烤魚作為集麻辣鮮香、現烤現做和多樣風味于一體的火爆美食，成為近年來餐飲創業市場的熱門賽道。全國各地的烤魚品牌林立，那么2025年最值得關注的烤魚加盟品牌有哪些?下面為你細數當前中國烤魚加盟店排名前十的大品牌。

探魚烤魚點擊查看更多內容

探魚烤魚是新式烤魚領域的佼佼者，以重慶風格為主打，融合創新口味。其主張“現烤現賣，串味無限”，深受年輕消費群體喜愛。

品牌優勢

菜品豐富，主打麻辣、香辣、蒜香等十余種口味烤魚;

店面設計現代潮流，極具社交和打卡屬性;

總部提供全方位的選址、運營、培訓及營銷支持。

門店數量

全國超600家，分布于一二線及主要三線城市大型商圈。

爐魚烤魚點擊查看更多內容

爐魚烤魚隸屬于九毛九餐飲集團，主打“炭烤鮮魚”，以桌邊現烤、明檔經營為亮點。

品牌優勢

明檔操作、桌邊現烤，提升用餐體驗;

食材新鮮、高品質，把控嚴謹;

擁有集團強大后盾和供應鏈。

門店數量

約300家，全國核心城市及大型購物中心布局完善。

江邊城外點擊查看更多內容

江邊城外主打經典重慶風味烤魚，以“江湖派”體驗和大片川味場景氛圍著稱，是烤魚連鎖賽道的頭部品牌。

品牌優勢

原創泡椒、藤椒等鍋底，風味正宗，創新不斷;

強大的品牌營銷與品牌積淀;

運營體系成熟、員工培訓體系健全。

門店數量

全國約400家，覆蓋一線至部分下沉市場。

魚酷點擊查看更多內容

魚酷烤魚聚焦北方市場，是性價比突出、連鎖標準化程度很高的知名品牌，以快捷、平價、品質并重著稱。

品牌優勢

產品標準化高，易復制;

菜單簡潔高效，價格親民，適合大眾消費;

總部一站式建店與全流程運營扶持。

門店數量

約350家，華北、東北、華東城市居多。

半天妖烤魚點擊查看更多內容

半天妖烤魚主打“炭火無煙烤魚”，以炭烤加煲鍋煨制的創新工藝著稱，深受年輕群體青睞。

品牌優勢

明星單品打造，主打薄利多銷和高翻臺率;

店面設計明亮年輕，營銷活動豐富;

總部統一供應鏈，快速配送保障。

門店數量

約600家，在全國范圍高速增長中。

魚滿天下烤魚點擊查看更多內容

魚滿天下自創“先烤后燉”獨特工藝，口味麻辣鮮香，是經典川味烤魚代表品牌。

品牌優勢

均勻入味，湯底種類豐富;

標準化管理易復制，投資門檻相對友好;

產品持續研發，創新能力強。

門店數量

約200家，覆蓋省會、地市及創業型城市。

天竹漁村烤魚點擊查看更多內容

天竹漁村烤魚以生態食材、健康理念見長，主打竹簍烤魚、原生態配菜，突出自然綠色風味。

品牌優勢

食材新鮮、生態環保，講究健康輕食;

門店風格獨特，環境舒適;

支持小型和標準門店多形態經營。

門店數量

約120家，華南、華東城市為主。

原炭烤魚點擊查看更多內容

原炭烤魚主打古法炭烤，餐廳以原木炭火烤制魚品，風味獨特，強調“原味、炭香”。

品牌優勢

拒絕油煙、明火現烤，煙火氣十足;

菜品以質取勝，口味與健康兼顧;

總部提供開業、管理、技術三大托管保障。

門店數量

全國約100家，在城市型餐飲市場表現出色。

肥貓烤魚點擊查看更多內容

肥貓烤魚以“萌文化”視覺及創意菜單吸引年輕人，主推多款創新口味烤魚與爆款小吃。

品牌優勢

主題門店設計有趣，吸睛性強;

產品體系年輕化、趣味化，菜單創新快;

熱門外賣平臺合作能力強，線上線下互補。

門店數量

約80家，新一線及熱門商圈門店數量攀升。

韓魚客烤魚點擊查看更多內容

韓魚客以韓式風味烤魚、新派風格出圈，尊重食材原味，湯底工藝獨特，并提供韓式小菜。

品牌優勢

川味融合韓式，差異化明顯，受年輕家庭歡迎;

菜品更新速度快，適應潮流變化;

支持標準門店、街邊外賣快餐雙經營。

門店數量

約70家，北上廣深及高校商業街區開店較多。

當前中國烤魚加盟品牌呈現頭部集中、特色突出的格局。探魚、半天妖、江邊城外等頭部品牌門店規模大、供應鏈完善，非常適合有實力的投資商。魚酷、爐魚、魚滿天下等標準化強，投資門檻適中，適合準備穩健擴張的創業者。天竹漁村、原炭、韓魚客、肥貓等則以特色定位突圍，適合差異化經營與新潮市場。結合自身實際，選擇管理成熟、復制性強、品牌力大的烤魚連鎖項目，將更容易獲得市場和回報。