熱干面，作為湖北尤其是武漢的代表性美食，在全國擁有龐大的消費群體。隨著生活節奏的加快和連鎖餐飲發展，熱干面加盟成為小本創業者和快餐從業者追捧的熱門賽道。2025年，哪些熱干面品牌更適合加盟?本文盤點十大權威品牌，助你高效創業、少走彎路!

外婆家熱干面點擊查看更多內容

外婆家熱干面主打懷舊家常味道，將傳統手藝與現代快餐標準結合，產品套餐覆蓋早餐、正餐、夜宵。

品牌優勢

體系化加盟模式，易學易出品;

篩選本地好原料，重香麻芝醬風味還原;

適合多場景(小吃街、商場、社區)，擴張靈活。

市場分析

憑借“家的味道”主題，吸引中青年、老人及兒童客群，社區與商圈門店回頭率高，外帶/外賣增長快。

村長哥熱干面點擊查看更多內容

村長哥主打地道熱干面+創新武漢小吃，定位年輕人市場。門店風格明亮時尚，迎合大學/寫字樓消費。

品牌優勢

秘制芝麻醬、油潑辣子，風味醇厚;

產品線有鹵味、湯粉、飲品等，提升客單;

快餐模式翻臺高，易于小額創業。

市場分析

受益于優質選址策略和加盟體系，品牌致力于打造“武漢小吃連鎖第一股”，外賣及堂食有均衡客流。

聶老四熱干面點擊查看更多內容

聶老四是地道“市井”熱干面代表，堅持現煮現拌，專注面香與芝醬的完美融合。

品牌優勢

30年老品牌，傳承江城面藝;

重香輕油，健康餐飲理念;

總部直營門店比例高，質量管控強。

市場分析

在二三線市場、老社區有極高品牌聲譽，適合布局消費頻率高的主城區及社區店型。

蔡漢文熱干面點擊查看更多內容

主打武漢風味“非遺技藝”傳承，制作流程全透明，現做現賣。

品牌優勢

原創多種定制芝麻醬配方，豐富風味;

品牌注重線上線下相結合，營銷活動多;

服務流程標準，連鎖易復制。

市場分析

受益于年輕消費崛起和健康飲食趨勢，門店產品復購高，女性及學生人群份額大。

七點十客熱干面點擊查看更多內容

以早餐與便利快餐為切入口，七點十客以“快捷、健康、良心餐”為主張，熱干面為主打小吃。

品牌優勢

出餐快、標準化流程，適合快節奏人群;

增值產品線包括包子、粥、豆漿等;

加盟投資低，運營門檻小。

市場分析

主攻社區、CBD與交通樞紐，適應高密度、高頻消費場景，是早餐快餐市場的優選。

羅氏熱干面點擊查看更多內容

主打“正宗江漢路招牌味”，堅持祖傳鹵水和面藝，強調“回家吃熱干面”情感營銷。

品牌優勢

視覺包裝本土化，極強市井煙火氣;

線上冷鏈即食業務拓展明顯;

總部全鏈條原料配送，易開店。

市場分析

既有現做現賣堂食，也做外賣和即時冷鏈分銷，消費客層覆蓋社工、自由職業、中青年白領等主力。

禹家味道熱干面點擊查看更多內容

以“百年禹家老味道”為品牌靈魂，主推熱干面+傳統鹵味套餐，走家庭友好、健康輕食路線。

品牌優勢

有機面粉自有合作社供應，食安保障好;

品類延伸豐富，能滿足親子全家餐需求;

直營為主，管控嚴格，加盟省心。

市場分析

高頻復購，尤其在大型社區、住宅區有核心優勢，對親子家庭和老人群體吸引力強。

湯師傅熱干面點擊查看更多內容

主攻“靚湯+熱干面”雙主打，獨創多種靚湯與澆頭組合，熱干面飲食更養生。

品牌優勢

無防腐劑、手工優選醬料，突出健康標簽;

門店形象新中式，適合中產客群;

后廚開放設計，帶來安心體驗。

市場分析

適應都市白領、注重品質生活群體需求，加之湯品創新，吸引商務、寫字樓客群消費。

蔡林記熱干面點擊查看更多內容

傳承百年武漢正宗熱干面老字號，產品以經典芝麻醬熱干面為核心，品類延伸至豆皮、湯菜、小吃。

品牌優勢

國字號非遺品牌，文化底蘊強;

受眾面廣，堂食+外賣+電商業務成熟;

標準化管理輸出，品牌溢價高。

市場分析

主打中高端市場，全中國一二線城市均有密集分布，穩健擴張，加盟排隊熱點品牌。

大漢口熱干面點擊查看更多內容

聚焦“民生早餐本味”，大漢口熱干面突出原汁原味和家常營養，價格親民。

品牌優勢

品牌便民、親和力強，菜品口味本地化;

門店簡單、投入低、人工需求少;

適合新手創業，小本投資靈活。

市場分析

適合住宅區、學校周邊、夜市、車站等流量密集區，可與多種早餐類目復合經營，風險小回本快。

武漢熱干面及其全國分支市場已步入“品牌化+標準化”新階段。老字號如蔡林記、聶老四、羅氏擁有深厚口碑和產品原創力，是大資金和二次創業優選;新興品牌如外婆家、村長哥、七點十客憑借高標準供應鏈、創新運營模式和小額易復制等優勢，成為快速擴張主力軍。健康營養、多元經營和強產品力，未來將成為熱干面賽道決勝關鍵。投資者可結合預算、選址、資金能力及目標客群，選擇適合的加盟品牌，借助總部強大支持實現門店穩健運營與持續盈利。