串串香，作為四川成都的特色美食，憑借其麻辣鮮香的口感與親民的價格，已從市井小吃躍升為餐飲行業的熱門品類。近年來，串串香市場持續火爆，全國門店數量激增，2024年行業報告顯示，串串香品牌通過創新與連鎖化經營，不僅在國內市場占據重要地位，還逐步走向國際，如馬路邊邊等品牌已進軍海外。 其低投入、高回報的特性吸引了眾多創業者。相比傳統火鍋，串串香單店投資成本更低，客單價親民卻能實現高翻臺率，特別適合中小型投資者。疫情后消費降級趨勢進一步助推了串串香的紅利期，門店生意恢復迅速，展現出強大的市場韌性。 加盟串串香品牌，不僅能借助成熟的品牌效應與運營支持，還能搭乘品類發展的快車道，是餐飲創業的優選路徑。本文將深入分析大斌家串串火鍋、渝德居串串香、付小姐在成都、賀大七串串香、大芊金泡椒串串、簽年時光串串香等熱門品牌的加盟收益與門店分布，為投資者提供參考。

大斌家串串火鍋：點擊查看更多內容

大斌家串串火鍋創立于成都，是2024年串串香十大品牌之一，以正宗川味與創新菜品著稱。 品牌主打冷鍋串串與熱鍋串串結合，鍋底選用四川本地辣椒與漢源花椒，搭配秘制牛油底料，麻辣鮮香，回味悠長。大斌家注重食材新鮮度，毛肚、黃喉等特色食材每日空運，確保品質。其門店裝修融合川渝文化，營造熱鬧的市井氛圍，深受年輕消費者喜愛。品牌還提供多樣化小吃，如紅糖糍粑、冒腦花，豐富消費體驗。大斌家通過標準化運營與供應鏈整合，為加盟商提供從選址到培訓的全套支持，品牌知名度在西南地區尤為突出，近年來逐步向全國擴展。

收益概況

大斌家單店投資成本約30-50萬元，包含加盟費、裝修費與設備費。得益于高翻臺率與穩定的客流，單店月營業額可達20-40萬元，毛利率約60%-70%。扣除房租、人工與原材料成本，凈利潤率通常在15%-25%，年利潤可達50-100萬元。品牌總部提供統一底料配送與營銷支持，降低運營難度，尤其在二三線城市，憑借品牌效應，門店回本周期約12-18個月。

門店分布

大斌家門店主要集中于四川、重慶、云南等地，全國加盟店約200家，成都直營店10余家。近年來，品牌在華東、華北地區加速布局，上海、杭州等地已有分店，未來計劃進軍東北市場。

渝德居串串香：點擊查看更多內容

渝德居串串香起源于重慶，以“麻辣鮮香、回味無窮”為特色，強調重慶火鍋文化的傳承。品牌采用傳統手工炒料工藝，鍋底辣度分級，滿足不同消費者口味需求。渝德居的菜品種類豐富，涵蓋牛肉、郡肝、海鮮等百余種，搭配特色蘸料，口感層次分明。門店設計以復古重慶風為主，融入碼頭文化元素，營造沉浸式就餐體驗。渝德居注重數字化管理，引入智能點餐系統，提升運營效率。品牌通過嚴格的加盟審核與培訓機制，確保加盟店品質一致，近年來在西南地區市場份額穩步提升。

收益概況

渝德居加盟費用約10-15萬元，總投資約40-60萬元。單店月營業額約15-35萬元，毛利率約65%。受地域消費水平影響，重慶本地門店凈利潤率可達20%-30%，年利潤約60-120萬元。品牌提供供應鏈支持與區域保護政策，降低競爭壓力，回本周期約15-20個月。在重慶以外地區，收益略低但穩定性較高。

門店分布

渝德居核心市場在重慶，擁有直營店20余家，全國加盟店約150家，覆蓋四川、貴州、陜西等地。品牌在華中地區(如武漢、長沙)有所布局，計劃未來三年新增100家門店。

付小姐在成都：點擊查看更多內容

付小姐在成都始于2014年，是冷鍋串串的代表品牌，以創始人“小哥”傳承母親手藝為故事背景。 品牌主打地道成都味道，選用四川本地食材，毛肚、黃喉等菜品新鮮空運，搭配干碟與油碟，麻辣爽脆。門店還提供老媽蹄花、紅糖糍粑等特色小吃，深受消費者喜愛。付小姐采用直營管理模式，確保品質穩定，門店裝修以成都街頭文化為主題，充滿煙火氣。品牌從上海起步，憑借網紅效應迅速走紅，目前已在國內外多個城市開設分店，展現出較強的品牌影響力。

收益概況

付小姐加盟費用較高，約15-20萬元，總投資約50-80萬元。得益于品牌知名度，單店月營業額可達30-50萬元，毛利率約60%-65%。在一線城市，凈利潤率約15%-20%，年利潤可達80-150萬元。品牌提供專業選址與營銷支持，但對加盟商資金實力要求較高，回本周期約18-24個月。

門店分布

付小姐門店遍布上海、北京、杭州、蘇州、成都、南京、深圳、鄭州等地，全國分店約50家，海外門店包括加拿大溫哥華。品牌計劃進一步拓展華南與華東市場。

賀大七串串香：點擊查看更多內容

賀大七串串香以“七分麻辣，三分鮮香”為特色，定位年輕消費群體。品牌起源于四川樂山，注重口味創新，推出藤椒、番茄等多種鍋底，迎合多元化需求。賀大七的菜品以高性價比著稱，串串價格親民，搭配特色飲品與小吃，增強消費粘性。門店裝修風格時尚，融入ins風元素，吸引年輕人打卡。品牌通過社交媒體營銷快速提升知名度，加盟體系完善，提供從底料配送到員工培訓的全鏈條支持，適合初次創業者。

收益概況

賀大七加盟費約8-12萬元，總投資約25-40萬元。單店月營業額約10-25萬元，毛利率約60%。凈利潤率約15%-20%，年利潤約30-70萬元。品牌在三四線城市表現尤佳，回本周期約12-18個月，總部提供的營銷支持有效提升客流量。

門店分布

賀大七門店主要分布在四川、貴州、云南等西南地區，全國加盟店約100家，成都、樂山有直營店5家。品牌正在向華中、華南地區擴展，廣州、長沙已有試點門店。

大芊金泡椒串串：點擊查看更多內容

大芊金泡椒串串以泡椒風味為核心，區別于傳統麻辣串串，強調酸辣爽口的獨特口感。品牌起源于四川綿陽，鍋底選用本地泡椒與秘制香料，搭配鮮嫩牛肉與海鮮，深受酸辣愛好者青睞。門店裝修以清新綠色為主，突出健康飲食理念。大芊金注重供應鏈整合，擁有自有食材加工基地，確保成本可控。品牌通過短視頻平臺快速走紅，吸引大量年輕消費者，加盟支持包括選址分析與運營指導，適合中小城市創業。

收益概況

大芊金加盟費約10-15萬元，總投資約30-50萬元。單店月營業額約15-30萬元，毛利率約65%。凈利潤率約15%-25%，年利潤約40-90萬元。品牌在中小城市競爭較小，回本周期約12-18個月，總部提供底料定制服務，增強門店競爭力。

門店分布

大芊金門店集中于四川、重慶、陜西等地，全國加盟店約80家，綿陽有直營店3家。品牌計劃拓展西北與華東市場，西安、南京已有新店籌備。

簽年時光串串香：點擊查看更多內容

簽年時光串串香以“懷舊時光”為主題，融合80年代成都街頭文化，營造復古就餐氛圍。品牌主打傳統麻辣串串，鍋底辣而不燥，搭配特色郡肝、鴨腸等菜品，口感豐富。簽年時光注重服務體驗，提供免費茶水與小吃，提升顧客滿意度。門店裝修以老成都元素為主，如搪瓷杯、老式收音機，吸引消費者拍照打卡。品牌通過區域保護政策與系統化培訓，降低加盟商運營風險，適合追求文化特色的創業者。

收益概況

簽年時光加盟費約8-10萬元，總投資約25-40萬元。單店月營業額約10-25萬元，毛利率約60%。凈利潤率約15%-20%，年利潤約30-70萬元。品牌在中小城市表現穩定，回本周期約15-20個月，總部提供營銷策劃支持。

門店分布

簽年時光門店主要在四川、重慶、貴州，全國加盟店約70家，成都直營店3家。品牌計劃進軍華北與華東市場，北京、杭州已有意向門店。

綜上所述，大斌家、渝德居、付小姐在成都、賀大七、大芊金、簽年時光等串串香品牌各具特色，涵蓋傳統麻辣、泡椒創新與復古文化等多種風格，滿足不同市場需求。收益方面，單店年利潤普遍在30-150萬元，回本周期12-24個月，中小城市投資回報更穩定。 投資串串香加盟需注意：一線城市適合品牌效應強的付小姐，但資金門檻高;二三線城市可選擇大斌家、渝德居等，客流穩定;中小城市則推薦賀大七、大芊金，競爭小、成本低。創業者應結合自身資金、當地消費水平與品牌支持力度，謹慎選擇。串串香市場仍處深耕期，未來潛力可期，選對品牌與定位，加盟前景廣闊。