米粉作為一種深受消費者喜愛的傳統美食，正越來越多地出現在各地餐飲市場中。伴隨著快餐行業的崛起和人們對區域特色美食的追求，米粉加盟店逐漸成為了創業者的熱門選擇。然而，面對眾多米粉品牌，該如何選擇才更具投資價值？本文將為您揭示米粉加盟店的十大品牌，從品牌實力、市場口碑到加盟支持等方面進行深度剖析，幫您找到最適合的創業方向。不論您是餐飲新手，還是資深投資者，這些優質米粉品牌都可能成為您成功路上的重要助力。跟隨我們一起了解行業趨勢，抓住商機，共創美食財富未來！

一、潮味一品鮮湯粉世家：點擊查看品牌詳情

潮味一品鮮湯粉世家隸屬于廣州一品鮮潮味餐飲管理有限公司，是一家以經營湯粉面為主的餐飲品牌，而它在米線的產品制作方面，積極的沿承傳統老工藝，在經過改良和創新，錘磨出更完善、更成熟的工藝，從而提升潮味一品鮮湯粉世家的品牌實力。現在潮味一品鮮湯粉世家更是憑此正宗的潮汕風味和出色的品牌實力吸引創業者。

品牌實力：

定位與特色：聚焦潮汕鮮湯粉細分賽道，以 “海鮮 + 牛骨” 慢熬湯底為核心賣點，品牌成立時間推測在 5 年以內，目前全國門店數約 50 家，主要分布在廣東、福建沿海城市，區域影響力較強。

供應鏈能力：與潮汕本地海鮮市場、牛肉屠宰場建立直采合作，食材新鮮度與成本控制具備一定優勢，但全國性供應鏈網絡尚未完善。

加盟支持：

基礎支持：提供選址評估、裝修設計模板、3-7 天湯底熬制技術培訓（含核心調料配比）。

運營支持：開業期間總部派督導駐店 3 天，后續每月提供 1 次線上運營指導，但缺乏系統化的外賣代運營服務。

潮味一品鮮湯粉世家全國門店數量6739家,主要分布在：河南省;山東省;四川省;江蘇省;浙江省等地區

二、吳姐拌粉：點擊查看品牌詳情

吳姐拌粉隸屬于江西筷舞餐飲管理有限公司，成立于2021年4月，吳姐拌粉秉承“以天然、綠色、環保、衛生產品”的經營理念，把握市場消費動態，科學管理，優勢明顯，其是國內率先以香、鮮、麻、辣四種口味米線為主打的綜合餐飲加盟品牌，創始人用自己多年的美食經驗，開創性地將香、鮮、麻、辣型米線經營為特色營銷項目。

品牌實力：

發展速度：2020 年創立，截至 2024 年門店數超 85 家（含加盟店），主要分布在江西、湖南，2023 年與南昌大學合作研發低 GI 米粉，獲得 2 項食品專利，科技賦能屬性突出。

企業背景：所屬江西筷舞餐飲與中國供銷總社合作，原料溯源體系完善，供應鏈覆蓋江西 80% 縣級市場。

加盟支持：

創新模式：預合伙政策（虧損由總部承擔）、股權回購機制，適合零餐飲經驗創業者。

供應鏈支持：江西省內 48 小時原料直達，省外通過冷鏈物流配送，醬料包統一生產，確保口味標準化。

吳姐拌粉全國門店數量240家

三、饞兜兜新疆炒米粉：點擊查看品牌詳情

饞兜兜新疆炒米粉隸，長期專注于中華傳統飲食的研究，并且在現代化的市場發展中推出了多個新式潮流餐飲小項目，同時關注食品項目營養系統，打造了全新的餐飲創業市場。饞兜兜新疆炒米粉加盟連鎖品牌的紅火更是為給公司開拓了一條新的致富之路。餐飲市場的紅火在近幾年來不斷地吸引著人們的關注和加入，無數創業者紛紛加入了餐飲創業市場，成為了市場上一個非常值得大眾關注的創業好選擇，是很多人心中的不二選擇。饞兜兜新疆炒米粉加盟連鎖品牌就是當前市場非常紅火的一個項目，同時也是眾多加盟商們會關注的品牌，是一個有實力有創造力的好項目。

品牌實力：

流量屬性：2022 年通過抖音 “1.98 萬加盟” 話題爆火，短視頻平臺品牌曝光量超 5 億次，全國門店數快速擴張至 300 + 家，主要分布在西北、華北地區。

模式特點：單店模型輕資產，主打外賣 + 檔口，50㎡以下門店占比 70%，適合小成本創業。

加盟支持：

線上運營：提供抖音團購上架、短視頻拍攝模板，部分城市加盟商可獲總部流量投放扶持。

培訓體系：3 天速成培訓（炒粉火候控制、醬料配比），但缺乏長期運營指導，適合具備外賣運營經驗的加盟商。

饞兜兜新疆炒米粉全國門店數量180家,主要分布在：江蘇省;浙江省;安徽省;福建省;吉林省等地區

四、吳佳拌米粉：點擊查看品牌詳情

吳佳拌米粉秘私味，骨湯熬制，麻辣鮮香入口爽，滋補健康好養生，更多食材搭配，均衡美味有人氣。吳佳拌米粉特色美食別具一格，鎖定各類吃貨，好評不斷，新鮮蔬菜和肉丸、腸片蛋類等的比例達到2：1只要進行合理搭配。比一般的快餐菜肴更容易達到營養均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。吳佳拌米粉美味不孤單，多重美食別有風味，吃貨蜂擁而至。吳佳拌米粉不單單有麻辣燙，還有各地的特色面食。使吳佳拌米粉的產品多樣化，更多的滿足顧客需求，適應各類消費群體。

品牌實力：

區域龍頭：新疆拌米粉代表品牌之一，1992 年創立，33 年歷史，全國門店超 150 家，覆蓋 7 省區，新疆本地市場占有率達 30%，供應鏈成熟度高。

標準化能力：中央工廠生產預制醬料包、熟制米粉，門店僅需復熱、拌制，出餐標準化程度行業領先。

加盟支持：

全周期支持：從選址評估（人流量測算模型）、裝修監理到員工培訓（21 天駐店實操），適合零經驗創業者。

區域保護：嚴格執行 3 公里保護政策，新疆本地加盟商稱區域競爭管控到位。

吳佳拌米粉全國門店數量1976家,主要分布在：北京市;上海市;新疆維吾爾自治區;四川省;山東省等地區

五、祿轉粉：點擊查看品牌詳情

祿轉粉加盟品牌是由陜西祿轉粉餐飲管理有限公司在2018年建立的新疆米粉品牌。作為一個陜西小吃，祿轉粉加盟品牌卻在新疆地區開始大刀闊斧的宣傳改革，使得當地的餐飲行業迎來了一篇新氣象。對于整個個新疆地區的餐飲行業都帶來了靚麗的風景。現在的祿轉粉加盟品牌，作為一個清新自然的小眾米粉品牌，已經被大眾所熟知，成為了遠近知名的網紅小吃品牌了。

品牌實力：

小眾特色：公開信息較少，推測為區域性小眾品牌，可能聚焦西南地區（如云南、貴州），以特色發酵米粉或民族風味為賣點，全國門店數不足 50 家。

產品壁壘：可能擁有非標準化的手工米粉制作工藝，但供應鏈規模化能力較弱。

加盟支持：

有限支持：可能提供基礎的技術培訓（如米粉發酵工藝），但缺乏系統化的運營支持，適合本地創業者自主運營。

祿轉粉全國門店數量20家,主要分布在：新疆維吾爾自治區;北京市;河北省;上海市;四川省等地區

六、成都市很好吃的火鍋粉：點擊查看品牌詳情

成都市很好吃的火鍋粉隸屬于椰么多成都餐飲管理有限公司，以其獨特的口感和極具地方特色的風味成為眾多消費者的首選。成都市很好吃的火鍋粉專注于米粉制作的精良與創新，力求將傳統的成都風味完美融合進現代的飲食潮流中。成都市很好吃的火鍋粉的特色在于其選材的考究和制作工藝的嚴格把控。成都市很好吃的火鍋粉堅持選擇高質量的原料，并結合秘制配方，以確保每一碗米粉都達到最佳的口味表現。成都市很好吃的火鍋粉還不斷研發新的火鍋粉搭配方案，希望每一位顧客都能找到屬于自己的那份美味。

品牌實力：

地域標簽：典型的川味火鍋粉品牌，依托成都火鍋文化背書，主要分布在四川及周邊省份，全國門店數約 100 家，定位大眾消費。

產品特點：火鍋底料與米粉結合，復制成都火鍋的麻辣鮮香，但品牌名稱缺乏獨特性，易被同類品牌混淆。

加盟支持：

產品支持：統一供應火鍋底料包、秘制蘸料，確保口味正宗。

營銷支持：提供成都火鍋主題的門店裝修方案、節日促銷海報，但線上營銷支持較弱。

成都市很好吃的火鍋粉全國門店數量82家,主要分布在：四川省;浙江省;福建省;安徽省;北京市;上海市;江蘇省等地區

七、街上緣無名緣米粉：點擊查看品牌詳情

街上緣無名緣米粉隸屬于哈爾濱街上緣餐飲管理有限公司，是一家以產業鏈為核心的連鎖品牌。公司自創建伊始就以共創品質、共享品牌、共同發展、共生共贏作為連鎖理念，廣泛吸納優秀管理人才，培育了一支穩定的骨干員工隊伍。原料供應、產品研發、市場營銷、人事管理、服務運營、財務管控等體系建設已然十分完備。我們堅持品質、創新、服務者至上的原則，以確保消費者的利益。

品牌實力：

全國布局：2008 年創立，16 年發展，全國門店超 2000 家，覆蓋 200 + 城市，北方市場占有率較高，主打 “酸菜肉絲米粉” 等經典口味。

供應鏈規模：自建中央工廠 3 座，米粉日產能達 50 噸，原料采購成本比小品牌低 20%。

加盟支持：

標準化體系：SOP 手冊涵蓋從選米到出餐的 28 個步驟，加盟商可快速復制。

培訓體系：開設無名緣商學院，提供線上 + 線下培訓（含門店管理、營銷技巧），適合系統化學習需求的加盟商。

街上緣無名緣米粉全國門店數量3873家,主要分布在：湖南省;貴州省;新疆維吾爾自治區;海南省;青海省等地區

八、啊臻米粉：點擊查看品牌詳情

啊臻米粉傳承30年經典美味，中草藥配方入味，骨湯8小時慢熬，米粉爽口Q彈，醬料鮮香饞人。啊臻米粉1-2人經營創業，早中晚三餐囊括全天干，親民價人人愛。無需大廚，料包直供，堂吃外賣，雙線接單，啊臻米粉，盡心盡力搞創業，省心省力好開店。啊臻米粉，取自30多年前民間老師傅的秘方，再結合考察百家湯粉，博采眾長，反復研制，從而推陳出新，以多味中藥材秘制入餌，選生態牛羊骨慢火精熬骨湯，配特色米粉及醬料而成。啊臻米粉的湯粉鮮、香、和、美，皆在一碗老骨湯。

品牌實力：

創新驅動：新疆炒米粉新銳品牌，2015 年創立，以 “魷魚炒米粉”“魚排炒米粉” 等創新口味破圈，全國門店超 200 家，主要分布在西北、華北。

研發能力：每月推出 1-2 款新品，2023 年研發的 “芝士炒米粉” 成為爆款，線上訂單占比提升 30%。

加盟支持：

新品支持：定期推送新品配方、制作視頻，提供新品試銷期間的營銷方案。

線上運營：與美團、抖音合作開通品牌專區，加盟商可共享線上流量資源。

啊臻米粉全國門店數量121家

九、肖友記鹵粉：點擊查看品牌詳情

肖友記，是湖南肖友餐飲管理有限公司旗下品牌，以“老店新作”理念，致力于成為新中式美食的締造者。 肖友記鹵粉源自長沙湘春路市井巷的老肖家，鹵粉手藝傳承四代人，作為街坊美食引得食客爭相來訪而生意繁盛。其風味以肖家獨特釀造鹵汁，源自《本草綱目》精華，取用28味鹵材熬制。以長沙的味覺基因，融入鮮香麻辣，味道極好。往來食客，多稱贊“鹵粉最長沙”從食材源頭的質量檢測、實行統一采購加工、配送，致力于實現生產標準化。

品牌實力：

垂直細分：專注鹵粉賽道，起源于湖南，全國門店約 80 家，以 “老長沙鹵味” 為賣點，產品線精簡（鹵粉 + 鹵味小吃），單店模型聚焦社區早餐、午餐場景。

工藝傳承：鹵水配方據稱源自 30 年老師傅，鹵香濃郁，辨識度高，但標準化生產能力有限。

加盟支持：

技術支持：7 天鹵水工藝培訓（含香料配比、火候控制），提供鹵料包半成品，降低操作難度。

選址建議：重點推薦社區、學校周邊，提供早餐時段營銷方案（如買粉送蛋）。

肖友記鹵粉全國門店數量60家,主要分布在：湖南省;廣東省;江蘇省;北京市;等地區

十、鑫尚樂米粉：點擊查看品牌詳情

鑫尚樂米粉是杭州鑫尚餐飲有限公司旗下品牌，鑫尚樂開始深度挖掘米粉美食文化內涵。鑫尚樂米粉歷經十余年的實踐積累在繼承傳統米粉烹飪技術的基礎上，多種食材熬制的肉沫鮮香四溢。這是一整碗米粉的靈魂所在也是點睛之筆，這也是鑫尚樂濃香四溢、別具特色的“米粉快餐文化”!

米粉的選用是鑫尚樂專用米粉，以優質大米為原料。老板承諾：絕對不含添加劑、食用膠，是真正放心的健康米粉!每一碗米粉的制作過程都傾注著老板的良苦用心，從選料、配料、清洗、烹飪、調口均以美味為先。一碗米粉搭配剛出鍋的熱騰騰的蔥油餅，再喝兩口湯，簡直是神仙組合!

品牌實力：

下沉定位：典型的縣域市場品牌，全國門店約 30 家，主要分布在河南、山東縣級城市，定位中低端，人均消費 10-15 元，單店面積 30-50㎡。

成本控制：設備采購、裝修成本比一線品牌低 40%，適合小本創業，但品牌溢價能力弱。

加盟支持：

基礎培訓：提供 3 天米粉煮制、調料搭配培訓，無核心技術壁壘。

低門檻準入：對加盟商經驗、資金要求低，適合初次創業者試水。

鑫尚樂米粉全國門店數量22家,主要分布在：新疆維吾爾自治區;內蒙古自治區;安徽省;河南省;陜西省等地區

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