隨著新消費浪潮席卷中國,奶茶市場呈現出強勁的增長勢頭。2025年,新茶飲行業競逐升級、品牌百花齊放,對創業者來說既是機遇,也是挑戰。面對數千個品牌,如何在眾多奶茶品牌中做出明智選擇,成為成功創業的關鍵。本文將通過詳細拆解十個行業熱門品牌,助你洞悉行業動向,鎖定致勝賽道。
古茗奶茶創立于2010年,總部位于浙江溫州。品牌自成立之初,便以“新鮮、實惠、親民”為經營理念,專注于供應高品質、貼近大眾消費力的奶茶飲品。古茗高度重視原料采購和研發創新,堅持采用鮮果、好茶與新鮮牛奶,為消費者打造健康的飲用體驗。多年來,古茗不斷完善自有供應鏈體系,在原料加工與物流配送領域投入巨資,確保全國門店能夠穩定供應高標準飲品。品牌還注重線上線下營銷聯動,活躍于社交媒體,積累了龐大的忠實粉絲群體,迅速布局至全國各地,成為新茶飲細分市場的重要力量。
產品亮點
古茗的招牌飲品有楊枝甘露、芝士水果茶、鮮果奶茶等,采用大量新鮮水果、優質茶葉和乳制品,自然風味突出。飲品口感清新、選擇多,價格親民,使其更易于被大眾接受,覆蓋人群廣泛。
市場前景
憑借超9000家門店的布局和強大供應鏈優勢,古茗在二三線及下沉市場占據絕對份額。其模式易復制,品牌號召力持續增長,未來仍有向更高線城市和海外拓展的潛力,是創業者入局茶飲賽道的可靠之選。

茶百道于2008年誕生于成都,以“用心做茶”為核心方針,將川蜀特色與現代茶飲工藝巧妙融合。品牌堅持甄選上等原材料,產品從傳統川味飲茶出發,多元化創新研發新式飲品,并始終以健康現制、高性價比為基礎,塑造了高品質產品形象。隨著全國擴張,茶百道建立了成熟的供應鏈體系和標準化運營管理,為加盟商提供全流程支持。品牌不斷刷新門店數,深耕一線到四線市場,是中國新式茶飲頭部品牌和行業風向標。
產品亮點
茶百道主推“黑糖波波」、「仙草鮮奶茶」、「暴打檸檬茶」等爆款產品,原料品質高,創新口味豐富,口感細膩,滿足不同消費者的喜好,并根據時令持續上新,增強門店活力。
市場前景
茶百道已躋身中國新茶飲第一梯隊,門店數量持續增長,供應鏈優勢、IP效應突出。2025年,品牌繼續加大品牌營銷與全國渠道拓展,在城市白領和年輕消費群體中擁有廣闊市場空間。

茶顏悅色創立于2013年,總部位于湖南長沙,以“中式美學,青春國風”為核心定位。品牌從門店環境、產品包裝到宣傳視覺,均融合了江南古風元素,強化品牌獨特性。主張通過高品質茶湯與創意奶蓋結合,為消費者帶來創新口感體驗。茶顏悅色的產品以匠心打磨、顏值在線著稱,倡導富有儀式感的生活方式,并通過密集的社交內容傳播,讓品牌成為當地“城市名片”。其團隊重視用戶社群和深度運營,持續積累品牌情感價值,在年輕人中擁有超強的影響力和忠誠度。
產品亮點
主打“幽蘭拿鐵”、“鴛鴦”等現萃原茶+鮮奶蓋系列,茶香濃郁、奶蓋獨特,產品風格鮮明。顏值高,極適合打卡拍照,引發自傳播熱潮。
市場前景
茶顏悅色主要集中在中部區域,但已逐步向全國拓展。憑借稀缺性和高品牌溢價能力,未來具備跨區域擴張和持續爆紅的潛力,是深耕高端品質和文化特色市場的優選。

KOI(Koi Thé)誕生于2006年新加坡,是東南亞乃至全球極富影響力的高端茶飲品牌。目前KOI已在全球多個國家布局門店,進入中國市場后定位精致生活與高品質享受,主打高端純茶及招牌“金色珍珠奶茶”。品牌高度重視廳堂體驗與出品標準化,采用進口茶葉、健康奶源、珍珠自制,全面保障產品品質。KOI擁有一套嚴苛的運營體系,所有加盟門店均需保持全球統一服務與產品標準,致力于塔尖消費圈層,通過高端運營和國際化視野吸引都市白領、海外留學生等中高端消費群體,是新茶飲賽道的精致典范。
產品亮點
KOI的“金色珍珠奶茶”、濃香烏龍奶茶及高品質純茶,飲品風味細膩,珍珠Q彈、入口順滑,以健康和低糖為核心,在口感和品質上有顯著優勢。
市場前景
在一線城市及發達區域,KOI憑借高端品質定位和國際品牌認知,市場滲透力強。未來隨著消費升級和品質需求提升,其高端化之路將更具競爭力,加盟店具備強抗風險能力和較高ROI。

萃春瘋起源于臺灣,2014年成立,2016年進入中國大陸市場。品牌核心聚焦于“瘋鮮現調,高山鮮茶”,堅持嚴選臺灣高山茶葉,采用新鮮原葉現萃,主打健康無添加。萃春瘋重視手作工藝,每杯飲品都以保障茶湯醇正口感為基礎,摒棄香精、奶精等人工添加,強調自然本味。品牌形象年輕活潑,門店設計明亮現代,服務體驗細致貼心。進入大陸后,萃春瘋憑健康定位和純正茶香迅速占領追求高品質消費者的心智,成為都市白領、健康達人和茶飲愛好者的共同首選。
產品亮點
現萃高山茶、手打檸檬茶、鮮果茶全部現場制作,茶香濃郁、不膩口,飲品以少糖低卡為主打,滿足健身與輕食人群。
市場前景
隨著健康消費潮流上漲,萃春瘋憑借產品純凈、形象年輕,將在品質茶飲市場持續拓展。現已覆蓋各大中城市,后續具備下沉市場和一線擴展雙重動力,是“品質健康”理念加盟的優先之選。

吟茶成立于2019年,由一羣年輕創業者創辦,專注于健康原茶與水果茶的創新融合。品牌倡導低糖、低熱量、無添加的飲品理念,選用優質綠茶、烏龍茶、紅茶等為茶基底,搭配時令水果、鮮奶等配料,推崇即點即做,最大程度保留原材料的鮮香與營養。吟茶主打都市白領與新零售環境,門店設計簡潔時尚,注重線下體驗與社區互動。品牌大力發展“DIY定制”服務,用戶可依口味自選茶底、糖度及多種配料,增強互動感和個性化,讓產品更能滿足年輕一代的多元需求。
產品亮點
可自選茶底、糖度與口味,健康水果茶、輕奶蓋、氣泡飲等多種系列,注重無添加、低糖,適合健身控與輕食族群。
市場前景
健康輕飲賽道持續擴張,吟茶的創新模式已得到年輕用戶認可。對加盟商而言,門店投資門檻低,模式易復制,適合中小創業者快速切入市場,具備“快周轉、快回本”的潛力。

冰界創建于2017年,是首創“冰淇淋+茶飲”混搭模式的創新品牌。品牌依托年輕化潮流趨勢,結合茶飲本身的“四季屬性”和冰制品的娛樂感,迅速占領了二三線及下沉市場。冰界在產品研發上屢屢突破,持續推出視覺與口味兼具的爆款產品,多樣化結構吸引了大量學生黨、年輕白領和家庭客戶。其門店設計時尚多變,強調拍照打卡屬性,通過社交媒體引爆流量。冰界在供應鏈、原材料采購和門店運營上推行標準化管理,為加盟商實現低風險、快速盈利的目標構建堅實基礎。
產品亮點
主打冰淇淋茶飲、雪頂奶茶、趣味果茶,顏值高,風味俱全,擁有極強的社交和打卡屬性,吸引大量年輕消費者線下體驗。
市場前景
冰界的創新飲品模式較易制造爆款話題,與流量平臺天然融合,適合二三線和下沉市場高速擴張。門店投資成本低,回報周期短,未來市場潛力巨大。

桃園三章創立于2015年,總部位于浙江。品牌以三國故事為核心,巧妙將歷史文化IP與茶飲創新融合,無論是門店設計、飲品命名,還是周邊文創產品,都滿載三國文化元素。品牌主打鮮茶、奶茶、果茶等多樣化飲品,重視用料新鮮與口味創新。通過跨界活動、社群營銷和主題聯名,強化品牌“故事感”和年輕化,從而提升忠誠用戶粘性。桃園三章注重消費者體驗,打造差異化喝茶氛圍,帶入儀式感與趣味性,讓喝茶成為潮流與社交的新方式,快速拓展到全國多個城市。
產品亮點
獨創三國主題飲品,如“關羽抹茶”、“貂蟬鮮果奶”等,味道與故事兼備,極具話題屬性。產品創新趣味,帶動消費者情感共鳴。
市場前景
文化體驗型消費持續升溫,桃園三章憑借深度IP運營和高互動性,具備打爆線下流量店或社區型門店的基礎。品牌辨識度高,有望抓住新一代年輕群體。

幸運咖(Lucky Café)成立于2019年,是一個主打“即刻幸運,生活美好”的茶飲與咖啡跨界新銳品牌。品牌結合現磨咖啡與創意茶飲,快速捕捉都市青年的消費需求。幸運咖注重場景打造,門店設計明亮溫馨,在繁忙都市中為年輕人提供了社交與放松的空間。飲品研發創新,伴有特色烘焙美食、簡餐,滿足消費者多場景、多時段需求。品牌借助數字化管理和智能化服務體系,提高了運營效率,增強了客戶黏性,快速擴展到全國主要城市,成為復合型飲品賽道的獨特代表。
產品亮點
現磨咖啡、創新奶茶、茶咖融合飲等一店多品,飲品多樣且口味新穎,并且配套輕食、甜品,拉長消費時段。
市場前景
茶咖融合和復合門店模式是未來飲品市場大勢所趨。幸運咖憑借豐富的產品、時尚場景和數字化運營,有望持續斬獲各類消費群體,在商圈/辦公樓/校園等多場景高速布局。

茶里屯創立于北京,定位“新中式生活方式”,致力于中國原創茶飲的現代演繹。品牌充分發掘中國茶飲的歷史底蘊,把經典茶飲與世界流行飲品工藝結合,推崇天然健康、品質至上。茶里屯專注門店氛圍與消費者體驗,門店設計兼具東方美學和國際潮流,打造成都市青年交流互動、舒適社交的品質空間。品牌積極推出融合中西的創新產品,強調消費者參與感和生活儀式感,已在一線及新一線城市形成強勢布局,成為都市新中產人群格外青睞的新式茶飲品牌。
產品亮點
創新中式茶飲、原創調飲、特色奶蓋等融匯中西,口感豐富且設計感強。產品層出不窮,兼顧傳統與潮流,吸引追求品質生活的用戶。
市場前景
隨著新中產消費升級,中式品質茶飲需求持續增長。茶里屯憑借文化創新和都市生活概念,未來在高線城市與品質商圈發展空間巨大。

2025年奶茶行業已不僅僅是口味的較量,更是品牌力、創新力和運營力的系統比拼。從高性價比、供應鏈優勢顯著的古茗、茶百道,到文化沉淀深厚的茶顏悅色與桃園三章,乃至健康輕飲的吟茶、潮流新銳的冰界與幸運咖,每一種品牌模式都順應不同市場需求和消費升級方向。建議創業者結合自身資源、目標客戶和區域屬性,理性評估各品牌支持度與投資門檻,實地考察門店和品牌總部,借力強勢品牌和賽道紅利,實現創業的可持續成長。新茶飲的下一站,屬于敢闖敢拼并做足準備的你!
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