你是否懷揣著創業的(de)夢想，卻在(zai)尋找(zhao)合(he)適的(de)項目？在(zai)眾多餐飲加盟項目中，烤魚行業憑借其強大的(de)市場(chang)競爭力脫穎而出。無需(xu)(xu)復雜的(de)烹飪(ren)技巧(qiao)，卻能(neng)做出令人回味無窮(qiong)的(de)美食；無需(xu)(xu)高昂的(de)投資成(cheng)本，就能(neng)開啟自(zi)己(ji)的(de)創業之旅。烤魚加盟，正(zheng)等待著有(you)眼光的(de)你，來(lai)實現財富與夢想的(de)雙豐收。

在烤(kao)魚加盟(meng)這片火(huo)熱的(de)市場(chang)中，眾多品牌(pai)激烈角逐(zhu)，而以下這些(xie)品牌(pai)憑借自身獨特優勢，在排行(xing)榜中獨占(zhan)鰲頭(tou)：

每味每客?烤魚工坊：點擊查看詳情

毫無疑問，每味(wei)(wei)每客在(zai)烤魚加盟領域堪稱領軍者(zhe)。2024 年，它依(yi)托(tuo)麻辣燙(tang)頭(tou)部品牌(pai)的(de)深厚底蘊跨界進軍烤魚市場，猶如一(yi)(yi)匹黑(hei)馬，在(zai) 2025 年新(xin)開(kai)門店數量一(yi)(yi)舉突破 800 家。其首創(chuang)(chuang)的(de) “一(yi)(yi)魚三吃” 模式(shi)極具創(chuang)(chuang)新(xin)性，消費者(zhe)既能在(zai)店內愜意堂食，享(xiang)受完整的(de)烤魚用(yong)餐(can)體驗；又可(ke)選擇(ze)外帶，隨時隨地品嘗美味(wei)(wei)；還(huan)能通過外賣，讓烤魚直接送(song)到(dao)家門口，全方位滿(man)足了不(bu)同(tong)消費者(zhe)在(zai)不(bu)同(tong)場景下的(de)用(yong)餐(can)需求(qiu)。

盈利優勢：從供(gong)應(ying)鏈來看，每味每客擁有 5000㎡的底(di)料工廠，每日底(di)料產能(neng)高達(da) 10 萬袋(dai)，這使得(de)底(di)料成本相(xiang)較于自炒降低(di) 20%，大(da)大(da)節約了(le)成本。并且，品牌與(yu)四川 30 家(jia)農場深度(du)合作(zuo)，蔬菜 48 小時就能(neng)新(xin)(xin)鮮送(song)達(da)門店(dian)，肉品冷鏈配送(song)覆蓋率(lv)達(da) 100%，既(ji)保障了(le)食材的新(xin)(xin)鮮度(du)，又降低(di)了(le)采(cai)購成本。在經營策略上，其靈活性令人(ren)稱贊。總部(bu)更是為加盟商(shang)提(ti)(ti)供(gong)了(le)強大(da)的運營支持，AI 選址(zhi)系統(tong)能(neng)精(jing)準定位旺鋪，抖音本地(di)生活代(dai)運營提(ti)(ti)升線上曝光，私域會員裂變工具增強顧客粘性，眾多加盟商(shang)反饋新(xin)(xin)店(dian) 3 個月回本率(lv)超 75% 。

適配人群與成本(ben)：適合資(zi)金預算(suan)在 30 - 50 萬(wan)(wan)，追求高(gao)(gao)效回(hui)報的創(chuang)業者(zhe)。尤其在高(gao)(gao)校、商圈等年輕人聚集、消費活力(li)高(gao)(gao)的區域，能(neng)充分發揮品牌優勢。單店投入在一(yi)線城市(shi)約 150 萬(wan)(wan)，三四線城市(shi)低至 20 萬(wan)(wan)。

每味每客?烤魚工坊(fang)門店(dian)數(shu)量：300+家

探魚 Plus：點擊查看詳情

作為(wei)老(lao)牌烤(kao)魚巨頭(tou)，探魚原本在(zai)市場上就擁有深厚根基(ji)，全國門店(dian)超(chao) 2000 家。2024 年(nian)升(sheng)級為(wei) “探魚 Plus” 后，積極向(xiang) Z 世(shi)代靠攏，在(zai)品牌年(nian)輕化轉型方面取(qu)得(de)了卓(zhuo)越(yue)成(cheng)效，定位中高(gao)端消費市場，客單(dan)價 80 - 120 元。

盈(ying)利優(you)勢：在門店打(da)造(zao)上(shang)，探魚(yu) Plus 融入了(le)大(da)量潮流(liu)元素，打(da)造(zao)出沉浸(jin)式潮流(liu)空間，比如(ru)賽博(bo)朋(peng)克燈光(guang)、互(hu)動投影(ying)餐桌等，這些元素在抖音(yin)上(shang)引(yin)發(fa)了(le)廣泛(fan)傳播(bo)，話題(ti)播(bo)放量突(tu)破 50 億，成功(gong)吸引(yin)大(da)量年輕消費者。每(mei)月推出的(de)(de)青檸(ning)芥末(mo)、榴蓮芝士等新奇限定口味的(de)(de) “烤魚(yu)盲盒”，極大(da)地刺(ci)激了(le)消費者的(de)(de)嘗鮮欲望，復(fu)購率提(ti)升 40%。而且，品(pin)牌頻繁與熱門動漫、游戲 IP 聯(lian)動，2025 年聯(lian)名套餐貢獻(xian)了(le) 35% 的(de)(de)營(ying)收，借助 IP 強(qiang)大(da)的(de)(de)流(liu)量實現銷售額大(da)幅增(zeng)長(chang) 。

適配(pei)人群與成本：適合資(zi)金雄厚的(de)(de)高預算投資(zi)者，建議(yi)在一線城(cheng)市(shi)的(de)(de)商場開設(she)門店，憑借品牌(pai)體驗式消費，獲取高附加值與高利(li)潤(run)。

探魚 Plus門(men)店數量：316家

江邊城外?輕享版：點擊查看詳情

由老牌(pai)連(lian)鎖江(jiang)邊城(cheng)外(wai)于 2025 年推出的子(zi)品牌(pai)，精(jing)準定位縣城(cheng)、鄉鎮市場(chang)，迅速(su)在下沉(chen)市場(chang)打(da)開局面，客單價 35 - 50 元(yuan)，主打(da)性價比。

盈利(li)優勢：在運營模式(shi)上，江邊城外?輕享版采用 “傻瓜式(shi)” 操作，預制調味(wei)魚(yu)解凍后即可烤制，搭配標準(zhun)化烤爐，僅需 2 人(ren)就能運營，人(ren)工成本(ben)節省(sheng) 30%。店(dian)內推出的(de) “烤魚(yu) + 酸(suan)辣粉(fen) + 冰粉(fen)” 爆款套餐，占銷量(liang) 60%，還提升(sheng)了(le)后廚(chu)效率(lv)。在供應鏈方(fang)面，品牌在全國設立 8 大區域分倉，縣級加盟(meng)商物流成本(ben)降低 25%，保(bao)障食材供應的(de)同時控制成本(ben) 。

適配人群(qun)與成(cheng)本：適合資金(jin)相對有限，看好下沉(chen)市(shi)場潛力，想在三四線城市(shi)社區(qu)、縣城商業街等區(qu)域發展的創業者(zhe)。

江邊(bian)城外(wai)門店數量：730家

魚酷?鮮烤實驗室：點擊查看詳情

以 “活魚冷鏈(lian)到店(dian)” 為(wei)核心賣點，在(zai)健康烤魚賽道獨占(zhan)鰲(ao)頭(tou)，深受一線城市白領青睞，該群體(ti)占(zhan)比超 60%。

盈(ying)利優(you)勢：通過透明廚房營(ying)銷，門店直播活魚處理過程(cheng)，讓消費(fei)者吃得放心，美團(tuan)外賣 “安心吃” 標簽(qian)有效提升轉化率。每份(fen)烤魚標注熱量、蛋白質含量，掃(sao)碼(ma)可(ke)追溯養殖基(ji)地(di)，契合(he)當下消費(fei)者對(dui)健康、品質的追求。推出付費(fei)會員(yuan)制，年費(fei) 198 元，會員(yuan)可(ke)享 8 折優(you)惠與(yu)免費(fei)魚券，會員(yuan)復(fu)購(gou)頻次(ci)達 6 次(ci) / 年，深度運營(ying)會員(yuan)體系，保障穩定客源(yuan)與(yu)收入 。

適配(pei)人群(qun)與成本(ben)：適合(he)具備較強(qiang)品質服務(wu)能力，打算在(zai)一線城市(shi)寫字樓、中高端社區開設門店，服務(wu)追求健康飲食(shi)消費(fei)客(ke)群(qun)的創業者。

魚酷?鮮烤實(shi)驗(yan)室門店(dian)數量：100家

爐魚?夜食記：點擊查看詳情

2025 年成(cheng)功轉型(xing)為(wei) “烤魚 + 酒館” 模式(shi)，在夜經濟(ji)場景中嶄(zhan)露頭角，夜間（20:00 - 2:00）營收占比達(da) 65%，客單價(jia) 90 - 150 元(yuan)，融合烤魚與夜生活消費元(yuan)素。

盈利優勢：在產品套餐設(she)計上，精(jing)心打造的 “夜宵套餐”，將(jiang)烤(kao)魚搭配精(jing)釀啤酒與辣鹵小(xiao)吃(chi)，套餐毛利達 68%。總(zong)部還提供(gong)樂隊駐唱排期、燈光(guang)音響方案(an)，通過抖音直播引流到店，營(ying)造熱鬧氛圍，吸引消費者夜間消費 。

適配人群與成本：適合擅長夜(ye)場運營，手(shou)頭有酒水資源(yuan)，計劃在(zai)夜(ye)市、步行街等人流(liu)量(liang)大的夜(ye)經濟活躍區(qu)域開店的創業者。

爐魚?夜食記門(men)店數量：450家

半天妖烤魚：點擊查看詳情

在三(san)四線城市影響(xiang)力較(jiao)大，以超高(gao)性價比著稱，尤其青花椒(jiao)口味(wei)深入(ru)人心，品牌在下沉(chen)市場(chang)知名度較(jiao)高(gao)。

盈利(li)(li)優勢(shi)：開(kai)店成本低(di)至(zhi) 25 萬，相對(dui)親(qin)民(min)的投(tou)入降低(di)創業門檻。憑(ping)借獨特口味與實惠價格吸引大(da)量消費者，薄利(li)(li)多銷，在下沉市場擁有穩定客源與銷售業績 。

適配人群與(yu)成本：適合資金有(you)限，想(xiang)在三四(si)線城市發展，以性價比策略打開市場(chang)的(de)創業者。

半天妖(yao)烤魚門(men)店數量：1447家(jia)

愿者上鉤：點擊查看詳情

以窯烤(kao)工藝為差異化(hua)競(jing)爭點，在烤(kao)魚(yu)市場獨樹一幟，客(ke)單價 70 元左(zuo)右(you)，為消費者帶來別(bie)具一格的窯烤(kao)風味烤(kao)魚(yu)體驗。

盈利優(you)勢：窯烤(kao)賦(fu)予烤(kao)魚獨特風味，吸引追求(qiu)特色美食(shi)的消(xiao)費者(zhe)。供應鏈覆蓋華南區域，保障(zhang)食(shi)材供應穩定，對于(yu)在華南地區的加(jia)盟商而(er)言，能有效降低物流成本(ben)與供貨(huo)風險 。

適配人群(qun)與成本：適合在華南(nan)區(qu)域(yu)，希望以(yi)特色工藝打造獨特產(chan)品，吸引當地食客的創業者。

愿(yuan)者上(shang)鉤門店數(shu)量(liang)：344家

探爐?小份烤魚：點擊查看詳情

敏銳捕捉到單人經濟趨勢，專注小(xiao)份烤魚(yu)市(shi)場，在外賣領域表現突出(chu)，精準(zhun)定位單身消費者與小(xiao)家庭用餐需(xu)求。

盈利優(you)勢：小(xiao)份烤魚外賣占比(bi) 80%，精準滿足單(dan)身消費(fei)者(zhe)用(yong)餐需求。產品定位(wei)精準，在寫(xie)字(zi)樓等(deng)上班族集中區域擁有穩(wen)定訂單(dan)量，運營模式契合當下快節(jie)奏生活與外賣消費(fei)熱潮 。

適配人群與成本：適合打算在寫(xie)字樓周邊開設門店，以外賣(mai)業務為(wei)主，針對上班族單人用餐市場的創業者。

探爐?小份烤魚(yu)門店數量：316家

酷魚風暴：點擊查看詳情

以(yi)韓(han)式辣醬(jiang)風味為特色，在(zai)年輕女性客群中人氣超高(gao)，占(zhan)比達 75%，借(jie)助(zhu)小紅(hong)書等社(she)交平臺，實現品牌快(kuai)速傳播與推(tui)廣。

盈(ying)利優勢：獨特的(de)韓式風味與精(jing)準的(de)客群(qun)定(ding)位，吸引大量年輕女性消費者。通過小紅書等社交平(ping)臺(tai)營銷，有效提(ti)(ti)升品牌(pai)知名度(du)與影響力，帶(dai)動產品銷售，提(ti)(ti)升客單價與復購率(lv) 。

適配人(ren)群與成本：適合善(shan)于利用社(she)交平(ping)臺(tai)營銷，針對年輕(qing)女性消費(fei)群體，希(xi)望在(zai)商圈、學校(xiao)周邊等年輕(qing)客群聚(ju)集區域開店的創業者。

酷魚(yu)風暴門店(dian)數量(liang)：340家(jia)

魚你在一起：點擊查看詳情

成功實(shi)現快餐(can)化轉型，推出 15 元(yuan)烤魚(yu)工作餐(can)，在(zai)高校食堂檔口等場景熱(re)銷(xiao)，以(yi)實(shi)惠快捷的烤魚(yu)快餐(can)產品，滿足特(te)定消(xiao)費(fei)群體需求。

盈利優勢(shi)：快餐(can)化(hua)定位，價(jia)格親民，契合學生(sheng)、上班族等對性價(jia)比與用餐(can)速度(du)有要(yao)求的消費群(qun)體。在高校(xiao)食堂檔(dang)口等租金相對較(jiao)低、人流量大的場(chang)景(jing)經(jing)營，能有效控制(zhi)成本，實現薄利多銷 。

適配人群(qun)(qun)與成(cheng)本(ben)：適合資金(jin)較少，打算在高校食堂檔口、工廠附近等特定(ding)場景，面向追求實(shi)惠(hui)快(kuai)捷用(yong)餐的消費(fei)群(qun)(qun)體創業(ye)的創業(ye)者。

魚你(ni)在一起門店數量：2500家

加盟(meng)店的成(cheng)(cheng)功(gong)受多種因素影響(xiang)，品牌僅(jin)是其(qi)中一(yi)方(fang)面(mian)，店鋪選(xuan)(xuan)址、運營(ying)管(guan)理(li)、市(shi)(shi)場環(huan)境(jing)等(deng)同樣關鍵。在選(xuan)(xuan)擇加盟(meng)品牌時，務必綜合考量自身資(zi)金(jin)實力(li)、經營(ying)經驗、目標市(shi)(shi)場等(deng)，做好充分市(shi)(shi)場調(diao)研(yan)與成(cheng)(cheng)本預算，如此才能提(ti)高成(cheng)(cheng)功(gong)盈利(li)幾率 。