近年(nian)來，中國(guo)餐(can)飲(yin)行業持(chi)續蓬(peng)勃發展，其中面(mian)(mian)(mian)館(guan)作為(wei)高頻剛需的(de)(de)餐(can)飲(yin)品類，以其標(biao)(biao)準化(hua)(hua)程度高、出餐(can)效率快、消(xiao)費(fei)群體(ti)廣泛等特點，成為(wei)投(tou)資熱點。無論(lun)是蘭州牛肉(rou)面(mian)(mian)(mian)、重慶小面(mian)(mian)(mian)，還是羊(yang)肉(rou)面(mian)(mian)(mian)等地方特色面(mian)(mian)(mian)食，均在消(xiao)費(fei)升級的(de)(de)背景下，通(tong)過品牌(pai)化(hua)(hua)運作和連(lian)鎖經(jing)營(ying)迅速(su)占領市場(chang)。根據紅餐(can)大數據，截至(zhi)2024年(nian)5月，全國(guo)面(mian)(mian)(mian)館(guan)門(men)店數約65萬家，市場(chang)規模(mo)預(yu)計突破1500億元，同比增長(chang)15%。 這一數據表(biao)明，面(mian)(mian)(mian)館(guan)行業不僅(jin)具(ju)(ju)備龐大的(de)(de)市場(chang)潛力，還因其較(jiao)(jiao)低(di)的(de)(de)進入門(men)檻和較(jiao)(jiao)高的(de)(de)利潤率，吸引(yin)了眾多創業者的(de)(de)目(mu)光。加(jia)盟(meng)知名(ming)面(mian)(mian)(mian)館(guan)品牌(pai)，不僅(jin)能(neng)借助成熟的(de)(de)運營(ying)體(ti)系和品牌(pai)影響(xiang)力降低(di)創業風險(xian)，還能(neng)通(tong)過標(biao)(biao)準化(hua)(hua)供(gong)(gong)應鏈和營(ying)銷支持(chi)實現快速(su)盈利。對于(yu)有志于(yu)餐(can)飲(yin)創業的(de)(de)投(tou)資者而言，加(jia)盟(meng)面(mian)(mian)(mian)館(guan)品牌(pai)無疑是一個兼(jian)具(ju)(ju)穩定性和成長(chang)性的(de)(de)選擇。以下將詳細分析陳香貴(gui)、嘿小面(mian)(mian)(mian)、馬記永、汪茂元羊(yang)肉(rou)面(mian)(mian)(mian)、渝見(jian)小面(mian)(mian)(mian)、花臨蘭州牛肉(rou)面(mian)(mian)(mian)等品牌(pai)的(de)(de)加(jia)盟(meng)投(tou)資情況，為(wei)投(tou)資者提供(gong)(gong)參考。

陳香貴：點擊查看更多內容

陳香(xiang)(xiang)(xiang)貴(gui)蘭(lan)州(zhou)(zhou)(zhou)牛(niu)(niu)肉面(mian)成立于(yu)2020年(nian)(nian)(nian)7月，隸屬于(yu)上海(hai)陳香(xiang)(xiang)(xiang)貴(gui)公司，以“用(yong)一(yi)碗匠心好(hao)面(mian)款(kuan)待全世界(jie)”為(wei)使命，致力于(yu)傳(chuan)承蘭(lan)州(zhou)(zhou)(zhou)牛(niu)(niu)肉面(mian)文化并賦(fu)予其現代化表達。品(pin)牌(pai)(pai)創(chuang)始(shi)人姜軍擁有豐富的(de)(de)餐飲經(jing)驗，曾成功(gong)運營酸菜(cai)魚品(pin)牌(pai)(pai)“號外小(xiao)(xiao)魚”。陳香(xiang)(xiang)(xiang)貴(gui)通(tong)過“夢回蘭(lan)州(zhou)(zhou)(zhou)”的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)定(ding)位，結合原木(mu)色調的(de)(de)時尚裝修風格(ge)，打破了傳(chuan)統蘭(lan)州(zhou)(zhou)(zhou)拉面(mian)街(jie)邊小(xiao)(xiao)店的(de)(de)刻板印象，瞄準(zhun)都市年(nian)(nian)(nian)輕消費群體。品(pin)牌(pai)(pai)主打牛(niu)(niu)骨清(qing)湯(tang)牛(niu)(niu)肉面(mian)，輔以羊肉串、牛(niu)(niu)奶醪糟等(deng)西北(bei)特色小(xiao)(xiao)吃，強調“免費續面(mian)”服務，增強消費者體驗。其標準(zhun)化供(gong)應鏈和高效出餐體系(平均5分鐘出餐)支持了快(kuai)速(su)擴(kuo)張(zhang)。2021年(nian)(nian)(nian)，陳香(xiang)(xiang)(xiang)貴(gui)門店突(tu)破100家(jia)，估值近10億元(yuan)，獲(huo)得源碼資(zi)本、正心谷資(zi)本等(deng)知名機構投資(zi)。2023年(nian)(nian)(nian)開(kai)放加盟(meng)，進一(yi)步加速(su)全國布局，2024年(nian)(nian)(nian)獲(huo)評“胡潤(run)中國餐飲供(gong)應鏈TOP100”。 陳香(xiang)(xiang)(xiang)貴(gui)以高品(pin)質產品(pin)和品(pin)牌(pai)(pai)化運營，成為(wei)蘭(lan)州(zhou)(zhou)(zhou)牛(niu)(niu)肉面(mian)賽(sai)道的(de)(de)頭部品(pin)牌(pai)(pai)。

投資費用概況

陳香(xiang)貴(gui)加盟(meng)費用根(gen)據門店(dian)規模和城市等級(ji)有(you)所不(bu)同。根(gen)據官方2023年發布的(de)(de)加盟(meng)信息(xi)，投資預算(suan)分為50-80萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)、80-120萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)、120-150萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)及150萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)以上四個區間(jian)。費用包括品牌使用費、裝修費、設備費、首批原料費及保證金(jin)(jin)等。商場店(dian)因(yin)租金(jin)(jin)較(jiao)高(月租金(jin)(jin)約7.3-9.7萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，90-120㎡)，整(zheng)體(ti)投資偏高，而社區店(dian)成本相對較(jiao)低(di)。加盟(meng)商需支(zhi)付一定的(de)(de)管理費和流水提成(約3-5%)。陳香(xiang)貴(gui)提供成熟的(de)(de)運營體(ti)系(xi)，包括選址評(ping)估、員工(gong)培訓和營銷支(zhi)持，適(shi)合(he)有(you)一定資金(jin)(jin)實力的(de)(de)投資者。

門店分布

截至2024年(nian)，陳香貴(gui)擁(yong)有(you)近240家門店(dian)，主(zhu)要集中(zhong)于(yu)上(shang)海(約150家)、北京、深(shen)圳、廣州、杭(hang)州、蘇州、無錫、武(wu)漢(han)(han)、鄭州、西安等一二線城(cheng)(cheng)市。上(shang)海作為大本營，門店(dian)多位(wei)于(yu)核心商圈如環(huan)球(qiu)港。其他(ta)城(cheng)(cheng)市以商場店(dian)為主(zhu)，部分試點(dian)社(she)區店(dian)，但非核心城(cheng)(cheng)市如武(wu)漢(han)(han)、深(shen)圳的門店(dian)關(guan)店(dian)率較高(gao)。

嘿小面：點擊查看更多內容

嘿(hei)小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)領域的(de)(de)代表品(pin)牌，以(yi)“傳承重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)地道風(feng)味，打造國(guo)民小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)品(pin)牌”為目標，專(zhuan)注于將重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)麻(ma)辣鮮香帶給全國(guo)消費者。品(pin)牌成立于2018年，憑(ping)借(jie)正宗的(de)(de)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)口味和創新(xin)的(de)(de)消費體(ti)驗(yan)，迅速(su)在年輕消費者中走紅。嘿(hei)小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)主打雜醬面(mian)(mian)(mian)(mian)、豌雜面(mian)(mian)(mian)(mian)等經典重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)，輔以(yi)涼(liang)粉(fen)、酸辣粉(fen)等小(xiao)(xiao)(xiao)吃，菜(cai)單(dan)設(she)計簡(jian)潔，SKU控(kong)制在20種以(yi)內，迎(ying)合(he)快節奏都市(shi)生活(huo)。門(men)店裝(zhuang)修采用重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)老(lao)街風(feng)，融(rong)入霓虹燈和涂鴉(ya)元素，營造網紅打卡氛圍。嘿(hei)小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)注重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)數(shu)字化運營，通過外賣平(ping)臺和社交媒(mei)體(ti)營銷(xiao)提(ti)升品(pin)牌曝(pu)光度。其供應鏈體(ti)系(xi)依托(tuo)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)本地優質辣椒(jiao)、花椒(jiao)供應商，確保口味一致性。品(pin)牌雖未披露具體(ti)融(rong)資情況(kuang)，但憑(ping)借(jie)穩(wen)健(jian)擴張，已(yi)成為重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)慶(qing)(qing)(qing)小(xiao)(xiao)(xiao)面(mian)(mian)(mian)(mian)賽(sai)道的(de)(de)領先者之(zhi)一。

投資費用概況

嘿小面(mian)(mian)加盟(meng)費(fei)(fei)(fei)用相對親民，總體投(tou)(tou)資(zi)(zi)在30-60萬(wan)元(yuan)之(zhi)間(jian)，具體取決于(yu)門店面(mian)(mian)積(50-100㎡)和選址類型。費(fei)(fei)(fei)用涵蓋(gai)品牌(pai)使用費(fei)(fei)(fei)(約5-10萬(wan)元(yuan))、裝修費(fei)(fei)(fei)(每平米約800-1200元(yuan))、設備費(fei)(fei)(fei)(約10萬(wan)元(yuan))及首批原料費(fei)(fei)(fei)。社區店或(huo)外(wai)賣為主的輕(qing)型店投(tou)(tou)資(zi)(zi)較低，約30-40萬(wan)元(yuan)，而商場(chang)店因租金(jin)和管(guan)理費(fei)(fei)(fei)較高(gao)，投(tou)(tou)資(zi)(zi)接(jie)近60萬(wan)元(yuan)。品牌(pai)提供(gong)選址指(zhi)導、培訓支持和供(gong)應鏈配送，管(guan)理費(fei)(fei)(fei)約為月流水3%。適合中小型投(tou)(tou)資(zi)(zi)者或(huo)初次創業者。

門店分布

嘿小(xiao)面門(men)店(dian)(dian)(dian)約150家，主要分(fen)布于重(zhong)慶(約60家)、成都(dou)、廣州、深(shen)圳(zhen)、上(shang)海、武漢(han)等城(cheng)市。重(zhong)慶為核(he)心(xin)市場(chang)，門(men)店(dian)(dian)(dian)多位于解(jie)放(fang)碑、觀(guan)音橋等商圈。華(hua)南和(he)華(hua)東地區(qu)以(yi)商場(chang)店(dian)(dian)(dian)和(he)外賣店(dian)(dian)(dian)為主，華(hua)中地區(qu)門(men)店(dian)(dian)(dian)增(zeng)長較快(kuai)。品牌正向(xiang)二(er)三(san)線(xian)城(cheng)市下沉，社(she)區(qu)店(dian)(dian)(dian)占比逐(zhu)漸提升。

馬記永：點擊查看更多內容

馬(ma)(ma)記(ji)永(yong)蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)牛肉(rou)面(mian)(mian)(mian)創(chuang)立于2019年7月，由上海花(hua)(hua)橋餐飲管理有限公司運營，以“不負中(zhong)華(hua)牛肉(rou)面(mian)(mian)(mian)”為口號，深(shen)挖甘肅(su)拉面(mian)(mian)(mian)文(wen)化，品牌(pai)背書蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)拉面(mian)(mian)(mian)創(chuang)始(shi)人(ren)馬(ma)(ma)耀山。馬(ma)(ma)記(ji)永(yong)主打牛骨清湯牛肉(rou)面(mian)(mian)(mian)，面(mian)(mian)(mian)條細(xi)分為毛細(xi)、二細(xi)、大寬(kuan)等，輔以羊(yang)肉(rou)串、涼皮(pi)等西北小(xiao)吃，SKU約20種。其(qi)門(men)(men)店采用(yong)青花(hua)(hua)藍招(zhao)牌(pai)和寬(kuan)敞明亮的(de)裝修(xiu)風(feng)格(ge)，餐具使用(yong)青花(hua)(hua)瓷碗搭(da)配木托盤(pan)，顛(dian)覆傳統拉面(mian)(mian)(mian)店形象(xiang)。品牌(pai)注(zhu)重效率(lv)，多功能煮鍋支持同時烹制多份(fen)面(mian)(mian)(mian)，平均(jun)出餐時間5分鐘，翻(fan)臺率(lv)高(gao)。馬(ma)(ma)記(ji)永(yong)獲得紅杉資(zi)本(ben)、挑戰(zhan)者資(zi)本(ben)等多家機構投資(zi)，2021年估值超10億(yi)元(yuan)。2022年門(men)(men)店突(tu)破(po)220家，2023年開放部分加盟試(shi)點，目前仍是直營為主。馬(ma)(ma)記(ji)永(yong)以高(gao)坪(ping)效(月營業額50-60萬元(yuan)，坪(ping)效5000元(yuan))著稱，是蘭(lan)(lan)州(zhou)(zhou)牛肉(rou)面(mian)(mian)(mian)賽道的(de)標桿(gan)品牌(pai)。

投資費用概況

馬(ma)記永加(jia)盟(meng)費(fei)用因以(yi)直(zhi)營(ying)為主(zhu)，公開信(xin)息較(jiao)少。參考行業標準(zhun)和(he)部分加(jia)盟(meng)試(shi)點，投(tou)資(zi)預算約60-100萬(wan)元(yuan)(yuan)，包括品牌(pai)使(shi)用費(fei)(約10-15萬(wan)元(yuan)(yuan))、裝修(xiu)費(fei)(每(mei)平米1000-1500元(yuan)(yuan))、設備費(fei)(約15萬(wan)元(yuan)(yuan))及首(shou)批原料費(fei)。商場店租金(jin)(jin)成(cheng)本較(jiao)高(gao)(月(yue)租金(jin)(jin)7-10萬(wan)元(yuan)(yuan)，100㎡)，社區(qu)店投(tou)資(zi)較(jiao)低。加(jia)盟(meng)商需(xu)支付管理費(fei)(約3-5%流水)和(he)保證(zheng)金(jin)(jin)。馬(ma)記永提供(gong)標準(zhun)化運營(ying)支持(chi)，適合有(you)餐飲經驗的(de)投(tou)資(zi)者。

門店分布

馬記永門店(dian)超240家，集中于(yu)上(shang)海(hai)(約(yue)(yue)160家)、南(nan)京、杭州(zhou)、蘇州(zhou)、廣州(zhou)、北(bei)京等城市。上(shang)海(hai)門店(dian)多(duo)位于(yu)核(he)心商(shang)圈，廣州(zhou)正佳廣場等商(shang)場店(dian)表現突出。品牌(pai)在全國關(guan)店(dian)率約(yue)(yue)14%，非(fei)核(he)心城市門店(dian)穩定性較低。

汪茂元羊肉面：點擊查看更多內容

汪茂(mao)元羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)面(mian)起源(yuan)于甘肅(su)，以(yi)(yi)(yi)傳統羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)面(mian)工(gong)藝為核(he)心，融合西北風(feng)味，定(ding)位為“西北羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)面(mian)第一品(pin)牌”。品(pin)牌成立于2015年，創(chuang)始人汪茂(mao)元傳承家族(zu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)面(mian)配方，主打羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)湯面(mian)，湯底(di)以(yi)(yi)(yi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)骨慢(man)熬數(shu)小(xiao)時，搭配手搟面(mian)和鮮嫩(nen)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)，口(kou)感醇厚。菜(cai)單包(bao)括羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)面(mian)、羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)雜面(mian)及(ji)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)串、酸奶等小(xiao)吃(chi)，SKU約15種，強調(diao)食(shi)(shi)材新鮮和手工(gong)制作。門店裝修(xiu)以(yi)(yi)(yi)西北民族(zu)風(feng)為主，融入(ru)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)皮畫和木雕元素，營造濃郁的(de)文化(hua)氛(fen)圍。汪茂(mao)元注重區(qu)域化(hua)擴張，供應鏈依托(tuo)甘肅(su)本地(di)(di)食(shi)(shi)材，確保口(kou)味正宗(zong)。品(pin)牌雖未大(da)規模融資，但憑(ping)借穩健經營和口(kou)碑積累，在西北面(mian)食(shi)(shi)市場占有一席(xi)之地(di)(di)，適合追求地(di)(di)方特色的(de)消(xiao)費者。

投資費用概況

汪茂元(yuan)羊肉面(mian)加盟費(fei)(fei)用約(yue)40-70萬(wan)(wan)元(yuan)，包含品牌(pai)使(shi)用費(fei)(fei)(約(yue)5-8萬(wan)(wan)元(yuan))、裝修(xiu)費(fei)(fei)(每平米800-1200元(yuan))、設備費(fei)(fei)(約(yue)10萬(wan)(wan)元(yuan))及首批(pi)原(yuan)料費(fei)(fei)。社(she)區店投(tou)(tou)資(zi)(zi)較(jiao)低(約(yue)40萬(wan)(wan)元(yuan)，60㎡)，商場店因租金較(jiao)高投(tou)(tou)資(zi)(zi)接近70萬(wan)(wan)元(yuan)。品牌(pai)提供選址支持、員工培(pei)訓和(he)區域保護政策，管理費(fei)(fei)約(yue)2-4%流水(shui)。適合中小投(tou)(tou)資(zi)(zi)者或區域性創業者。

門店分布

汪(wang)茂(mao)元門店(dian)約(yue)80家(jia)，主要分布于甘(gan)肅(蘭州(zhou)約(yue)40家(jia))、西(xi)(xi)安、青海、西(xi)(xi)寧、寧夏等西(xi)(xi)北地(di)區。蘭州(zhou)為核心市場(chang)，門店(dian)多為街(jie)邊店(dian)和(he)社區店(dian)。品牌在(zai)華北和(he)華東地(di)區有少(shao)量試(shi)點門店(dian)，如(ru)西(xi)(xi)安、鄭州(zhou)，但(dan)擴(kuo)張速度較緩。

渝見小面：點擊查看更多內容

渝(yu)(yu)見(jian)小(xiao)面(mian)創(chuang)立于(yu)2017年，定位為“正宗重(zhong)慶(qing)小(xiao)面(mian)，年輕化表(biao)達”，致力于(yu)將重(zhong)慶(qing)小(xiao)面(mian)推(tui)廣至全國。品牌主打麻辣小(xiao)面(mian)、肥腸面(mian)等(deng)經(jing)典(dian)品類，輔以缽(bo)缽(bo)雞(ji)、烤翅等(deng)小(xiao)吃，SKU控制在20種以內，滿足快餐需求。渝(yu)(yu)見(jian)小(xiao)面(mian)門(men)店采(cai)用(yong)工(gong)業風裝(zhuang)修(xiu)，融(rong)入(ru)重(zhong)慶(qing)碼頭(tou)文化元素，如纜繩、集裝(zhuang)箱設計，吸引年輕消費者打卡。品牌注(zhu)重(zhong)外賣業務(wu)，與美團(tuan)、餓了(le)么深度合(he)作，線上訂單占比(bi)超40%。渝(yu)(yu)見(jian)小(xiao)面(mian)通過中央廚房和標(biao)準化調(diao)料(liao)包確(que)保(bao)口味(wei)一致，供應鏈覆蓋全國。雖未披露(lu)融(rong)資情(qing)況，但(dan)憑(ping)借靈活(huo)的經(jing)營模式和較(jiao)低的投資門(men)檻，品牌在重(zhong)慶(qing)小(xiao)面(mian)市(shi)(shi)場中競爭力較(jiao)強，適(shi)合(he)快節奏城市(shi)(shi)消費場景。

投資費用概況

渝見小面加盟費(fei)用約(yue)30-50萬(wan)(wan)(wan)(wan)元，包括(kuo)品牌使用費(fei)(約(yue)5萬(wan)(wan)(wan)(wan)元)、裝(zhuang)修費(fei)(每(mei)平米800-1000元)、設備(bei)費(fei)(約(yue)8萬(wan)(wan)(wan)(wan)元)及首批原(yuan)料費(fei)。外賣店或小型社區(qu)店投(tou)資(zi)約(yue)30萬(wan)(wan)(wan)(wan)元，商(shang)場店投(tou)資(zi)接近50萬(wan)(wan)(wan)(wan)元。品牌提(ti)供培訓、選址和(he)外賣運(yun)營支持，管理費(fei)約(yue)3%流(liu)水。適合初(chu)創者或偏好外賣業務(wu)的投(tou)資(zi)者。

門店分布

渝見小面門店(dian)(dian)約(yue)120家，主(zhu)要分布于重慶(約(yue)50家)、成都、昆明(ming)、貴陽、上海、廣(guang)州等城市。重慶門店(dian)(dian)集中于南(nan)(nan)坪、楊家坪等商圈，西南(nan)(nan)地(di)區占主(zhu)導(dao)。華東和華南(nan)(nan)地(di)區以外賣店(dian)(dian)為主(zhu)，品牌正加速(su)向二三線城市滲透。

花臨蘭州牛肉面：點擊查看更多內容

花臨蘭(lan)州(zhou)牛(niu)肉面(mian)(mian)(mian)成立于(yu)2019年，以(yi)“傳承蘭(lan)州(zhou)味(wei)(wei)道，創新(xin)面(mian)(mian)(mian)食體驗(yan)”為理念，定(ding)(ding)位(wei)中高端蘭(lan)州(zhou)牛(niu)肉面(mian)(mian)(mian)市場(chang)(chang)。品牌(pai)主打清湯牛(niu)肉面(mian)(mian)(mian)，面(mian)(mian)(mian)條(tiao)分(fen)毛(mao)細(xi)、二(er)細(xi)等(deng)規格，湯底以(yi)牛(niu)骨熬制(zhi)，搭配辣椒油和香菜(cai)，遵循(xun)“一清二(er)白(bai)三(san)綠四紅五黃”的傳統標準。菜(cai)單包括牛(niu)肉面(mian)(mian)(mian)、羊(yang)肉串、涼(liang)皮等(deng)，SKU約18種。花臨門店采用(yong)現代(dai)簡約風(feng)裝修，融入蘭(lan)州(zhou)黃河文化元素，如水車造型，營造溫馨用(yong)餐氛圍(wei)。品牌(pai)注重食材品質，與(yu)甘(gan)肅(su)優質牛(niu)肉供應(ying)商(shang)合作，確保口味(wei)(wei)正宗。花臨以(yi)直營為主，2023年開始試(shi)點加盟，擴張(zhang)速(su)度穩健(jian)。雖未(wei)獲(huo)得大規模融資，但憑(ping)借差異化定(ding)(ding)位(wei)和精細(xi)化運營，在(zai)蘭(lan)州(zhou)牛(niu)肉面(mian)(mian)(mian)市場(chang)(chang)中占(zhan)據一席(xi)之地。

投資費用概況

花臨加盟費用(yong)約(yue)(yue)50-80萬(wan)元(yuan)(yuan)，包(bao)含品牌使(shi)用(yong)費(約(yue)(yue)8-10萬(wan)元(yuan)(yuan))、裝(zhuang)修(xiu)費(每平米1000-1300元(yuan)(yuan))、設備(bei)費(約(yue)(yue)12萬(wan)元(yuan)(yuan))及首批原料費。社(she)區店投資(zi)(zi)約(yue)(yue)50萬(wan)元(yuan)(yuan)，商場(chang)店因租金成本投資(zi)(zi)接近80萬(wan)元(yuan)(yuan)。品牌提供(gong)選址評估、培訓(xun)和供(gong)應鏈支持(chi)，管理費約(yue)(yue)3-5%流(liu)水(shui)。適合有(you)一定資(zi)(zi)金實力和餐飲經驗(yan)的投資(zi)(zi)者。

門店分布

花臨(lin)門(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)約(yue)100家，主要分布(bu)于蘭(lan)(lan)州(約(yue)40家)、西安、上海、北京、杭州、南(nan)京等(deng)城(cheng)市。蘭(lan)(lan)州為核心市場，門(men)店(dian)(dian)(dian)(dian)多(duo)為街邊店(dian)(dian)(dian)(dian)。華東(dong)和華北地區以商(shang)場店(dian)(dian)(dian)(dian)為主，品牌(pai)正向二(er)線城(cheng)市擴展，社區店(dian)(dian)(dian)(dian)比(bi)例逐漸增加。

綜(zong)上所述，陳香貴、馬(ma)記永(yong)等蘭(lan)州(zhou)(zhou)牛肉(rou)(rou)面(mian)品(pin)(pin)牌以(yi)高品(pin)(pin)牌化和(he)(he)高坪效著稱，投(tou)(tou)資(zi)門檻較高(50-100萬(wan)元(yuan))，適合資(zi)金(jin)(jin)雄厚、追求高端市場的(de)投(tou)(tou)資(zi)者;嘿(hei)小(xiao)(xiao)面(mian)、渝見小(xiao)(xiao)面(mian)以(yi)重慶(qing)小(xiao)(xiao)面(mian)為(wei)特色(se)，投(tou)(tou)資(zi)較低(30-60萬(wan)元(yuan))，適合初創(chuang)者或偏外賣業務的(de)創(chuang)業者;汪茂(mao)元(yuan)羊肉(rou)(rou)面(mian)和(he)(he)花臨蘭(lan)州(zhou)(zhou)牛肉(rou)(rou)面(mian)則以(yi)區(qu)域(yu)特色(se)和(he)(he)穩健擴(kuo)張(zhang)為(wei)主(zhu)，投(tou)(tou)資(zi)適中(40-80萬(wan)元(yuan))，適合區(qu)域(yu)性(xing)投(tou)(tou)資(zi)者。面(mian)館加盟需綜(zong)合考慮品(pin)(pin)牌定位、選址成本(ben)和(he)(he)市場需求。商場店(dian)(dian)雖客流大，但租金(jin)(jin)高企，社區(qu)店(dian)(dian)和(he)(he)外賣店(dian)(dian)成本(ben)更可控。投(tou)(tou)資(zi)者應選擇(ze)與自(zi)身資(zi)金(jin)(jin)實(shi)力和(he)(he)經驗匹配的(de)品(pin)(pin)牌，并關注品(pin)(pin)牌的(de)供應鏈支持和(he)(he)區(qu)域(yu)保護(hu)政(zheng)策，以(yi)降低經營風險，實(shi)現長期盈(ying)利(li)。