燒烤作為中國餐飲市場最具煙火氣與氛圍感的細分品類之一,憑借強社交屬性和豐富口味持續煥發活力。受餐飲品牌連鎖化、標準化升級、新消費群體需求變化以及供應鏈下沉影響,燒烤品牌的投資熱度高漲,成為大眾創業和資本關注的熱門賽道。2025年,特色燒烤行業投資回報率呈現結構性提升,部分品牌憑借差異化定位、標準化運營和高復購力,展現出極佳的盈利能力
2003年木屋燒烤誕生于深圳,一直把努力“做第一好吃的燒烤”作為第一經營理念,發展至今已成為被權威媒體和各大平臺認可的全國性直營燒烤連鎖品牌,專注木炭烤串,融合現代潮流空間和豐富單品線,以供應鏈和運營標準化著稱,目標客戶為都市群體。
投資回報率:49%—56%/年
門店數量:全國超600家

以“情懷主題、故事空間”吸引年輕群體和社交消費,主推現烤羊腿、烤串等招牌。營銷創新強,適合新一線城市高流量地段。燒烤連鎖品牌很久以前羊肉串宣布近日已完成近億元B輪融資,由黑蟻資本獨家投資。
投資回報率:44%—52%/年
門店數量:全國約400家

牙縫燒烤品牌誕生于江蘇徐州,是一家特色燒烤連鎖品牌,旗下擁有牙縫燒烤俱樂部,專注于菜品的把控和差異化的品質服務,主打秘制烤串、精釀啤酒、娛樂表演等特色餐飲服務。網紅化特色燒烤代表,以麻辣鮮香、地道川渝風味和鮮明品牌IP獲得年輕人青睞,小門店、輕運營,靈活易復制。
投資回報率:42%—49%/年
門店數量:全國超200家

何師燒烤起源于1994年,是成都和勝餐飲酒店管理有限公司旗下品牌,成都市著名商標。公司成立于2006年12月,在成都、重慶擁有36家直營門店,是一家以經營燒烤、辣炒、海鮮、樂山特色小吃為主打的規模化經營連鎖企業。從不用老湯、老油、老簽,是何師燒烤開創至今對顧客食品安全的保證。十五年的發展,讓何師燒烤從單一的樂山燒烤,發展為主打七種工藝、多種口味的燒烤連鎖品牌。
投資回報率:41%—48%/年
門店數量:全國超360家

李家木屋燒烤店作為室內無油煙燒烤第一連鎖加盟品牌,承百年餐飲,樹一方美食,聚焦特色中式燒烤,菜品兼顧了不同口味,充分考慮了市場的需求,形成完善的品牌化、連鎖化、標準化的現代經營管理理念和操作模式,為投資商創業成功打下了堅實的基礎。
投資回報率:36%—45%/年
門店數量:全國超210家

阿遇烤五花屬于四川阿遇餐飲管理有限公司旗下品牌,運營總部位于四川成都,以“城市煙火,煙遇人情”為理念,主打中高端環境與多元化烹飪方式,深受都市白領和新中產歡迎。經濟實惠,安全放心。傳承四川正宗燒烤技術,發揚中國美食文化。
投資回報率:34%—40%/年
門店數量:全國約135家

李大爺燒烤創建于2009年,專業從事燒烤連鎖經營事業,“李大爺燒烤”為燒烤業界公認的美食品牌。公司是集燒烤產業開發、旅游源生態、燒烤原材料配送、燒烤文化研究的多元化民營企業。以平價、親民、接地氣為特色,小本投資門檻,適合下沉市場,易于快速規模復制。
投資回報率:31%—38%/年
門店數量:全國門店約188家

串意十足是上海串意十足餐飲管理有限公司所創餐飲品牌。2018年5月成立,總部位于上海市閔行區,采用品牌合作連鎖及網絡線上與實體店相結合的運營模式向全國發展。注重原材料直采、家庭親子消費場景,多元品類打造“小而優”社區型餐飲模式,適合社區與家庭消費。
投資回報率:30%—36%/年
門店數量:全國超800家

主烤官燒烤是中創永信(北京)食品科學研究院推出的自助燒烤品牌,公司成立于2002年,是一家集科研、制造、銷售、培訓服務于一體的大型綜合科研機構,餐飲設備生產、食品研究與技術開發、餐飲項目、餐飲咨詢與策劃推廣服務為其主要業務范疇,具有綜合實力和生產發展結構。
投資回報率:27%—35%/年
門店數量:全國約85家

炭火匠人是成都一馬當鮮餐飲管理有限公司所創餐飲品牌。總部位于成都金牛區。品牌成立于2020年11月份, 采用品牌合作連鎖及網絡線上與實體店相結合的運營模式向全國發展。高端炭火烤燃手工匠心,主打精致化體驗和產品溢價,多為線下精品門店布局。
投資回報率:25%—32%/年
門店數量:全國門店超過500家

隨著2025年消費升級加快,特色燒烤行業依靠品牌連鎖化與產品創新,投資回報率持續優于市場均值。榜單品牌各具優勢,既有全國頭部品牌的強勢號召力,也有小而美品牌的高靈活性。在選擇加盟時,建議投資者優先衡量品牌成熟度、供應鏈支撐、消費人群匹配度和自身資金實力。適時布局特色燒烤生態,有望在新一輪餐飲浪潮中搶占“煙火經濟”高地,把握高回報創業風口。
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