。蒸汽石鍋魚大膽創新，以藥石為料，開..先河，藥石對人體有益的滋補類藥材炒熱，其微量元素更易滲透到食品中;其外浸石所用秘制藥水，使用數十種中藥材組成，令其味料有不常用的氮，以及對人體有的諸如人參、枸杞、鹿茸、桂圓等名貴中藥。

蒸汽石鍋魚，朵云南云石，浸于秘制藥水中，歷七七四十九日，鑿釜精雕而成鍋;在集多種藥石，對人體有益的滋補類藥材炒作佐料，高溫之下，片魚于石鍋之中，石魚共沸，讓人嘆為觀止。其味美飄香，更有神奇功效，驅毒養顏，延年益壽。此技法秉承傳統理念，襲火鍋之特色，承獨特之工藝,無需明火而成美味。如此神品,乃曠古之杰作也!

核心優勢：藥膳石鍋養生鍋底，強調魚肉嫩滑與湯底滋補。

加盟亮點：總部提供選址裝修指導，系統運營培訓，靈活投資模式。

03. 漁宴石鍋魚點擊查看更多內容

漁宴石鍋魚隸屬北京漁宴餐飲有限公司，以石鍋蒸汽烹飪鮮活魚火鍋為主，魚品及甄選菌類食材采用由云南和江蘇空運而來，裝修以黃、綠、玫瑰金的色彩搭配為溫馨輕奢家庭型為主題，既有現代都市的風格又富有云南文化元素。公司擁有著一整套的成功運營經驗為人們提供著更加好的方式，擁有著自身的研發團隊，憑借著獨到的技術見解來進行著業務的拓展，為人們提供著更加優質的產品。

漁宴石鍋魚以蒸汽石鍋“活”魚為主打，追求原汁原味，讓食客感受到魚最初的鮮美味道。“先喝鮮魚湯，再吃火鍋魚”源于清朝雍正間，宮廷配方秘制傳，科學營養深精配，石療食養精氣神。采深山云石，用千年古法，釜鑿精雕成鍋!其鍋渾圓厚實，遍體祥云纏繞，雙龍為耳，蒸汽為柴——帶您走進古老、原始、原生態的石“烹”食代。鍋周身附祥云，一鍋重達八十斤，草帽當鍋蓋!

核心優勢：多魚種選擇，鍋底口味多樣化，顧客群體廣泛。

加盟亮點：小店+檔口+外賣多種模式，易復制，回本速度快。

04. 美廚老爹蒸汽石鍋魚點擊查看更多內容

成都寶實嘉餐飲管理有限公司，是以中國傳統文化之川、滇文化為主題，以弘揚傳統川、滇文化，推動傳統川、滇餐飲歷史與創新的餐飲連鎖公司。現旗下主打產品為“美廚老爹蒸汽石鍋魚”和“蜀味地主面”。全新塑造的“美廚老爹”餐飲品牌，于2016年正式推出針對商場店的全新模式，頭家門店落位于繁華熱鬧的成都雙流萬達廣場，“美廚老爹蒸汽石鍋魚”秉承產品優質、服務優質、以消費者健康為出發點的理念，以它特有的產品、別具一格的裝修風格和貼心細致的服務迅速征服了成都廣大吃貨的心。

“美廚老爹蒸汽石鍋魚”這一股來自川、滇的地道風味。將吃貨們對于辣的情感，融入四川、云南的美食，運用標準的秘制調料包調配出的五大鍋底味型，加之都江堰弱堿性天然礦和特有的蒸汽烹調方式，三分鐘即可獲得色、香、味、形俱佳的具有特殊風味的蒸汽石鍋魚，讓人口齒留香，回味無窮。美廚老爹蒸汽石鍋魚的市場運營負責人告訴記者，蒸汽石鍋魚是流傳于四川和云南等地的一道老牌美食，其獨特的制作方法是該美食的一大特色。

核心優勢：主打天然無添加，搭配多款自制蘸料。

加盟亮點：營銷活動頻繁，數字化管理系統支持。

05. 無漁倫比蒸汽石鍋魚點擊查看更多內容

無漁倫比蒸汽石鍋魚隸屬于鄭州厚豐承業企業管理咨詢有限公司，是一家主要加盟特色餐飲連鎖店，無漁倫比蒸汽石鍋魚圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務不斷擴大加盟規模，是一家集企業管理咨詢、餐飲連鎖經營、網絡科技進步為一體的綜合型企業。擁有雄厚的資金實力和捕捉加盟風口的戰略眼光;公司核心業務，專注于餐飲品牌全案策劃、餐飲創業合作、餐飲連鎖經營等多個專業領域。

核心優勢：現場活魚宰殺，鍋底采用多種藥材配制。

加盟亮點：擁有獨家供應鏈，食安管控完善。

06. 魚霸天云南蒸汽石鍋魚

魚霸天云南蒸汽石鍋魚是一家以技術推廣、連鎖加盟、品牌打造、專業人才輸送、企業托管、飲食文化研究及物流配送為一體的全國大型連鎖餐飲品牌。作為最正宗的云南蒸汽石鍋魚，一直把做中國健康養生魚品作為第一標準，已為消費者提供綠色、健康、時尚、養生的特色石鍋魚作為服務宗旨。歷經二十多年的風雨沉淀，運作管理，已完全形成了一套獨特的成功運營風格。

蒸汽石鍋魚大膽創新，以藥石為料，開全國先河，藥石對人體有益的滋補類藥材炒熱，其微量元素更易滲透到食品中;其外浸石所用秘制藥水，使用數十種中藥材組成，令其味料有不常用的氮，以及對人體有益的諸如人參、枸杞、鹿茸、桂圓等名貴中藥。

蒸汽石鍋魚，采云南云石，浸于秘制藥水中，歷七七四十九日，鑿釜精雕而成鍋;在集多種藥石，對人體有益的滋補類藥材炒作佐料，高溫之下，片魚于石鍋之中石魚共沸，讓人嘆為觀止。此技法秉承傳統理念，襲火鍋之特色，承獨特之工藝，無需明火而成美味。如此神品，乃曠古之杰作也!

核心優勢：獨家魚湯鍋底配方，搭配多種輔菜。

加盟亮點：門檻適中，標準化流程易上手。

07. 魔石石鍋魚點擊查看更多內容

魔石石鍋魚是北京魔石管理咨詢有限公司旗下品牌。魔石石鍋魚品牌發展為石鍋魚連鎖加盟先進品牌，公司實力雄厚，全國已有160多家加盟店，分別分布在北京、上海、深圳、廣州、重慶、武漢，長沙、南昌等中心城市，年營業額可達2個億以上，魔石石鍋魚以弘揚中華特色傳統美食，幫助餐飲從業者創業成功為理念，致力于打造特色餐飲連鎖加盟先進品牌，與餐飲創業者攜手共創輝煌。

核心優勢：重油重辣鍋底，配合麻辣蘸碟，適合地方特色市場。

加盟亮點：靈活選址，主題店面設計，推廣資源豐富。

08. 仙魚石緣蒸汽石鍋魚點擊查看更多內容

仙魚石緣蒸汽石鍋魚隸屬于泰順縣仙魚石緣餐飲管理有限公司，是一家致力于特色蒸汽石鍋魚技術推廣，店面培訓指導，特色底料醬料研發銷售，精心的店面設計、品牌打造，飲食文化研究，物流配送為一體的連鎖餐飲企業。仙魚石緣蒸汽石鍋魚堅持做健康、營養的云南風味，為消費者提供云南美食。公司的運營團隊，不但有豐富的運營經驗，在管理店面方面也是比較成功的。仙魚石緣云南蒸汽石鍋魚店面在國內已經建立五六百家，針對所有合作店面的經營，都會提供合適的營銷策略，一切為店面穩定營收做考慮。

核心優勢：高性價比，大眾化菜價，餐品口味百搭。

加盟亮點：投資小、回報快，總部帶店指導。

09. 魔石咕嚕魚點擊查看更多內容

重慶騰聯魔石企業管理有限公司旗下魔石咕嚕魚，以藥石為料，九孔噴泉木桶為盛具，以活魚為原料，原創的九孔噴泉養生木桶魚美食。魔石咕嚕魚發揮了酸菜魚發源地在重慶獨特的優勢，打造了全新的酸菜魚，捍實了其在酸菜魚行業的實力地位。

魔石咕嚕魚以直營店為依托，了解市場行業，積累運營經驗，掌握客群第一手資料，然后再向加盟商輸出經過市場檢驗的經驗。公司旗下品牌60多家直營店，上千家連鎖店，500多人的運營團隊，5000㎡辦公區域，3000㎡培訓中心，5000㎡物料配送中心，魔石咕嚕魚不是一家單純的餐飲加盟公司，而是以直營驅動全產業鏈的餐飲集團。

核心優勢：鍋底配方不斷升級，營養與美味兼備。

加盟亮點：設備輸出一站式，持續菜品研發。

10. 川胖子天然石鍋魚點擊查看更多內容

川胖子天然石鍋魚隸屬于深圳市川胖子餐飲有限公司，致力于為顧客提供高品質的美食體驗，采用獨特的石鍋制作工藝。川胖子天然石鍋魚選用天然石材，整塊打磨而成，形狀渾圓厚實，兩側設有耳柄，便于搬動。

川胖子天然石鍋魚的石鍋在使用前需在火上預熱數十分鐘甚至數小時，以達到最佳烹飪效果。當石鍋熱透后，放入精心調制的底料和高湯，再鋪上新鮮的魚片和其他配料，利用石鍋的高溫迅速將食材煮熟，鎖住食材的鮮美和營養。

核心優勢：主打輕食石鍋魚、小份制和潮流飲品搭配。

加盟亮點：新媒體推廣突出，適合商圈與寫字樓業態。

石鍋魚賽道品牌眾多，各有千秋：有的以原生態和養生打底，有的主攻川渝重口味，也有品牌創造了小份制和外賣快餐新模式。選擇加盟時，建議依據本地消費習慣、個人投資預算、品牌總部支持和門店樣板表現進行綜合考量。門檻高低有別，找到適合自己的賽道，才能在“魚樂江湖”中穩步盈利!